[實用新型]食品切割機

有效

• 申請號: 201520036974.5
• 申請日: 2015-01-20
• 公開（公告）號: CN204471454U
• 公開（公告）日: 2015-07-15
• 發明（設計）人: 薛冰;岳鵬;江斌;仝蓓蓓;張孝彥
• 申請（專利權）人: 黃河水利職業技術學院
• 主分類號: B26D1/18
• 分類號: B26D1/18;B26D7/02;B26D7/06;B26D7/26
• 代理公司: 鄭州優盾知識產權代理有限公司 41125
• 代理人: 張紹琳

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械，尤其涉及一種用于膨化食品切割的切割機。

背景技術

目前許多食品加工廠家在加工食品時還是采用家庭手工作坊式操作，尤其是一些小的食品加工企業，其衛生條件級差。然而，現有的食品加工設備有些不能夠實現全自動化操作，這不僅是企業管理者很頭疼的事，也使工廠的工人在操作中十分不便，且生產出的食品質量不符合要求，重量也不符合要求。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種結構緊湊、制造成本低廉、安裝方便，既能實現食品的全自動切割的食品切割機。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種食品切割機，它包括有機架，機架上裝有調速電機、無級變速器、減速器、拉料軸、壓料軸、托板、固定切刀及刀架軸，刀軸架上裝有旋轉切刀，所述調速電機通過傳動裝置分別于無級變速器和減速器一端連接，無級變速器的另一端通過傳動裝置與刀架軸的一端連接，減速器的另一端通過傳動裝置與拉料軸的一端連接，所述壓料軸位于拉料軸的上方，所述托板的一端位于壓料軸與拉料軸的出料處，另一端位于固定切刀上。

所述拉料軸的兩端分別位于安裝在機架上的兩個軸套內的軸承中。

所述壓料軸的兩端分別位于安裝在機架上的一對凹形支架的凹孔內；在壓料軸上套裝有多個軸套，軸套的兩端設有擋片，擋片的外側設有卡簧。

所述軸套的內徑尺寸大于壓料軸的外徑尺寸，兩者之間的差值為6～16mm。

所述刀架軸的兩端分別位于安裝在機架上的兩個軸套內的軸承中，刀架軸上安裝的旋轉切刀當旋轉到一定位置時與安裝在機架上的固定切刀相對，即可切割食品。

所述傳動裝置為皮帶輪傳動。

本實用新型的優點是：

采用上述的技術方案后，由于本實用新型采用調速電機與無級變速器、減速器相結合，可隨時調整食品的出料的速度，通過拉料軸及位于拉料軸上方的壓料軸將食品向前傳送，再由安裝在刀軸架上的切刀將其切割成型。這種結構不僅結構簡單、安裝方便、制造成本低廉，又節省人力，并解決了食品安全衛生的問題，提高產品質量。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖；

圖2是本實用新型的俯視圖；

圖3是壓料軸局部結構A-A向剖面圖；

圖4是刀架軸、旋轉切刀及固定切刀局部結構B-B向剖面圖。

具體實施方式

實施例：如圖1、2所示，本實用新型的食品切割機包括有機架1，機架1上裝有調速電機7、無級變速器9、減速器8、拉料軸19、壓料軸5、托板4、固定切刀3、刀架軸15及旋轉切刀10，所述調速電機7的一端裝有皮帶輪12，該皮帶輪12通過皮帶分別與安裝在無級變速器9和減速器8其中一端安裝的皮帶輪20、21相連。所述拉料軸19的兩端分別位于安裝在機架上的兩個軸承套22、24內的軸承中，其中一端裝有皮帶輪6，該皮帶輪6通過皮帶與減速器8另一端安裝的皮帶輪13相連。所述壓料軸5位于拉料軸19的上方，壓料軸5的兩端分別位于安裝在機架1上的一對凹形11支架的凹孔內。在壓料軸5上套裝有多個軸套17，軸套17的兩端設有擋片18，擋片18的外側設有卡簧16。所述軸套17的內徑尺寸大于壓料軸5的外徑尺寸，兩者之間的差值為6～16mm，且軸套17之間留有一定的間隙。所述刀架軸15的兩端分別位于安裝在機架1上的兩個軸承套23、25內的軸承中，刀軸架15上裝有旋轉切刀10，刀軸架15的一端設有皮帶輪2，皮帶輪2通過皮帶與無級變速器9另一端的皮帶輪14連接。該旋轉切刀10當旋轉到一定位置時與安裝在機架1上的固定切刀3相對，即可切割食品。所述托盤4的一端位于壓料軸5與拉料軸19出料處，另一端位于固定切刀3上。

工作過程如下：

首先，將膨化食品機加工出來的成品或半成品通過鋼槽拉向拉料軸19，并通過壓料軸5上軸套17的自身重量將其壓緊，打開調速電機7調整好調速電機的轉速，使調速電機7的轉速達到拉料軸19能夠將成品或半成品勻速拉出，然后把拉出的成品或半成品通過托板4送到旋轉切刀10與固定切刀3的接口處，由安裝在刀架軸15上的旋轉切刀10邊旋轉邊切割，可通過調節無級變速器7的轉速來控制所切割食品的尺寸，或通過增加刀架軸15上旋轉切刀10的數量，來控制所切割食品的尺寸。如果膨化食品機加工出的產品出料的速度有所變化，此時，只需調整調速電機7的轉速即可。