[發(fā)明專利]一種基于紫外固化的蘇丹紅檢測(cè)裝置與方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510895758.0
• 申請(qǐng)日: 2015-12-08
• 公開（公告）號(hào): CN105572047A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 寧凱
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱幻石科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): G01N21/17
• 分類號(hào): G01N21/17
• 代理公司: 哈爾濱市偉晨專利代理事務(wù)所(普通合伙) 23209
• 代理人: 張偉

1.一種基于紫外固化的蘇丹紅檢測(cè)裝置，其特征在于，包括照明光路和成像光路；

所述的照明光路包括：紫外波段的面陣LED陣列(1)、成像透鏡(2)、分光棱鏡 (3)、光闌(4)和物鏡(5)；從面陣LED陣列(1)發(fā)出的光束依次經(jīng)過成像透鏡(2)、 分光棱鏡(3)、物鏡(5)后，平行照射到待測(cè)食品與UV膠混合體(6)表面；

所述的成像光路包括：待測(cè)食品與UV膠混合體(6)、物鏡(5)、光闌(4)、分光 棱鏡(3)、管鏡(7)、針孔陣列(8)和面陣圖像傳感器(9)；待測(cè)食品與UV膠混合 體(6)表面反射的光束依次經(jīng)過物鏡(5)、光闌(4)、分光棱鏡(3)、管鏡(7)，成 像到針孔陣列(8)位置，并由面陣圖像傳感器(9)成像；

所述的照明光路和成像光路共用分光棱鏡(3)、光闌(4)和物鏡(5)；

所述的面陣LED陣列(1)位于成像透鏡(2)的物平面，成像透鏡(2)的像平面 與物鏡(5)的后焦平面重合于光闌(4)所在平面；管鏡(7)的前焦平面位于針孔陣 列(8)所在平面，針孔陣列(8)與面陣圖像傳感器(9)像元緊貼，針孔陣列(8)上 的針孔與面陣圖像傳感器(9)的像元數(shù)量相同、位置前后對(duì)應(yīng)。

2.一種在根據(jù)權(quán)利要求1所述基于紫外固化的蘇丹紅檢測(cè)裝置上實(shí)現(xiàn)的基于紫外 固化的吊白塊檢測(cè)方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟a、將待測(cè)食品與UV膠在45-65攝氏度下進(jìn)行混合，得到待測(cè)食品與UV膠 混合體(6)；

步驟b、將待測(cè)食品與UV膠混合體(6)置于物鏡(5)前焦平面；

步驟c、依次點(diǎn)亮面陣LED陣列(1)中的每個(gè)LED，使得待測(cè)食品與UV膠混合 體(6)表面信息均被面陣圖像傳感器(9)接收，得到與LED數(shù)量相同的圖像；

步驟d、提取步驟c所得圖像中坐標(biāo)相同像素的灰度值，并按照如下公式計(jì)算C：

C＝(Imax-Imin)/(Imax+Imin)

式中，Imax為灰度值中的最大值，Imin為灰度值中的最小值；

步驟e、如果C大于閾值的個(gè)數(shù)超過50％，則說明待測(cè)食品中含有蘇丹紅。