[發(fā)明專利]一種微膠囊及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510925165.4
• 申請(qǐng)日: 2015-12-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105505580B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁保淼
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 長(zhǎng)江大學(xué)
• 主分類號(hào): A24B15/42
• 分類號(hào): A24B15/42;C11B9/00;B01J13/02;A24B3/10
• 代理公司: 武漢河山金堂專利事務(wù)所(普通合伙) 42212
• 代理人: 胡清堂

一種微膠囊，包括芯材、壁材，所述芯材為樹(shù)苔凈油，所述壁材為魔芋葡甘聚糖和殼聚糖的復(fù)合物。其優(yōu)點(diǎn)是：①、由于多糖之間的協(xié)同增效作用，使得魔芋葡甘聚糖和殼聚糖復(fù)配后具有更好的成膜性，對(duì)芯材有更好的保護(hù)作用；②、該微膠囊理化性質(zhì)穩(wěn)定，在煙草燃燒時(shí)，微膠囊壁材被破壞，釋放出芯材，起到增香作用，達(dá)到改善卷煙品質(zhì)的目的；③、此微膠囊的制備方法，工藝簡(jiǎn)單，且所選用的試劑環(huán)境友好，所獲得的產(chǎn)品安全無(wú)毒。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及香精香料微膠囊技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是應(yīng)用于卷煙中的一種微膠囊及其制備方法。

背景技術(shù)

樹(shù)苔凈油來(lái)源于香料植物樹(shù)苔，它具有獨(dú)特的苔類植物的自然清香和濃郁的樹(shù)脂氣味，留香持久，有較好的定香作用。現(xiàn)有技術(shù)中常將其運(yùn)用到卷煙中，以增進(jìn)清香和自然風(fēng)味，掩蓋煙草的不良雜氣和泥土味，改善香煙煙氣品質(zhì)；但是，由于樹(shù)苔凈油揮發(fā)性強(qiáng)、貯藏期間香氣揮發(fā)逸失，致使卷煙壽命縮短，抽吸時(shí)香氣不足，從而不能直接運(yùn)用至卷煙中。

而微膠囊技術(shù)是利用天然或合成的高分子材料(壁材)，采用特定設(shè)備和方法，將固體、液體或氣體(芯材)包封在一層微小、半透性或封閉的膜內(nèi)形成微小粒子的技術(shù)；它具有可在一定條件下控制芯材的釋放，能有效減少芯材向環(huán)境的擴(kuò)散或逸失，以及減少活性物質(zhì)對(duì)外界環(huán)境因素的反應(yīng)的優(yōu)點(diǎn)。而影響微膠囊最終效果的一個(gè)重要因素是所采用的壁材，特別是用于煙草的微膠囊，蛋白質(zhì)和脂質(zhì)物質(zhì)在燃燒時(shí)，通常有明顯的異味產(chǎn)生，嚴(yán)重影響卷煙的抽吸品質(zhì)，不適合用于煙草香精香料微膠囊的制備；

因此，采用何種物質(zhì)制作的微膠囊，以解決卷煙中樹(shù)苔凈油的穩(wěn)定性，控制其釋放時(shí)間，讓其在燃吸時(shí)釋放，以此延長(zhǎng)卷煙壽命和貨架期，提高卷煙品質(zhì)、增進(jìn)香氣，是目前亟待解決的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述技術(shù)缺陷，本發(fā)明提供了能夠提高微膠囊中芯材的穩(wěn)定性、延長(zhǎng)卷煙壽命、提高煙草品質(zhì)的一種微膠囊及其制備方法。

一種微膠囊，包括芯材、壁材，所述芯材為樹(shù)苔凈油，所述壁材為魔芋葡甘聚糖和殼聚糖的復(fù)合物。

優(yōu)選地，所述芯材與壁材質(zhì)量比為1:20～1:5；

如上所述一種微膠囊的制備方法，包括如下步驟：

①、首先將樹(shù)苔凈油與多聚磷酸鈉充分混合，再置于表面活性劑中溶解后，獲得芯材乳狀液；

②、然后將魔芋葡甘聚糖和殼聚糖置入醋酸中，直至完全溶解于醋酸，即獲得壁材溶液；

③、最后將步驟①獲得的芯材乳狀液注入步驟②中獲得的壁材溶液中，攪拌均勻后，噴霧干燥，獲得微膠囊產(chǎn)品。

進(jìn)一步地，所述步驟①中，多聚磷酸鈉為焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉或其它，且所述多聚磷酸鈉為凝固劑；優(yōu)選地，所述多聚磷酸鈉優(yōu)選三聚磷酸鈉；

所述步驟①中，所述多聚磷酸鈉與壁材質(zhì)量比為1:20～1:5；

所述表面活性劑與芯材質(zhì)量比為1:1～10:1，且所述表面活性劑可為吐溫80、吐溫60、吐溫40、吐溫20或其它；優(yōu)選地，所述表面活性劑為吐溫80。

優(yōu)選地，所述步驟②中，所述魔芋葡甘聚糖與殼聚糖的質(zhì)量比為1:2～10:1，且獲得的壁材溶液中所述復(fù)合物的濃度為2％～4％；所述醋酸作為助溶劑，且濃度為1％～3％，復(fù)合物與醋酸溶液質(zhì)量比為1:50～1:25；

優(yōu)選地，所述步驟③中，通過(guò)注射器將芯材注入壁材中，進(jìn)一步地，注射器所用針頭型號(hào)為4#或5#，且將芯材注入壁材過(guò)程中，壁材不斷攪拌，以使芯材與壁材快速均勻混合。

進(jìn)一步地，所述步驟③中，攪拌速率為500～5000r/min，攪拌時(shí)間為30～120min。