[實用新型]蒸炒鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201520009069.0
• 申請日: 2015-01-07
• 公開（公告）號: CN204369838U
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陸仁猛
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南盈成油脂工業(yè)有限公司
• 主分類號: C11B1/02
• 分類號: C11B1/02
• 代理公司: 北京風(fēng)雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 李弘

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及油脂加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種用于制取油脂的蒸炒鍋。

背景技術(shù)

蒸炒鍋在油脂制取過程中，無論是壓榨還是浸出制油，都是必不可少的設(shè)備，它在制油過程中起到了對油料生胚加熱、潤濕、蒸炒和干燥的作用。

在實際生產(chǎn)過程中，原料經(jīng)進料口由上至下加料，進入頂層的油料在經(jīng)過一定的時間加熱蒸炒后經(jīng)出料口進入下一層。隨著進料口油料快速不斷地加入，而單位時間內(nèi)蒸炒合格的原料質(zhì)量又小于從出料口單位時間排出的質(zhì)量，因此，入大于出，這就導(dǎo)致了滿倉的情況的發(fā)生。頂層油料一旦滿倉，油料間摩擦因數(shù)較大，轉(zhuǎn)動原料所需的扭轉(zhuǎn)力就越大，當(dāng)超過電動最大功率時，即導(dǎo)致跳閘。

因此，現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題有：

1、油料容易在蒸炒鍋第一層(頂層)滿倉；

2、下料不均勻；

3、下料開關(guān)需要人為調(diào)節(jié)以防蒸炒鍋第一層油料滿倉；

4、加重蒸炒鍋的轉(zhuǎn)軸和電機負(fù)荷，減少了蒸炒機轉(zhuǎn)軸和電機等使用壽命。

實用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實用新型的目的在于提出一種蒸炒鍋，以克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

基于上述目的，本實用新型提供的蒸炒鍋包括若干個進料裝置、排汽管、減速機、聯(lián)軸器、攪拌軸和刮板，所述若干個進料裝置沿縱向依次層疊、連通，排汽管與每個進料裝置均相連，所述減速機通過聯(lián)軸器與攪拌軸相連，用于帶動攪拌軸旋轉(zhuǎn)，所述攪拌軸從最底層的進料裝置貫穿至最頂層的進料裝置，且每層進料裝置內(nèi)的攪拌軸上均連接有刮板，所述刮板緊貼于進料裝置的底部；

所述最頂層的進料裝置的頂部與進料管道縱向連通，所述進料管道的出口延伸至該層進料裝置內(nèi)部，所述進料管道的出口與該層進料裝置底部的距離為該層進料裝置高度的2/5～1/2。

作為本實用新型的一個實施例，所述最頂層的進料裝置中只設(shè)置一根刮板，該刮板垂直于攪拌軸；其余層的進料裝置中分別設(shè)置有兩根刮板，所述兩根刮板均垂直于攪拌軸；所述最頂層的進料裝置的底部開設(shè)有出料口，所述進料管道、攪拌棒和出料口位于同一條直線上。

作為本實用新型的又一個實施例，所述進料管道向刮板運動的反方向傾斜40～50°。

作為本實用新型的又一個實施例，所述進料裝置呈中空的圓柱狀，所述刮板的長度略小于進料裝置的半徑。

從上面所述可以看出，本實用新型提供的蒸炒鍋不但解決了蒸炒鍋滿倉的問題，不會使油料出現(xiàn)下料不均勻的現(xiàn)象，保證油料的蒸炒質(zhì)量；又能有效減輕電機負(fù)荷，無需人員人為調(diào)節(jié)電機開關(guān)，減少勞動強度。該蒸炒鍋結(jié)構(gòu)簡單，實用性強。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例蒸炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例蒸炒鍋的最頂層的進料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合具體實施例，并參照附圖，對本實用新型進一步詳細(xì)說明。

本實用新型提供的蒸炒鍋包括若干個進料裝置、排汽管、減速機、聯(lián)軸器、攪拌軸和刮板，所述若干個進料裝置沿縱向依次層疊、連通，排汽管與每個進料裝置均相連，所述減速機通過聯(lián)軸器與攪拌軸相連，用于帶動攪拌軸旋轉(zhuǎn)，所述攪拌軸從最底層的進料裝置貫穿至最頂層的進料裝置，且每層進料裝置內(nèi)的攪拌軸上均連接有刮板，所述刮板緊貼于進料裝置的底部；所述最頂層的進料裝置的頂部與進料管道縱向連通，所述進料管道的出口延伸至該層進料裝置內(nèi)部，所述進料管道的出口與該層進料裝置底部的距離為該層進料裝置高度的2/5～1/2。

參考圖1，其為本實用新型實施例蒸炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。作為本實用新型的一個實施例，所述蒸炒鍋包括若干個進料裝置16、排汽管11，所述若干個進料裝置16沿縱向依次層疊、連通，排汽管11與每個進料裝置16均相連。

所述蒸炒鍋還包括減速機1、聯(lián)軸器2、攪拌軸3和刮板10，所述減速機1通過聯(lián)軸器2與攪拌軸3相連，用于帶動攪拌軸3旋轉(zhuǎn)，所述攪拌軸3上固定連接有刮板10。所述攪拌軸3從最底層的進料裝置16貫穿至最頂層的進料裝置16，每層進料裝置16內(nèi)均設(shè)置有刮板10，所述刮板10緊貼于進料裝置16的底部。當(dāng)啟動與減速機1聯(lián)結(jié)的電動機時，攪拌軸3旋轉(zhuǎn)，固定在攪拌軸3上的刮板10隨之旋轉(zhuǎn)，刮板10對進料裝置16內(nèi)的油料進行推送，從而起到攪拌的作用。

最底層的進料裝置16設(shè)置有出料管道4，油料從最頂層的進料裝置16開始從上至下依次經(jīng)過所有進料裝置16，最后從最底層的進料裝置16的出料管道4排出。