[實(shí)用新型]一種方便面油炸機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201520002703.8
• 申請(qǐng)日: 2015-01-05
• 公開（公告）號(hào): CN204466731U
• 公開（公告）日: 2015-07-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳海奇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 尚寶泰機(jī)械科技（昆山）有限公司
• 主分類號(hào): A21B5/08
• 分類號(hào): A21B5/08;A21B1/46;A23L1/162
• 代理公司: 北京眾合誠成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 連平

技術(shù)領(lǐng)域：

本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種方便面油炸機(jī)。

背景技術(shù)：

一般而言，方便面在加工的過程中需經(jīng)油炸。油炸方便面需用到油炸機(jī)，現(xiàn)有技術(shù)中的油炸機(jī)包括由傳動(dòng)鏈驅(qū)動(dòng)的輸送帶和油炸鍋，輸送帶上安裝油炸盒，方便面塊被置放在油炸盒中，再被輸送帶輸送至油鍋中油炸，油炸結(jié)束后，方便面塊被輸送帶輸出油炸鍋。其中，輸送帶在傳輸方便面塊的過程中做循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，其在運(yùn)動(dòng)過程中具有上下兩層，現(xiàn)有技術(shù)中的輸送帶上下兩層均經(jīng)過油炸鍋內(nèi)的油，方便面塊被置放在輸送帶的上層，如此，為使輸送帶上層的方便面塊浸潤在油中進(jìn)行油炸，油炸鍋內(nèi)的油位被抬高，即油炸鍋中的油位高度至少高于輸送帶上層。

實(shí)用新型內(nèi)容：

本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題：方便面加工過程中，現(xiàn)有技術(shù)中的油炸機(jī)的輸送帶在循環(huán)過程中，上下兩層均經(jīng)過油炸鍋內(nèi)的油，使得油炸鍋內(nèi)的油位過高。

本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種方便面油炸機(jī)，包括機(jī)架、方便面塊輸送裝置、蓋板輸送裝置、油炸鍋，所述方便面塊輸送裝置包括油炸盒、輸送帶、一對(duì)鏈條、鏈輪，所述油炸盒安裝在輸送帶上，所述一對(duì)鏈條安裝在輸送帶兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述蓋板輸送裝置包括蓋板、輸送帶、一對(duì)鏈條、鏈輪，所述蓋板安裝在輸送帶上，所述一對(duì)鏈條安裝在輸送帶兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述蓋板輸送裝置位于方便面塊輸送裝置的上方。所述方便面塊輸送裝置中的輸送帶進(jìn)行油炸鍋外循環(huán)。

按上述技術(shù)方案，方便面塊輸送裝置中的輸送帶進(jìn)行循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，所述輸送帶在循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)中分為上下兩層，上層的油炸盒中裝載方便面塊，輸送帶將其送入油炸鍋內(nèi)進(jìn)行油炸。蓋板輸送裝置中的輸送帶亦進(jìn)行循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)，所述輸送帶在循環(huán)回路運(yùn)動(dòng)中亦分為上下兩層。當(dāng)方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶將進(jìn)入油炸鍋中時(shí)，蓋板輸送裝置中的下層輸送帶上的蓋板蓋住方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶上的油炸盒，并與油炸盒同步運(yùn)動(dòng)；當(dāng)方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶離開油炸鍋后，所述蓋板與油炸盒分離，如此循環(huán)往復(fù)。其中，蓋板的作用在于：防止方便面塊油炸時(shí)上浮。方便面塊走完方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶之后被排出油炸機(jī)進(jìn)入下一工序，而承載方便面塊的油炸盒進(jìn)入下層輸送帶，所述下層輸送帶并不經(jīng)過油炸鍋，即不被油炸鍋中的油浸潤。由于在油炸鍋中浸潤的僅為方便面塊輸送裝置中的上層輸送帶，因此，油炸鍋中的油位相比于現(xiàn)有技術(shù)要低，即，本實(shí)用新型可減少油炸鍋內(nèi)的存油量，進(jìn)而提高油的周轉(zhuǎn)率，延長油的裂化時(shí)間。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，本實(shí)用新型還包括第一殘?jiān)占小⒌诙堅(jiān)占小⒌谝换邸⒌诙邸⒌谌郏龅谝粴堅(jiān)占泻偷诙堅(jiān)占形挥诜奖忝鎵K輸送裝置的下方，所述第一滑槽、第二滑槽、第三滑槽傾斜設(shè)置，所述第一滑槽的低端與第一殘?jiān)占秀暯樱龅诙鄣牡投伺c第一殘?jiān)占秀暯樱龅谌鄣母叨伺c第二滑槽的高端銜接，所述第三滑槽的低端與第二殘?jiān)占秀暯印Ｉ鲜龅谝粴堅(jiān)占小⒌诙堅(jiān)占小⒌谝换邸⒌诙邸⒌谌鄣淖饔迷谟冢菏占瘡姆奖忝鎵K輸送帶上滴落的殘油及殘?jiān)?/p>

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，本實(shí)用新型還包括抽油煙機(jī)，所述抽油煙機(jī)位于方便面塊輸送裝置輸出端上方。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，本實(shí)用新型還包括兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)，所述高壓風(fēng)機(jī)位于方便面塊輸送裝置輸出端上方。所述高壓風(fēng)機(jī)的作用在于吹干方便面塊上的殘油及殘?jiān)瑫r(shí)亦有冷卻方便面塊的作用。

附圖說明：

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明：

圖1為本實(shí)用新型一種方便面油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中A處放大圖；

圖3為圖1中從左側(cè)或右側(cè)觀察A處所得的放大圖。

圖中符號(hào)說明：

10－機(jī)架；

20－方便面塊輸送裝置；21－油炸盒；22－輸送帶；23－鏈條；24－鏈輪；

30－蓋板輸送裝置；31－蓋板；32－輸送帶；33－鏈條；34－鏈輪；

40－油炸鍋；

51－第一殘?jiān)占校?2－第二殘?jiān)占校?/p>

61－第一滑槽；62－第二滑槽；63－第三滑槽；

70－抽油煙機(jī)；

80－高壓風(fēng)機(jī)。

具體實(shí)施方式：

如圖1所示，一種方便面油炸機(jī)，包括機(jī)架10、方便面塊輸送裝置20、蓋板輸送裝置30、油炸鍋40、第一殘?jiān)占?1、第二殘?jiān)占?2、第一滑槽61、第二滑槽62、第三滑槽63、抽油煙機(jī)70、兩個(gè)高壓風(fēng)機(jī)80。