[發(fā)明專利]一種綠豆保健雪糕

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201511008467.1
• 申請日: 2015-12-29
• 公開（公告）號: CN105639040A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發(fā)明（設計）人: 茍秀芹
• 申請（專利權(quán)）人: 茍秀芹
• 主分類號: A23G9/42
• 分類號: A23G9/42;A23G9/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及食品領域，具體而言涉及一種綠豆保健雪糕。

背景技術

隨著人們生活水平提高，人們不僅越來越重視副食品的口感，更加重視 食品的營養(yǎng)價值和保健功效。雪糕是人們夏季非常喜愛的一種副食品，但是 現(xiàn)在市售雪糕口味單一，脂肪含量高，達不到營養(yǎng)和保健的要求，針對上述 弊端，本發(fā)明選擇綠豆皮、菊花和多種天然成分為主要原料，研制出一種綠 豆保健雪糕，以綠豆為原料制作的雪糕是一種天然保健冷飲食品，具有口感 綿軟、香氣純正及清熱解毒和清暑解渴等功能。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提出一種綠豆保健雪糕，不僅口味香甜，而且低糖低脂，養(yǎng)生保 健，特別適合高血壓患者食用。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種綠豆保健雪糕，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：綠豆皮15-25 份、白果1-3份、蓮子2-4份、綠豆5-15份、蔗糖4-6份、果膠3-5份、白 茶過濾液5-7份、木糖醇10-12份、脫脂奶粉10-20份、紅豆粉4-6份、異 麥芽糖醇3-5份、水80-120份。

進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：綠豆皮15份、白果1份、 蓮子2份、綠豆5份、蔗糖4份、果膠3份、白茶過濾液5份、木糖醇10份、 脫脂奶粉10份、紅豆粉4份、異麥芽糖醇3份、水80份。

進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：綠豆皮20份、白果2份、 蓮子3份、綠豆10份、蔗糖5份、果膠4份、白茶過濾液6份、木糖醇11 份、脫脂奶粉15份、紅豆粉5份、異麥芽糖醇4份、水100份。

進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：綠豆皮25份、白果3份、 蓮子4份、綠豆15份、蔗糖6份、果膠5份、白茶過濾液7份、木糖醇12 份、脫脂奶粉20份、紅豆粉6份、異麥芽糖醇5份、水120份。

本發(fā)明的有益效果如下：

1、口味香甜，口感細膩。

2、低糖低脂，營養(yǎng)健康，可降壓。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術方案進行清楚、 完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是 全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域內(nèi)的普通技術人員在沒有做 出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范 圍。

實施例一：

選取綠豆皮15-25份、白果1-3份、蓮子2-4份、綠豆5-15份、蔗糖4-6 份、果膠3-5份、白茶過濾液5-7份、木糖醇10-12份、脫脂奶粉10-20份、 紅豆粉4-6份、異麥芽糖醇3-5份、水80-120份。

實施例二：

選取綠豆皮15份、白果1份、蓮子2份、綠豆5份、蔗糖4份、果膠3份、白 茶過濾液5份、木糖醇10份、脫脂奶粉10份、紅豆粉4份、異麥芽糖醇3份、水 80份。

實施例三：

選取綠豆皮20份、白果2份、蓮子3份、綠豆10份、蔗糖5份、果膠4 份、白茶過濾液6份、木糖醇11份、脫脂奶粉15份、紅豆粉5份、異麥芽 糖醇4份、水100份。

實施例四：

選取綠豆皮25份、白果3份、蓮子4份、綠豆15份、蔗糖6份、果膠5 份、白茶過濾液7份、木糖醇12份、脫脂奶粉20份、紅豆粉6份、異麥芽 糖醇5份、水120份。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實 施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起 見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也 可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。