[發(fā)明專利]一種雜糧養(yǎng)生餅干

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201511007664.1
• 申請日: 2015-12-29
• 公開（公告）號: CN105379785A
• 公開（公告）日: 2016-03-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 茍秀芹
• 申請（專利權(quán)）人: 茍秀芹
• 主分類號: A21D2/36
• 分類號: A21D2/36;A21D13/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種雜糧養(yǎng)生餅干。

背景技術(shù)

餅干是常見的休閑食品，甜酥可口，深受人們的喜愛，市場上的餅干大部分是面粉和奶油等制成，營養(yǎng)價值低，并不能滿足人們?nèi)找嬖黾拥谋＝∫庾R，隨著人們生活水平的提高，具有一定的保健功效的餅干會越來越受人們的歡迎，特別是年輕人。

近年來，由于人們對于營養(yǎng)保健知識的不斷深入與了解，對于飲食的要求與傾向也發(fā)生了很大的變化，人們不再追求精細(xì)與口感細(xì)膩的食物，五谷雜糧逐漸成為了人們的新寵，本發(fā)明餅干的膳食纖維含量，且添加等中藥材的提取物，具有很好的保健養(yǎng)生的作用，經(jīng)常食用有益于人體健康。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是為了提供一種雜糧養(yǎng)生餅干。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成：黑麥粉100-200份、紅糖25-35份、食鹽2-4份、黑米粉100-120份、紫米粉35-45份、薏仁油15-25份、蛋清20-30份、綠豆粉50-70份、紅豆粉40-50份、馬尾連5-7份、土三七7-9份、豆豉姜4-6份、半楓荷2-4份、苦荬菜5-7份、楤木3-5份、水100-200份。

進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成：黑麥粉100份、紅糖25份、食鹽2份、黑米粉100份、紫米粉35份、薏仁油15份、蛋清20份、綠豆粉50份、紅豆粉40份、馬尾連5份、土三七7份、豆豉姜4份、半楓荷2份、苦荬菜5份、楤木3份、水100份。

進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成：黑麥粉150份、紅糖30份、食鹽3份、黑米粉110份、紫米粉40份、薏仁油20份、蛋清25份、綠豆粉60份、紅豆粉45份、馬尾連6份、土三七8份、豆豉姜5份、半楓荷3份、苦荬菜6份、楤木4份、水150份。

進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成：黑麥粉200份、紅糖35份、食鹽4份、黑米粉120份、紫米粉45份、薏仁油25份、蛋清30份、綠豆粉70份、紅豆粉50份、馬尾連7份、土三七9份、豆豉姜6份、半楓荷4份、苦荬菜7份、楤木5份、水200份。

本發(fā)明的有益效果是：

(1)無添加劑，色澤穩(wěn)定、口感好；

(2)制作工藝簡單；

(3)膳食纖維含量高；

(4)添加了中草藥的提取物，具有一定的養(yǎng)生保健的作用。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例一：

一種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成：黑麥粉100-200份、紅糖25-35份、食鹽2-4份、黑米粉100-120份、紫米粉35-45份、薏仁油15-25份、蛋清20-30份、綠豆粉50-70份、紅豆粉40-50份、馬尾連5-7份、土三七7-9份、豆豉姜4-6份、半楓荷2-4份、苦荬菜5-7份、楤木3-5份、水100-200份。

實(shí)施例二：

一種雜糧養(yǎng)生餅干，由下列重量份的原料組成：黑麥粉100份、紅糖25份、食鹽2份、黑米粉100份、紫米粉35份、薏仁油15份、蛋清20份、綠豆粉50份、紅豆粉40份、馬尾連5份、土三七7份、豆豉姜4份、半楓荷2份、苦荬菜5份、楤木3份、水100份。

實(shí)施例三：

一種雜糧養(yǎng)生餅干，由下列重量份的原料組成：黑麥粉150份、紅糖30份、食鹽3份、黑米粉110份、紫米粉40份、薏仁油20份、蛋清25份、綠豆粉60份、紅豆粉45份、馬尾連6份、土三七8份、豆豉姜5份、半楓荷3份、苦荬菜6份、楤木4份、水150份。

實(shí)施例四：

一種雜糧養(yǎng)生餅干，由下列重量份的原料組成：黑麥粉200份、紅糖35份、食鹽4份、黑米粉120份、紫米粉45份、薏仁油25份、蛋清30份、綠豆粉70份、紅豆粉50份、馬尾連7份、土三七9份、豆豉姜6份、半楓荷4份、苦荬菜7份、楤木5份、水200份。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。