[發明專利]一種四時感冒茶泡騰片及其制備方法

在審

• 申請號: 201510901683.2
• 申請日: 2015-12-08
• 公開（公告）號: CN105456224A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 趙燕芬;閆莉;吳偉斌
• 申請（專利權）人: 肇慶醫學高等?？茖W校
• 主分類號: A61K9/46
• 分類號: A61K9/46;A61P11/00;A23F3/34
• 代理公司: 北京國智京通知識產權代理有限公司 11501
• 代理人: 孫文彬

技術領域

本發明屬于保健食品加工技術領域，具體涉及一種四時感冒茶泡 騰片及其制備方法。

背景技術

涼茶，也叫青草茶或百草茶，是一種在中國南方(廣東、福建等 地)流行的一種飲料，取材自多種所在地唾手可得的藥草組合而成的 飲料；因為廣東地處之嶺南，天氣炎熱，多雨地濕，自古多有瘴氣； 因此民間流行以藥性寒涼，消暑解熱的中草藥，熬水來喝，稱為各式 各樣的“涼茶”。目前，對于四時感冒茶的使用一般仍停留在傳統的涼 茶煎煮上，使用過程耗時、繁瑣，同時由于長時間的煎煮使藿香等的 藥用功效明顯降低，大大阻礙了四時感冒茶的推廣和應用。因此，目 前迫切需要提供一種方便飲用的四時感冒茶保健飲料，以適應廣大消 費者的需求，使人們的生活質量得到大幅度的提升。

泡騰片是含有泡騰崩解劑的一種片劑。所謂泡騰崩解劑通常是有 機酸和碳酸鈉、碳酸氫鈉(小蘇打)的混合物；泡騰片本身干燥不含 水分，泡騰崩解劑中的兩種物質未電離不能發生反應；但當泡騰片放 入水中之后，兩種物質發生酸堿反應，產生大量二氧化碳，使片劑迅 速崩解和融化，有時崩解產生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾，加 速其崩解和融化。片劑崩解時產生的二氧化碳部分溶解于飲水中，使 飲水喝入口中時有汽水般的美感。目前，泡騰片在國內外被廣泛應用， 常見的有口服泡騰片，陰道泡騰片；近年來還出現了中藥沐足泡騰片 等。

涼茶作為中國傳統飲品，在廣東地區大大小小的涼茶鋪隨處可 見，受歡迎程度可見一斑。但是傳統涼茶煎煮費時費力，現今都市人 的生活節奏卻越來越快，年輕一代已經很少有人愿意專門買個瓦煲花 幾個小時去煎煮一服涼茶。因此，把泡騰片劑型和傳統涼茶有機結合， 把泡騰片劑型用于傳統涼茶中，具有使用方便；涼茶中的易氧化及具 揮發性的藥物溶于基質后增加其穩定性；同時掩蓋了涼茶的味道，更 適合兒童，老人和上班族使用。同時便于生產和攜帶、即沖即用、老 少適宜，解決了傳統涼茶在使用過程中耗時、繁瑣的問題，大大的提 高了涼茶的利用價值。

發明內容

本發明的針對目前涼茶的使用習慣，提出一種新型的四時感冒茶 泡騰片，解決了傳統四時感冒茶在使用時繁瑣、耗時的技術缺陷。

本發明具體通過以下技術方案實現：

一種新型的四時感冒茶泡騰片，按重量份包括以下組分：四時感 冒茶浸膏粉1～5份，填充劑1～10份，崩解劑5～20份，潤滑劑0.2～1 份。

其中所述的填充劑選自乳糖、水溶性淀粉或蔗糖中一種或幾種。

所述的崩解劑為酸劑和堿劑重量比為2:1的組合，所述的酸劑選 自酒石酸、蘋果酸、無水檸檬酸、檸檬酸或檸檬酸一鈉鹽中的一種或 幾種，所述的堿劑選自碳酸鈉或碳酸氫鈉中的一種或幾種。

所述的潤滑劑選自聚乙二醇6000或聚乙二醇4000。

所述的四時感冒茶浸膏粉通過以下方法制備：

將干燥四時感冒茶冷浸0.5h后，加10～15倍量水進行回流提取， 回流提取溫度為55～95℃，提取次數為2～3次，每次0.5～2小時， 提取液合并，濾過，在80℃、真空度0.07MPa下濾液濃縮至相對密 度1.25～1.35的提取液，放涼，加4～6倍50～80％乙醇，攪拌均勻 靜置24～72h，濾出上清液，70℃、0.07MPa下減壓回收乙醇至無醇 味，繼續在80℃下濃縮至相對密度為1.20～1.30的濃膏，用噴霧干 燥器干燥，粉碎過40～100目篩，得浸膏粉。

本發明四時感冒茶泡騰片中按質量含量還可包括甜味劑1-2％、 芳香劑0.5-0.8％。甜味劑可選自甜蜜素、甜菊素、安賽蜜、阿斯巴甜、 蛋白糖、蔗糖、蛋白糖、糖精鈉(鈣)中的一種或一種以上，芳香劑 選自橙香精、桔子香精、薄荷香精或檸檬香精、香蕉香精中的一種 或一種以上。

本發明的另一目的在于提供一種四時感冒茶泡騰片的制備方法， 具體包括以下步驟：

1)四時感冒茶浸膏粉的制備；

2)按處方量稱取以下組分：四時感冒茶浸膏粉1～5份，填充劑 1～10份，酸劑和堿劑混合物5～20份，潤滑劑0.2～1份；

3)將酸劑和堿劑于90～10℃干燥1～2小時，粉碎過100～120 目篩，密閉保存備用；甜味劑粉碎過100～120目篩，潤滑劑粉碎過 140～200目篩，填充劑粉碎過100～120目篩，干燥器中保存備用；