[發(fā)明專利]花生分瓣裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510879118.0
• 申請日: 2015-12-05
• 公開（公告）號: CN105433406A
• 公開（公告）日: 2016-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉誠塵
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶順泰食品有限公司
• 主分類號: A23N15/00
• 分類號: A23N15/00
• 代理公司: 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 黃書凱

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種花生分瓣裝置。

背景技術(shù)

花生內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及人體所需的微量元素等營養(yǎng)成分，具有抗老化性、凝血止血、滋血通乳、促進發(fā)育、增強記憶等功效，是一種不可多得的營養(yǎng)食物。而泡椒花生是指用泡椒做為配料、花生做為主料，將兩者一起泡制而成的一道風味美食，由于其一方面具有花生自身的營養(yǎng)作用，另一方面又具有泡椒酸辣鮮香的刺激感，因此，受到了廣大消費者的喜愛。

泡椒花生在泡制時為了花生更好地入味，通常需要先將花生的兩個花生瓣相互分開，現(xiàn)有技術(shù)中，花生分瓣通常都是操作人員手動分瓣，即操作人員用指甲插入兩個花生瓣之間的縫隙，再往外用力，從而將兩個花生瓣分開，此操作方式效率低，操作人員的勞動強度大，而且操作人員長時間操作時手指會有刺痛感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種花生分瓣裝置，以解決目前花生分瓣時操作人員勞動強度大、長時間操作后手指會有刺痛感的技術(shù)問題。

本方案中的花生分瓣裝置，包括豎直放置的分離管，分離管內(nèi)沿軸向設(shè)有分離刀具，分離刀具包括豎直部和尖端部，豎直部和尖端部均與分離管同軸，尖端部的尖端朝上，豎直部連接于尖端部的下端，分離管的內(nèi)壁與豎直部外側(cè)之間的垂直距離為0.5-0.8cm；分離管的側(cè)壁上位于尖端部的上方設(shè)有投料管，投料管處設(shè)有封蓋；分離管的上端連通有吹氣裝置。

采用本方案中的花生分瓣裝置，包括豎直放置的分離管，分離管是本裝置的主體，分離管內(nèi)沿軸向設(shè)有分離刀具，分離刀具可插入至花生的兩個花生瓣之間，將兩個花生瓣分離；分離刀具包括豎直部和尖端部，豎直部可起支撐的作用，尖端部可起分離的作用；分離管的內(nèi)壁與豎直部外側(cè)之間的垂直距離為0.5-0.8cm，花生的厚度，即兩個花生瓣扣合起來的厚度通常為0.8-1.2cm，因此花生無法直接通過分離管和豎直部之間的縫隙向下掉落，而單個花生瓣的厚度為0.3-0.5cm，因此花生分離后，單個的花生瓣則可以通過分離管和豎直部之間的縫隙向下掉落；分離管側(cè)壁上的投料管便于將花生投入至分離部內(nèi)進行分瓣，投料管處的封蓋可避免漏氣；分離管上端連通的吹氣裝置可給予花生作用力，使得花生于分離管內(nèi)運動，直至尖端部插入至花生中兩個花生瓣之間的縫隙內(nèi)。

值得注意的是，花生瓣內(nèi)側(cè)呈弧形凹槽狀，更便于單獨的花生瓣順延著豎直部向下滑落。

本發(fā)明的技術(shù)原理及技術(shù)效果為：花生位于尖端部的上方，當其受到氣體的作用力時，會做不規(guī)則的運動，進行一個自適應的過程，直至尖端部插入至花生中兩個花生瓣之間的縫隙內(nèi)，并在氣體的作用下向下運動，直至尖端部將兩個花生瓣分離，分離后的單獨的花生瓣則通過分離管與豎直部之間的縫隙向下滑落，實現(xiàn)收集。由于在花生瓣的整個分離過程中，無需操作人員將手指甲插入至兩個花生瓣之間的縫隙內(nèi)，因此避免了由此給操作人員帶來的手指刺痛，操作人員勞動強度小，而且一次可向分離管內(nèi)投入多顆花生進行分離，分離效率高。

以下是基于上述方案的優(yōu)選方案：

優(yōu)選方案一：所述尖端部為頂點朝上的錐形片。相對于圓錐體的尖端部而言，片狀的尖端部更容易插入至兩個花生瓣之間，即更容易將兩個花生瓣分離。

優(yōu)選方案二：基于優(yōu)選方案一，所述分離管位于尖端部上方呈倒錐形狀。方便花生在自適應的過程中沿分離管的管壁向上移動。

優(yōu)選方案三：基于優(yōu)選方案二，所述分離管的上端設(shè)有導流板，導流板為雙層結(jié)構(gòu)，其包括形成空腔的上層板和下層板，下層板上均布有一組通氣孔，所述吹氣裝置與所述空腔連通。從而吹氣裝置通入的氣體可被分散，即花生可以受到來自氣體的各個方向的力，便于尖端部更快地插入至兩個花生瓣之間。

優(yōu)選方案四：基于優(yōu)選方案三，所述分離管的內(nèi)壁上位于尖端部上方設(shè)有多根螺旋管，多個螺旋管的旋向一致，多根螺旋管的上端均與所述空腔連通。從螺旋管吹出的氣體可對花生產(chǎn)生沿周向的力和沿軸向的力，更便于尖端部更快地插入至兩個花生瓣之間。

優(yōu)選方案五：基于優(yōu)選方案四，所述多根螺旋管的側(cè)壁上均設(shè)有多個通孔。從多個螺旋孔吹出的氣體可對花生施加不同方向上的作用力，便于尖端部更快地插入至兩個花生瓣之間。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實施例花生分瓣裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：導流板1、吹氣裝置2、通氣孔3、螺旋管4、分離管5、投料管6、尖端部7、豎直部8。