[發(fā)明專利]甜茶、石斛與石崖茶復合原茶的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510973374.6
• 申請日: 2015-12-22
• 公開（公告）號: CN105535528A
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發(fā)明（設計）人: 程忠泉;徐寶敏;溫宇;吳麗文;孫顯屏;楊丹
• 申請（專利權）人: 桂林雙象生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/8984
• 分類號: A61K36/8984;A61P3/10;A61P3/06;A61P13/12;A23F3/14;A61K36/185;A61K36/82
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 石曉玲

技術領域

本發(fā)明涉及一種復合原茶的制備方法，具體涉及一種甜茶、石斛與石崖 茶復合原茶的制備方法。

背景技術

石崖茶(AdinandranitidaMerr.exH.L.Li)，又名亮葉楊桐的干燥葉， 富含黃酮、酚類物質，具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤等多種生物活性。《亮葉楊 桐的抗氧化活性研究》(發(fā)表于2013年5月的西南大學碩士研究生論文，張 靜怡)公開了將石崖茶的乙醇提取物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取 后，分別真空濃縮干燥后得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取 物，經檢測，乙酸乙酯萃取物中黃酮和多酚含量最高。根據相似相容原理， 黃酮和多酚在乙酸乙酯中溶解度最高，這說明石崖茶中的有效成分--黃酮和 多酚的極性接近于乙酸乙酯。該論文還進一步指出，將三種萃取物進行體外 清除自由基、HepG2細胞膜性抗氧化實驗測定對體外各種自由基(如超氧陰 離子、羥基自由基、DPPH、ABTS自由基等)的清除能力及總還原能力，測定 各萃取物對HepG2細胞內活性氧的清除能力，結果發(fā)現乙酸乙酯的抗氧化能 力最強。將乙酸乙酯萃取物進行長期動物實驗，結果表明，乙酸乙酯萃取物 可以提高小鼠機體酶促抗氧化防御系統(tǒng)如SOD、CAT的活力，增強自身抗氧化、 清除自由基的能力，促進損傷的胰島素細胞恢復，改善胰島細胞的生理功能， 實現胰島素分泌水平的正常化，降低STZ誘導的糖尿病小鼠空腹血糖，并增 加血漿胰島素含量。該論文說明了乙酸乙酯可有效提取石崖茶中的黃酮與多 酚成分，乙酸乙酯萃取物中黃酮與多酚含量最高，乙酸乙酯萃取物的抗氧化 活性與降血糖效果最好，即石崖茶降血糖效果與黃酮與多酚的含量呈正相關。

甜茶(RubusSuavissmusSLee)是廣西特有的天然甜味植物，也是世 界上最好的高甜、低熱、安全無毒性且具有保健功能的甜味植物。甜茶中約 含有4.1％的生物類黃酮、18.04％的甜茶多酚和5％的甜茶甙(Rubusoside)。 研究發(fā)現甜茶甙能降低正常小鼠血糖水平，對小鼠糖異生具有明顯的抑制作 用。用甜茶提取物對鏈脲佐菌素誘發(fā)的高血糖大鼠灌胃，3周后測血糖、果 糖胺、胰島素和SOD等指標，發(fā)現甜茶提取物能顯著地降低大鼠血糖，增強 其抗氧化能力，同時能刺激胰島素的分泌來降低血糖。

現有技術雖然公開了石崖茶和甜茶可單獨用于治療糖尿病，但其作用的 靶點相對局限，無法有效防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

發(fā)明內容

本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種甜茶、石斛與石崖茶復合原茶的制 備方法，該復合原茶不僅在糖尿病降糖方面具有協同作用，并對改善糖尿病 并發(fā)癥脂代謝異常和腎臟損傷具有一定的保護作用。

本發(fā)明提供的技術方案是甜茶、石斛與石崖茶復合原茶的制備方法，將 甜茶、石斛和石崖茶按1～2:1～2:1～10的重量比混合，加入60～75v％的乙 醇，在超聲波條件下提取，將提取液濃縮，加入乙酸乙酯進行沉淀，抽濾， 取沉淀冷凍干燥，即為復合原茶原茶。

石斛(學名：DendrobiumnobileLindl)，性味甘淡微咸，寒，歸胃、 腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病 后虛熱，目暗不明。

步驟1)中，用體積濃度為60～75％的乙醇提取甜茶、石斛和石崖茶中的 黃酮、多酚以及甜茶甙等有效成分。乙酸乙酯的作用在于調節(jié)極性，使得不 溶于乙酸乙酯的組分析出。

上述提取液進行濃縮時，濃縮至提取液原體積的1/2～1/5。用濃縮液體 積的2～3倍的乙酸乙酯進行沉淀。

在超聲波條件1～3次，每次1～2h；超聲波條件為：溫度40～50℃、頻 率為250～400Hz。優(yōu)超聲波頻率為300～400Hz。每次提取時，乙醇的加入量 為甜茶、石斛和石崖茶總重的4～10倍。

本發(fā)明的原茶可以按照常規(guī)工藝加以調配成復合茶，以供糖尿病人飲用。

與現有技術相比，本發(fā)明提取了石崖茶、甜茶和石斛的乙醇提取物中不 溶于乙酸乙酯的組分，即去除了乙醇提取物中與乙酸乙酯極性相近似的組分， 將其用以制成復合原茶，不僅具有很好的降糖效果，并對改善糖尿病并發(fā)癥 脂代謝異常和腎臟損傷具有一定的保護作用。

具體實施方式

實施例1