[發明專利]一種蘭花參花花茶的生產方法在審
| 申請號： | 201510984877.3 | 申請日： | 2015-12-25 |
| 公開（公告）號： | CN105580944A | 公開（公告）日： | 2016-05-18 |
| 發明（設計）人： | 楊松;葉康平 | 申請（專利權）人： | 湖北友花窨茶花藝科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34;A23F3/06 |
| 代理公司： | 十堰博迪專利事務所 42110 | 代理人： | 杜國強 |
| 地址： | 442200 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蘭花 花茶 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蘭花參花花茶的生產方法，具體步驟如下：
（1）選花：選香味濃郁、顏色綠靚、條形均勻的優良珍珠蘭花；
（2）殺青：采用微波殺青，珍珠蘭花殺青后的含水量在10～20%；
（3）低溫提香烘干：殺青后的珍珠蘭花進行烘干提香，烘干溫度為70～80℃，做成的花干低溫冷藏待用，冷藏溫度為2～6℃；
（4）茶花拼合：珍珠蘭花干與茶葉按照1.5～2千克︰100千克的比例混合均勻，并堆成35～40cm高的茶堆；
（5）低溫窨制：收堆后，控制堆內和環境溫度在20～25℃，窨制10～15個小時；
（6）低溫提香烘干：窨制后的花茶進行烘干提香，烘干溫度為70～80℃，花茶的含水量為8～9%；
（7）混堆：將不同批次低溫提香后的花茶均勻拼合在一起，使整體質量均勻一致，裝袋冷藏保存。
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