[發明專利]臥式液體發酵罐

在審

• 申請號: 201511034402.4
• 申請日: 2015-12-31
• 公開（公告）號: CN105520040A
• 公開（公告）日: 2016-04-27
• 發明（設計）人: 尹天蘇
• 申請（專利權）人: 尹氏（天津）生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/84
• 分類號: A23L2/84
• 代理公司: 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211
• 代理人: 李莉華

技術領域

本發明創造屬于生物發酵領域，尤其是涉及一種臥式液體發酵罐。

背景技術

功能飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人 群營養需要的飲品，適宜于特定人群飲用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，包括 營養素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。 而制備功能性飲料，往往需要利用純天然的植物進行發酵、萃取等工藝步驟，而現有技術中 的中的發酵罐仍存在攪拌不均勻，造成發酵速度慢等弊端。

發明內容

有鑒于此，本發明創造旨在提出一種臥式液體發酵罐，以克服現有技術的不足，攪 拌均勻，混合效果好，發酵效率高。

為達到上述目的，本發明創造的技術方案是這樣實現的：

一種臥式液體發酵罐，包括罐體，所述罐體水平臥式設置，所述罐體的內部設有攪 拌槳，所述攪拌槳與攪拌軸固定連接，所述攪拌軸與旋轉電機轉動連接，所述攪拌槳包括若 干攪拌葉片，所述攪拌葉片橫向設置，橫向設置所述攪拌葉片，攪拌時，所述罐體內橫向長 度的空間均能夠得到攪拌，相對于分組間隔式設置的攪拌葉片，橫向連續設置的攪拌葉片 攪拌效果更好，所述攪拌葉片的外緣線為波浪線，攪拌時可充分帶動液體混合，所述攪拌葉 片沿所述攪拌軸的徑向均勻陣列，所述罐體上設有進料管和出料管。

進一步的，所述罐體下方設有支架，所述支架的形狀和尺寸與所述罐體匹配，所述 支架為圓弧形。

進一步的，所述支架的下方設有支腿。

進一步的，所述旋轉電機的下方設有支撐臺，所述支撐臺包括臺面，所述臺面的上 端面為水平面，所述臺面的下方為若干支撐腿。

進一步的，所述旋轉電機與所述臺面可拆卸連接，連接方式為螺紋螺孔連接。

進一步的，所述罐體上設有出氣管，所述出氣管上設有管路閥門，所述出氣管的作 用是平衡所述罐體內的氣壓，防止內部壓力過大，當厭氧發酵時，可完全關閉所述出氣管的 管路閥門。

進一步的，所述罐體內設有測溫裝置，所述測溫裝置為溫度計或熱電偶，所述測溫 裝置可顯示所述罐體內溫度，便于操作者隨時調節，保證發酵的溫度。

進一步的，所述進料管位于所述罐體側壁的上方，所述出料管位于所述罐體的罐 底的下方，優選的，所述進料管的管內徑為10-20cm，所述出料管的管徑為10-20cm。

相對于現有技術，本發明創造具有以下優勢：

(1)臥式發酵罐，降低了發酵罐的總高度，方便進料和出料，更有利于工業化的連 續生產。

(2)橫向設置的攪拌葉片攪拌效果更好，液體混合更均勻，菌種分布好，因此，發酵 效率高。

(3)方便移動，推動支腿和支撐腿即可實現隨意移動，位置靈活。

附圖說明

構成本發明創造的一部分的附圖用來提供對本發明創造的進一步理解，本發明創 造的示意性實施例及其說明用于解釋本發明創造，并不構成對本發明創造的不當限定。在 附圖中：

圖1-2為本發明創造實施例立體結構示意圖；

圖3為本發明創造實施例所述的攪拌葉片結構示意圖。

附圖標記說明：

1-罐體；2-攪拌軸；3-攪拌葉片；4-旋轉電機；5-進料管；6-測溫裝置；7-出氣管； 71-管路閥門；8-出料管；9-支架；10-支腿；11-臺面；12-支撐腿。

具體實施方式

需要說明的是，在不沖突的情況下，本發明創造中的實施例及實施例中的特征可 以相互組合。

在本發明創造的描述中，需要理解的是，術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“上”、“下”、 “前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內”、“外”等指示的方位或位置關系為 基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本發明創造和簡化描述，而不是指示 或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解 為對本發明創造的限制。此外，術語“第一”、“第二”等僅用于描述目的，而不能理解為指示 或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此，限定有“第一”、“第二”等 的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本發明創造的描述中，除非另 有說明，“多個”的含義是兩個或兩個以上。