[發明專利]不分級芡實脫殼機

在審

• 申請號: 201510911924.1
• 申請日: 2015-12-11
• 公開（公告）號: CN105495629A
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發明（設計）人: 梁棟;李繼鋒
• 申請（專利權）人: 錦州俏牌機械有限公司
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00
• 代理公司: 錦州恒大專利事務所 21222
• 代理人: 陳明

技術領域

本發明屬于一種堅果脫殼裝置，特別涉及一種不分級芡實脫殼機。

背景技術

芡實是一種水生草本植物的種仁，其形狀近似于圓形，可以作為中藥入藥，也可以 作為營養保健食品。芡實性味甘澀平，補中益氣，具有固腎澀精，補脾止泄的功效。同時，芡 實還含有大量對人體有益的成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、核黃素、 尼克酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質，是一種強身健體的進補佳品，具有較高的營養保健 和經濟價值。在芡實種仁的外面還有一層厚度約1.5~2毫米的內種皮，該內種皮不僅皮厚， 而且硬度高、韌性好，且內種皮與種仁之間的間隙很小。因而，芡實脫殼的難度非常大，目 前，國內多采用手工的方式將芡實的內種皮破開。由于芡實的內種皮與種仁之間的間隙很 小，所以，在加工時就非常容易將芡實種仁破碎，而芡實碎品比整仁的價格低百分之三十， 從而降低了芡實的經濟效益。而且，這種加工方式不僅生產效率非常低，勞動強度也很大， 致使適種芡實的地區不能根據市場需求而大面積種植，無法滿足國際、國內營養保健品市 場對芡實日益增長的需求。

中國專利CN101564194B公開了一種“盤式芡實脫殼機”，它主要包括外桶、軸承座、 轉動軸、動盤、上蓋、定盤、上料斗及溜子，軸承座通過內套安裝在外桶中，動盤安裝在轉動 軸上，上蓋安裝在外桶的上部，定盤安裝在上蓋的下部，上蓋由內圈和外圈構成，上料斗安 裝在內圈上，芡實通過上料斗進入到定盤與動盤之間，溜子安裝在外桶的下部，在動盤上表 面的邊緣處設置有環狀或螺旋狀開殼刀刃，在定盤的下表面上設置有與動盤開殼刀刃相配 合的錐形斜面，它用定盤下表面上的錐形斜面及動盤上表面上的開殼刀刃構成芡實加工的 工作面，在動盤開殼刀刃和定盤錐形斜面的共同作用下使芡實的內種皮破裂，實現芡實脫 殼的目的。該專利雖然實現了芡實加工的機械化生產，但還需要對芡實進行分級處理方可 進行脫殼。雖然動盤與定盤之間的間隙可以通過內圈和外圈來進行調整，但調整需針對每 個級別芡實顆粒的大小來確定，也就是說每一次調整都只能加工一個級別的物料，而不能 加工不分級的物料。如果混脫，間隙小時較大的芡實顆粒就破碎了，間隙大時較小的芡實顆 粒就脫不開，因此，在脫殼前必須將芡實按大小分成6到8個級別，對于生產廠家來說就需要 上很多分級設備，設備投資巨大，同時，也增大了運行成本，能源消耗、人力消耗及管理成本 大幅上升，降低了生產效率。

發明內容

本發明的目的是解決現有芡實脫殼機只能對分級后的物料進行處理的問題，提供 一種不分級芡實脫殼機。

本發明包括外殼、轉動軸、支承架、軸承座及破殼盤，轉動軸通過支承架和軸承座 安裝在外殼內，破殼盤安裝在轉動軸上，其特殊之處是，所述的破殼盤的外側表面為上部 小、下部大的圓錐形，在破殼盤的圓錐形表面上有環形切屑刀，在外殼內有與破殼盤相配的 圓筒形固定環，環形切屑刀與圓筒形固定環構成芡實加工的倒錐形工作面，芡實的內種皮 在破殼盤的環形切屑刀和圓筒形固定環的共同作用下破裂，實現芡實脫殼的目的。

所述的破殼盤的環形切屑刀的橫截面為三角形，且三角形的上表面為平面，下表 面為斜面，以利于芡實的破殼。

在破殼盤的環形切屑刀上還有若干個破殼凹槽，以便于環形切屑刀更容易切入芡 實外殼。

在圓筒形固定環上還有與破殼盤相對應的內螺紋，使芡實隨著破殼盤的旋轉向下 運動，并越來越緊，有利于環形切屑刀的切入。

本發明的優點在于：

1、本發明將破殼盤的外側表面設置為上部小、下部大的圓錐形，使它與外側的圓筒形 固定環構成芡實加工的倒錐形工作面，形成了脫殼不用分級的條件，較大的芡實在破殼盤 的上部脫殼，較小的芡實在破殼盤的下部脫殼，不同大小的芡實都可在破殼盤的圓錐形斜 面的不同位置開殼，實現了芡實混脫，節省了大量的分級設備，大幅度降低了設備投資，同 時，也降低了運行成本，提高了生產效率。

2、在圓錐形表面上設置橫截面為三角形的環形切屑刀，且在破殼盤的環形切屑刀 上還有若干個破殼凹槽，使環形切屑刀更容易切入芡實外殼，利用環形切屑刀與圓筒形固 定環的相互作用來破開芡實的外殼，既提高了芡實生產的開殼效率，又減小了對芡實仁的 損傷，大大提高了芡實的成品質量，從而提高了芡實生產的經濟效益，同時，提高了芡實內 種皮的一次開殼率。