[實用新型]一種米粉制作煮熟一體化生產線

有效

• 申請號: 201520041364.4
• 申請日: 2015-01-21
• 公開（公告）號: CN204499352U
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 廖外徠;胡勝利;胡喜林
• 申請（專利權）人: 衡陽市民安大米精粉有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/01;A23P1/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及米粉生產設備領域，特別涉及一種米粉制作煮熟一體化生產線。

背景技術

米粉、米線、河粉、腸粉、涼皮等為日常生活中常見的食物，經過蒸汽蒸煮致熟。目前，此類食物已逐漸走向機械自動化生產，如CN200910042471.8公開的一種干式三段成熟法米粉機組、CN201310323445.9公開的一種自動化蒸粉裝置以及CN201320628695.9公開的米粉機，然而均功能單一，不能通過同一設備實現對多種不同蒸粉的制取，不能實現米粉一體化煮熟。

為此，目前有中國專利申請公布號CN103976215A(申請公布日2014.08.13)公開了一種蒸粉裝置及具有該蒸粉裝置的米粉機，蒸粉裝置包括機架、設置在機架上的蒸箱以及傳送裝置，蒸箱包括上層蒸箱與下層蒸箱，在機架上呈上下層設置，傳送裝置包括上層傳送裝置與下層傳送裝置，上層傳送裝置包括上層傳送帶，上層傳送帶穿過上層蒸箱，下層傳送裝置包括下層傳送帶，下層傳送帶穿過下層蒸箱，上層蒸箱與下層蒸箱的箱壁均設置有電加熱管，上層傳送帶的上料端置入漿體經傳送蒸煮后形成粉皮，粉皮從上層傳送帶的出料端導落至下層傳送帶的上料端，經下層傳送帶傳送后輸出。但是這種裝置結構復雜，需要人工轉移米粉，不能實現全自動化。再者，該專利公開的米粉機只能通過蒸粉裝置將米粉蒸煮致熟，不能實現水煮致熟，蒸煮出來的米粉口味單一。

另外，目前的米粉機難以控制擠出速度，導致擠出密封效果差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的不足和缺陷，提供一種米粉制作蒸煮一體化生產線，以解決上述問題。

本實用新型所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現：

一種米粉制作煮熟一體化生產線，包括米粉擠絲機，其特征在于，所述米粉擠絲機的出絲口與一煮熟裝置的進料口連接，所述煮熟裝置的出料口與一冷卻槽連接，所述煮熟裝置上設置有一米粉傳送裝置，由所述米粉擠絲機的出絲口擠出的米粉通過所述米粉傳送裝置時由所述煮熟裝置進行水煮或蒸煮。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述煮熟裝置包括蒸煮箱，所述蒸煮箱內設置有水槽以及給所述水槽內的水加熱的加熱裝置，所述米粉傳送裝置設置在所述水槽內，通過控制所述水槽內的水位高度以實現水煮或蒸煮。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述米粉擠絲機的動力輸入端通過減速箱與驅動裝置連接。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述水槽具有進水口和排水口。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述蒸煮箱內設置有至少一水位檢測傳感器，所述水位檢測傳感器與一警報裝置連接。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述米粉傳送裝置包括設置在所述蒸煮箱的進料端的第一傳動軸和設置在所述蒸煮箱的出料端的第二傳動軸以及環繞設置在所述第一傳動軸和第二傳動軸上的傳送帶，所述第一傳動軸或第二傳動軸通過一電機驅動其轉動，所述第二傳動軸的高于所述水槽的最高水位。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述米粉擠絲機的出絲口可旋轉地設置在所述米粉擠絲機上。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述蒸煮箱的底部設置有若干升降支腳。

在本實用新型的一個優選實施例中，所述蒸煮箱的頂部設置有一活動箱蓋。

由于采用了如上的技術方案，本實用新型達到米粉的制作和煮熟一體化效果，且可以根據情況選擇水煮或蒸煮，使得米粉具有多種口味的選擇。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本實用新型一種實施例進行蒸煮時的結構示意圖。

圖2是本實用新型一種實施例進行水煮時的結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面進一步闡述本實用新型。