[實用新型]一種半流體均衡營養餐制備機

有效

• 申請號: 201520038109.4
• 申請日: 2015-01-20
• 公開（公告）號: CN204378930U
• 公開（公告）日: 2015-06-10
• 發明（設計）人: 李珅
• 申請（專利權）人: 內蒙古首膳健康產業有限責任公司
• 主分類號: A47J31/40
• 分類號: A47J31/40;A47J31/44;A47J31/46
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 王淑玲

技術領域

本實用新型屬于食品加工器械領域，具體涉及一種半流體均衡營養餐制備機。

背景技術

如今生活的節奏越來越快，快捷健康的飲食習慣越來越為人們所推崇?，F有的半流體食物大致分為三種。第一種是粉碎機加工的散裝調配營養餐粉加水稀釋后食用，主要存在的問題：暴力粉碎營養損失嚴重、散裝的消費者很難量化、不好把握食用量、需要水沖食或煮食、食用不方便等。第二種是大型灌裝設備生產的成品碗裝或易拉罐裝營養粥，雖然量化和溶解度得到了保障，但是需要添加防腐劑和冷凍低溫長期保存，不利于健康；具體食用時仍需二次加熱，不僅不方便而且還會破壞食物營養成分。第三種是由現有半流體均衡營養餐制備機制備而成，現有半流體均衡營養餐制備機通常先將大量食材或餐粉加熱后充分混合攪拌均勻，然后直接取用食用；這種方式較為方便快捷，但是預制好的營養餐需要在短時間內被分食完畢，未能及時分食完畢的營養餐與前述兩種一樣，也仍存在存放不便，營養成分散失嚴重等問題；同時，還存在無法實現定量按需供給的不足。

實用新型內容

為了解決現有技術存在的上述問題，本實用新型提供了一種結構簡潔、制造成本低、能夠實現快速定量按需供給的半流體均衡營養餐制備機。

本實用新型的半流體均衡營養餐制備機包括一側開口的箱體和蓋合所述箱體開口的加鎖箱門；所述箱體內部還設置有若干個送料盒；所述送料盒可拆卸的固定設置在所述箱體內部，所述送料盒的底部連通設置有下料管，所述下料管的下料口的正下方設置有料斗，所述料斗的下方連通設置有混合攪拌器，所述混合攪拌器的下方連通設置有出料管，所述料斗還連通設置有送水管。本實用新型的半流體均衡營養餐制備機能夠快捷的實現營養餐的現食現制，營養健康。更優選的是：可以在所述下料管上設置控制餐粉的單餐出粉量和總計出粉量的控制裝置；在所述送水管上設置控制向料斗內注入水量的流量控制裝置。所述控制裝置的配合使用，可以輕松獲得標準化容量、溶解度、粘稠度的營養餐。

進一步優選的，所述出料管上設置有控制閥，所述下料管上設置有放料控制閥，所述送水管上設置有電磁控制水閥。可以輕松實現按需供給，按量供給。

進一步優選的，所述送料盒的一個側面形成向內凹陷的凹槽，所述凹槽內還設置有與所述送料盒固定連接的手柄?，F有半流體均衡營養餐制備機類設備的送料盒或者攪拌盒，一種是不設有方便手持的手柄；另一種雖設置了手柄，但是手柄突出在送料盒盒體外部，不僅過度占用箱體內空間，而且易被碰撞導致送料盒倒塌。本實用新型的手柄隱藏設置在送料盒凹陷的凹槽處，不僅在取用送料盒時方便手持，而且不占用箱體內額外空間，不易被碰撞。

進一步優選的，所述半流體均衡營養餐制備機還包括與箱體固定連接的固定板，所述出料管靠近其出料口的一端與固定板固定連接?，F有的半流體均衡營養餐制備機類設備的出料管多數為自由懸掛設計，使用過程中受到碰撞時其擺動幅度較大，由此易導致出料管和混合攪拌器接口處出現破損開裂情況。本實用新型增設的固定板能夠起到很好的固定作用，在出料管受到碰撞時，能夠迅速將出料管復原原位，而出料管和混合攪拌器接口處則不受影響。

進一步優選的，所述加鎖箱門上設置有控制面板，本實用新型的加鎖箱門設計，主要是物理上保護餐粉的安全性和參數設定的保密性。本實用新型控制面板的設計，可通過開鎖后操作控制面板，設定送料盒內原材料的總用量，以便控制總需求量和做到及時填加餐粉；設定送料盒內原材料的單餐使用量和設定送水管向料斗內注入水的單餐使用量，以便控制出餐的標準統一性。-

進一步優選的，所述出料管的下方設置有支撐臺，所述支撐臺上表面設有定位印記，所述定位印記位于所述出料管出料口的正下方。本實用新型的定位印記用于定位盛接成品流體食品的器皿所用。能夠有效避免人為判斷誤差導致的成品流體食品流撒至器皿外的現象。

進一步優選的，所述送水管的另一端連通有恒溫水箱。本實用新型的恒溫水箱內可以預制向料斗輸送的統一溫度的熱水，優選的，所述恒溫水箱內預制的熱水的溫度為85～95℃可調。所述的恒溫水箱設計可以使得本實用新型能夠提供標準化溫度的營養餐。

進一步優選的，所述送料盒上設置有蓋合其開口的盒蓋。本實用新型盒蓋的設計是為了避免其他雜物落入送料盒，影響食品健康安全。

進一步優選的，所述箱體內可拆卸的固定設置有四個相互獨立的送料盒。本實用新型可以在箱體內設計多套相互獨立的送料盒以及與送料盒相匹配的其他組件，不僅使得生產營養餐的效率更高，而且由于多套裝置間是相互獨立運行的，即使其中一個出現故障，也不會影響其他裝置及時供應營養餐。四套裝置的效果尤佳。