[發明專利]一種雞胚肽及其制備方法與在制備消炎、祛痘、黑發再生的產品中的應用

有效

• 申請號: 201511017186.2
• 申請日: 2015-12-30
• 公開（公告）號: CN105534849B
• 公開（公告）日: 2018-11-20
• 發明（設計）人: 耿威;戰鐵楠;耿利;王莉紅;王笑琳;耿曉宇;李晶
• 申請（專利權）人: 耿威
• 主分類號: A61K8/98
• 分類號: A61K8/98;A61K8/64;A61K38/01;A61K35/57;A61Q17/04;A61Q17/02;A61Q5/10;A61P17/10;A61P17/00
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 趙青朵

本發明涉及生物技術領域，尤其涉及一種雞胚肽及其制備方法與應用。本發明提供的雞胚肽，包括雞胚肽和游離氨基酸；其中，雞胚肽的分子量小于50kDa。本發明提供的雞胚肽能夠起到消炎、祛痘及黑發再生的作用，調查結果表明，本發明提供的雞胚肽對人體表皮局部炎癥和消腫具有良好的效果，特別是對蚊蟲叮咬有很好的療效。并且，本發明提供的雞胚肽能夠對人體面部青春痘具有良好的效果。并且，本發明提供的雞胚肽能夠促進黑發的再生。本發明提供的雞胚肽的制備方法操作簡便，通過勻漿、凍融和超聲破碎，最大程度上的破碎了細胞膜，使胞內的活性肽得到良好的溶出，從而提高了提取效率。

技術領域

本發明涉及生物技術領域，尤其涉及一種雞胚肽及其制備方法與在制備消炎、祛痘、黑發再生的產品中的應用。

背景技術

氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。其中，甘氨酸(GLY)具有提高肌肉活力，對人體有補益等營養作用；亮氨酸(LEU)有促進皮膚、傷口愈合的作用；蛋氨酸(MET)具有去脂的功能，能促進皮膚蛋白質的合成；酪氨酸(TYR)有治療神經性炎癥效果，參與修復皮膚的炎癥。與色素形成有關系，缺乏時會利白化癥；組氨酸(HIS)對過敏性皮膚有修復效果；蘇氨酸(THR)人體必需，缺乏時會使人消瘦；丙氨酸(ALA)能促進血液中酒精的代謝(分解)作用增強肝功能；異亮氨酸(ILE)能維持機體平衡，有促進食欲的增加的作用；色氨酸(TRY)促進血紅蛋白的合成，防治皮膚病，促進細胞生長；胱氨酸(CYS)有修復皮膚的損傷，對脫發有療效；賴氨酸(LYB)參與結締組織、微血管上皮細胞間質的形成，并保持正常的滲透性；天門冬氨酸(ASP)對肌肉和皮膚有保護作用；纈氨酸(VAL)促使神經系統功能正常，如果缺乏時，會造成觸覺敏感度特別提高；苯丙氨酸(PHE)在機體內轉變為酪氨酸，促進甲狀腺素和腎上腺素的合成；脯氨酸(PRO)對高血壓有療效作用；絲氨酸(SER)能降低血液中的膽固醇濃度，有抗菌作用；谷氨酸(GLU)有保護皮膚濕潤，如配制的化妝品，對皮膚、粘膜元及細胞復蘇有很好的作用，適于幼兒及皮膚病患者使用；精氨酸(ARG)可增加肌肉活力，保持機體的正常功能。

肽是α－氨基酸以肽鍵連接在一起而形成的化合物，它也是蛋白質水解的中間產物。多肽與蛋白質之間并無明顯的界限，通常，根據氨基酸殘基的數量，2～10個氨基酸組成的肽稱為寡肽(或稱小分子肽)；10～50個氨基酸組成的肽稱為多肽；由50個以上的氨基酸組成的肽為大肽。

雞胚即雞的胚胎，是受精雞蛋孵化至一定天數后，還未破殼的可食用雞蛋。研究表明，雞胚中包含的營養成分包括蛋白質、多肽、氨基酸、碳水化合物(葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、呋喃糖等)、脂類、脂肪酸等。另外，雞胚中還包括抗感染成分和生物活性物質。所述的抗感染成分有球蛋白、干擾素、胎兒蛋白、溶菌酶和磷酸二酯酶；所述的生物活性物質有唾液酸、兒苯酚胺、胰島素樣生長因子-I、胰島素、激肽酶、組胺酶、膽堿、紅細胞生成素、脫氧核糖核酸酶和核糖核酸酶等。相對于未孵化的雞蛋，雞胚中營養成分，特別是小分子蛋白或多肽的含量更加豐富，而對人體不理的脂肪、膽固醇等含量則大幅下降。

雞胚營養豐富，具有潛在的護膚、保健和藥用價值。但目前對雞胚中肽的研究目前還較少，應對其在化妝品、保健品、藥品的研究中進行進一步的開發和利用。

發明內容

有鑒于此，本發明要解決的技術問題在于提供一種雞胚肽及其制備方法與在制備消炎、祛痘、黑發再生的產品中的應用。本發明提供的雞胚肽具有良好的抗紫外效果，能夠保護細胞在紫外照射下正常生長，且對細胞生長有促進作用。

本發明提供的雞胚肽，包括雞胚肽和游離氨基酸；其中，雞胚肽的分子量小于50kDa。