[發明專利]一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料

在審

• 申請號: 201510945870.0
• 申請日: 2015-12-17
• 公開（公告）號: CN105454938A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 孫志剛;周美月;孫烈
• 申請（專利權）人: 周美月
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于一種有很高保健功能的水果復合原體漿飲料。

背景技術

隨著國民經濟的高速發展和人民生活水平的大幅提高，各種飲料作為現代生活的象征之一，成為人們生活中必不可少的消費品，社會持續增長的需求，極大的刺激了飲料工業的發展。近年來我國飲料的質量、數量和品種均有很大的提高。但是還一直保留在傳統的觀念上，榨汁去楂的生產工藝，至今還沒有改革創新，浪費了很多食物原料和營養成份，90%以上的膳食纖維，80%以上的維生素，80%以上的礦物質被浪費了，實在可惜。對人類健康無利。飲料工業必須革命，必須改革創新。利用納米科技工藝創新原體營養、復合營養、平衡營養是飲料工業發展的方向。原體營養+復合營養是飲料改革創新的最佳健康理念，為國家節約驚人的食物原料，又造福國人健康。

本發明的目的是為了改變傳統的飲料工業榨汁去渣，嚴重浪費食物原料，破壞原體營養，嚴重浪費食物的營養成份，可為國家節約大量的食物原料，又極大的提高了飲料的營養成份，造福于國人健康。

本發明的目的是這樣實現的，所述的正營養水果復合原體漿高級保健飲料是以可食部的蘋果、香梨、大山楂、海棠果、蜜桃、李子、酸棗、櫻桃、杏、鮮棗、葡萄、柿子、桑葚、沙棘、無花果、草莓、獼猴桃、蜜橘、柚子、芭蕉、菠蘿、刺梨、桂圓、荔枝、枇杷為原料，利用納米科技工藝制作成水果復合原體漿，以1:1的方式加無菌飲用水就是一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料。

一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料其特征在于具體可食部原料組合如下：

1000克正營養水果復合原體漿是以可食部蘋果50克、香梨60克、大山楂45克、海棠果15克、蜜桃45克、李子20克、酸棗50克、櫻桃15克、杏15克、鮮棗40克、葡萄60克、柿子25克、桑葚55克、沙棘60克、無花果35克、草莓25克、獼猴桃60克、蜜橘25克、柚子15克、芭蕉55克、菠蘿20克、刺梨60克、桂圓60克、荔枝50克、枇杷40克。

1000克正營養水果復合原體漿營養成分具體如下：

蛋白質9.82克、脂肪3.89克、碳水化合物187.13克、膳食纖維21.54克、維生素A843微克、胡蘿卜素5120微克、維生素B10.33毫克、維生素B20.47毫克、煙酸4.59毫克、維生素C2392.20毫克、維生素E14.52毫克、鈣462.35毫克、磷271.50毫克、鉀1678.15毫克、納43.81毫克、鎂170.20毫克、鐵15.21毫克、鋅3.87毫克、硒9.07微克、銅2.30毫克、錳2.98毫克。

本發明的正營養水果復合原體漿高級保健飲料，經過精確計算，營養正確配比，大幅提高了膳食纖維、維生素A，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素Ｃ、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳。尤其是高含量的維生素C、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳，對人體有著很高的保健功能。與傳統榨汁去渣飲料實在無法相比，榨汁去渣的飲料會損失大部分的營養素，實在是嚴重的浪費，又不利于國人的健康、提倡原體營養+復合營養來提高國人的健康水準，已是當務之急，正確的營養，國人的健康。

具體實施方式

下面結合實例，對本發明加以進一步說明：

實例一：

一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料原料配方與制備：

1000克正營養水果復合原體漿高級保健飲料是以可食部蘋果50克、香梨60克、大山楂45克、海棠果15克、蜜桃45克、李子20克、酸棗50克、櫻桃15克、杏15克、鮮棗40克、葡萄60克、柿子25克、桑葚55克、沙棘60克、無花果35克、草莓25克、獼猴桃60克、蜜橘25克、柚子15克、芭蕉55克、菠蘿20克、刺梨60克、桂圓60克、荔枝50克、枇杷40克。經以1：1的方式加無菌飲用水就是一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料。

一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料的制作工藝，包括如下步驟：

分別將各種水果原料用殺菌水清洗，再用無菌飲用水清洗干凈，用消毒殺菌過后去皮去核的機器或人工加工各種可食部原料，除刺梨、桑葚和無花果不加工，因為這3種水果是100%的可食部，有些水果不需要去核，象草莓、獼猴桃、芭蕉、菠蘿，加工方式有所差別。把加工好的可食部各種水果原料組合在一起，進入殺菌過的納米粉碎機和納米磨漿機組合的加工設備，加工成一種正營養水果復合原體漿成品即可。用1：1的方式加無菌飲用水即成一種正營養水果復合原體漿高級保健飲料。

1000克正營養水果復合原體漿營養成分具體如下：