[發(fā)明專利]一種紅薯粉皮蒸煮裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201511004568.1
• 申請日: 2015-12-28
• 公開（公告）號: CN105475808A
• 公開（公告）日: 2016-04-13
• 發(fā)明（設計）人: 王義
• 申請（專利權）人: 安慶市鴻旺食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L29/30
• 代理公司: 北京力量專利代理事務所(特殊普通合伙) 11504
• 代理人: 宋林清

技術領域

本發(fā)明涉及一種將淀粉加工成粉皮的蒸煮裝置，特別是一種紅薯粉皮蒸煮 裝置。

背景技術

現(xiàn)有技術中，為了將紅薯、土豆等淀粉加工成粉皮，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法是先 將淀粉漿倒入盤子中，再將盤子放到開水鍋中蒸熟，淀粉漿便成為片狀的粉皮， 然后取出晾干。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種結(jié)構簡便、加熱快速，且加熱過程可 視的的紅薯粉皮蒸煮裝置。

本發(fā)明采用的技術方案是：一種紅薯粉皮蒸煮裝置，包括支架和位于支架 上的蒸煮箱，所述蒸煮箱包括箱體和與箱體鉸接的箱蓋，箱蓋上設有一透明天 窗；

所述蒸煮箱還包括進氣管、出氣管，所述進氣管一端與外界蒸汽管相連接， 另一端延伸至箱體內(nèi)；所述出氣管將吸收池和箱體連接到一起。

優(yōu)選地，所述進氣管和出氣管上分別設有閥門。

優(yōu)選地，所述箱體與箱蓋之間設有墊圈。

優(yōu)選地，所述箱體內(nèi)壁設有保溫層。

優(yōu)選地，所述天窗包含內(nèi)、外兩層玻璃板。

優(yōu)選地，所述箱體外壁設有絕熱層。

本發(fā)明的優(yōu)點和有益效果在于：本發(fā)明一種紅薯粉皮蒸煮裝置，包括支架 和位于支架上的蒸煮箱，所述蒸煮箱包括箱體和與箱體鉸接的箱蓋，所述箱蓋 上設有一透明天窗；所述蒸煮箱還包括進氣管、出氣管，所述進氣管一端與外 界蒸汽管相連接，另一端延伸至箱體內(nèi)；所述出氣管將吸收池和箱體連接到一 起，箱蓋上設有天窗，在蒸煮過程中，可以很好的掌控蒸煮進程；所述進氣管 和出氣管上分別設有閥門，外界蒸汽便可以根據(jù)蒸煮箱的需求方便的通入到箱 體內(nèi)部；所述箱體與箱蓋之間設有墊圈，密封性能大大改進；所述箱體內(nèi)壁設 有保溫層，保溫效果得到提高；所述天窗包含內(nèi)、外兩層玻璃板，很好的解決 因為溫度過高，有可能引起內(nèi)層玻璃板破裂的安全隱患；所述箱體外壁設有絕 熱層，能夠避免工作人員的燙傷。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種實施例的結(jié)構示意圖；

圖中：1-箱體2-支架3-箱蓋4-天窗5-進氣管6-出氣管7-吸收池8- 閥門9-墊圈10-絕熱層11-保溫層。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明的具體實施方式作進一步描述，以下實施 例僅用于更加清楚地說明本發(fā)明的技術方案，而不能以此來限制本發(fā)明的保護 范圍。

如圖1所示，為本發(fā)明一種實施例的結(jié)構示意圖，一種紅薯粉皮蒸煮裝置， 包括支架2和位于支架2上的蒸煮箱，所述蒸煮箱包括箱體1和與箱體鉸接的 箱蓋3，所述箱蓋3上有一透明天窗4；

所述蒸煮箱還包括進氣管5、出氣管6，所述進氣管5一端與外界蒸汽管 相連接，另一端延伸至箱體1內(nèi)；所述出氣管6將吸收池7和箱體1連接到一 起。

使用時，通過外界的蒸汽管，相應的蒸汽便進入到箱體1內(nèi)部，通過箱蓋 3上設有的天窗4，操作人員便可以掌控蒸煮過程。

優(yōu)選地，所述進氣管5和出氣管6上分別設有閥門8。

通過閥門8的控制，外界蒸汽便可以根據(jù)蒸煮箱的需求通過進氣管5方便 的通入到箱體1內(nèi)部，蒸煮完成后，通過閥門8，里面的剩余氣體通過出氣管 6導入到吸收池7中。

優(yōu)選地，所述箱體1與箱蓋3之間設有墊圈9。

墊圈9的材料只需要滿足耐高溫即可，這樣不僅能增加箱體內(nèi)部的密封 性，又不會磨損接觸面。

優(yōu)選地，所述箱體1內(nèi)壁設有保溫層11。

防止熱量散失過快，造成不必要的浪費，加一層或以上的保溫材料，可大 大降低相應成本。

優(yōu)選地，所述天窗4包含內(nèi)、外兩層玻璃板。

蒸煮的過程中，工作人員通過天窗4可以直觀的看到蒸煮過程，箱體1 內(nèi)部溫度過高，有可能造成玻璃板的炸裂，采用內(nèi)外兩層玻璃板，可以保護工 作人員的安全，降低安全隱患。

優(yōu)選地，所述箱體1外壁設有絕熱層10。

箱體1外壁設有絕熱層10，能夠避免工作人員的燙傷。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)先實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通 技術人員來說，在不脫離本發(fā)明技術原理的前提下，還可以做出若干改進和潤 飾，這些改進和潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。