[發(fā)明專利]一種赤芝的仿野生栽培方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510976051.2
• 申請日: 2015-12-23
• 公開（公告）號: CN105613037A
• 公開（公告）日: 2016-06-01
• 發(fā)明（設計）人: 馮小魚;李銀河
• 申請（專利權）人: 安徽省霍山縣軒芝緣生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00;C05F11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及食用菌栽培領域，具體的說，涉及一種赤芝的仿野生栽培方法。

背景技術

赤芝，又名丹芝，是靈芝中藥效較好的種類之一，藥用部位為其子實體。生長于櫟 樹及其他闊葉樹木樁旁，喜生于植被密度大，光照短，表土肥沃，潮濕疏松之處，現(xiàn)已人工栽 培，秋季采收。

赤芝含有多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、 生物堿、有機酸，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等有效成份，藥理學與臨床實踐表明，赤 芝能夠抗腫瘤，提高免疫功能，抗衰老，調解機體代謝平衡，促進DNA合成，抗氧化，清除自由 基，治療心腦血管疾病，保肝解毒，治療潰瘍，防治氣管炎，促進睡眠，美容養(yǎng)顏。

赤芝的人工栽培在室內進行，為防治病蟲害的發(fā)生，在栽培過程中會噴施多種農 藥，容易造成赤芝內子實體內的農藥殘留，對人體產生危害。采用仿野生栽培方式，使赤芝 在人煙稀少的森林中生長，不噴施農藥，得到的靈芝野生、營養(yǎng)、保健、安全、健康。

發(fā)明內容

為了彌補已有技術的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種赤芝的仿野生栽培方法。

一種赤芝的仿野生栽培方法，其培養(yǎng)基料由以下重量份的原料制成：硬雜段木72~ 74、水62~64、麩皮14~16、玉米粉12~14、甘蔗渣12~14、玉米秸稈10~12、棉花秸稈8~10、食用 菌渣8~10、草木灰13~15、白砂糖1.5~2、石膏1~1.5、富硒麥芽3~5。

所述的硬雜段木，為褐葉青岡、刺栲、楓香、山杜英、柳樹和樟樹中的一種或幾種， 檢驗后無農藥殘留，均符合有機標準，段木長度為11~13cm，直徑為2~3cm，接種前均在陰涼 潮濕的環(huán)境中自然放置20~30天，水分含量為硬雜段木重量的56~60%(w/w)。

一種赤芝的仿野生栽培方法，具體的包括以下步驟：

（1）原料處理：將甘蔗渣、玉米秸稈、棉花秸稈和食用菌渣進行粉碎，粒徑為0.7~0.9mm， 加入水、麩皮、玉米粉、草木灰、白砂糖、石膏和富硒酵母，混合均勻，得潮濕粉碎基料；

（2）裝袋：將硬雜段木和潮濕粉碎基料裝入聚炳烯袋中，聚炳烯袋長30~32cm，口徑16~ 18cm，硬雜段木位于聚炳烯袋的中間位置，混合粉碎料均勻裝入兩端和中間位置，包埋硬雜 段木，將聚丙烯袋的兩端扎緊，得培養(yǎng)基料；

（3）滅菌：將培養(yǎng)基料進行121℃高壓滅菌50~60分鐘，降至常壓，100℃滅菌3~4小時，85 ~95℃保溫8~10小時，得滅菌培養(yǎng)基料；

（4）接種：將滅菌料取出，置于接種室，5~6分鐘內將溫度降至23~25℃，置于接種箱內， 在滅菌培養(yǎng)基料兩端進行赤芝菌液接種，赤芝菌液濃度為5~6g/L，接種量為6~8ml/袋，得 接種培養(yǎng)基料；

（5）發(fā)菌管理：將接種培養(yǎng)基料置于發(fā)菌室內，保持溫度為26~27℃，室內濕度為58~ 62%，通風良好，21~23天后，菌絲長至接種培養(yǎng)基料的2/3，得赤芝菌絲；

（6）防野栽培：選擇排水良好的荒山林，按東西方向，做寬1.3~1.4m、高19~20cm的畦，畦 上開溝，行距7~9cm，畦兩邊做排水溝，走道寬26~28cm，自然風干8~10天，灑干石灰進行消毒 滅菌，脫去赤芝菌絲袋的塑料膜，直立排于畦溝內，菌棒間距為10~15cm，菌棒排滿后，上端 保持平整，菌棒之間的空隙用滅菌后的碎土填平，整畦排滿后，用覆土填滿所有空隙，覆土 過菌棒2~3cm，刮平、稍壓，3~5天后，澆一次透水直至畦內存水深1~2cm時為宜，在畦埂上用 細竹桿扎成小拱棚，覆蓋薄膜，如遇春寒溫度過低時，可加蓋草席保溫，得防野栽培基地；

（7）基地管理：出芝前，白天拉稀棚頂的覆蓋物，接受光照，增加地溫，保持棚內溫度在 22~24℃，每2天選晴天中午通風1次，每次13~15分鐘，空氣相對濕度控制在80~82%，12~14天 原基即可露出土表；出芝后，氣溫上升，白天注意降溫，將棚膜卷起，離畦面7~9cm，防止二氧 化碳積累而產生畸形，晚上放下薄膜進行保溫，棚頂增厚覆蓋物，減少晝夜溫差，控制溫度 為25~27℃，濕度為92~94%；6月中旬赤芝開始紐結，掀膜拆桿放歸自然，每天中午噴施質量 濃度為2~4%(w/w)的富硒紅茶提取物，加之山地氣溫晝夜溫差大，促進赤芝子實體內的酶進 行周期性活動，9到10月份成熟；