[發明專利]四季養生豆漿包及該豆漿的制作方法

在審

• 申請號: 201510867251.4
• 申請日: 2015-11-23
• 公開（公告）號: CN105494655A
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發明（設計）人: 權紓涵
• 申請（專利權）人: 權紓涵
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及豆制品技術領域，特別是涉及一種四季養生豆漿包及該豆漿的制作方法

背景技術

食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。食療是在中 醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而豆 漿是一種常見的的早餐食物，營養豐富，且易于消化吸收。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂 還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常 適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑， 生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅 棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

但是根據季節的變化，豆漿的配料應進行調整，以順應自然界四時之變化。現有技 術的各種豆漿無法根據季節變化進行調整。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，而提供一種四季養生豆漿包及該豆漿的制 作方法，其結合四季變化調整豆漿配料，具有良好的食療效果。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種四季養生豆漿包，其包括春季豆 漿包、夏季豆漿包、秋冬季豆漿包，其組分按質量份數包括：綠豆15～25份、枸杞2份、 蓮子6份、黃芪6份、薏米15份、大棗20份、扁豆10～15份、芝麻8～10份，春季豆漿 包、夏季豆漿包還包括黑豆8份，赤小豆8份；秋冬季豆漿包還包括赤小豆8份。

春季豆漿包、秋冬季豆漿包包括綠豆15份，夏季豆漿包包括綠豆20份。

所述豆漿包包括扁豆10份。

所述豆漿包包括芝麻10份。

一種四季養生豆漿的制作方法，使用所述的四季養生豆漿包，將黃芪放在砂鍋中， 加水用大火煮開，調小火熬4～6分鐘，過濾后留黃芪水備用，將芝麻外的其他配料用水浸 泡7～10小時，將其過濾后加入黃芪水在豆漿機中打豆漿，然后將芝麻撒入豆漿。

其他配料用水浸泡8小時。

本發明的有益效果是：一種四季養生豆漿包及該豆漿的制作方法，其包括春季豆漿 包、夏季豆漿包、秋冬季豆漿包，其組分按質量份數包括：綠豆15～25份、枸杞2份、蓮 子6份、黃芪6份、薏米15份、大棗20份、扁豆10～15份、芝麻8～10份，春季豆漿包、 夏季豆漿包還包括黑豆8份，赤小豆8份；秋冬季豆漿包還包括赤小豆8份。本發明通過將 黃芪的藥用成分煎熬到水中，然后用黃芪水加工豆漿，豆漿使用綠豆搭配其他配料，具有養 生功效，適合四季飲用。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步詳細的說明，并不是把本發明的實施范圍限 制于此。

本實施例的四季養生豆漿包，其按照四季不同包括春季豆漿包、夏季豆漿包、秋冬 季豆漿包，其組分按質量份數包括：綠豆15～25份、枸杞2份、蓮子6份、黃芪6份、薏 米15份、大棗20份、扁豆10～15份、芝麻8～10份，春季豆漿包、夏季豆漿包還包括黑 豆8份，赤小豆8份；秋冬季豆漿包還包括赤小豆8份。在家庭飲用時，1～2人份的量可 以采用：綠豆15～25g、枸杞2g、蓮子6g、黃芪6g、薏米15g、大棗20g、扁豆10～15g、 芝麻8～10g，春季豆漿包、夏季豆漿包還包括黑豆8g，赤小豆8份；秋冬季豆漿包還包括 赤小豆8g。

該豆漿加工時，用黃芪放在砂鍋中，加水用大火煮開，調小火熬4～6分鐘，過濾后 留黃芪水備用，將芝麻外的其他配料用水浸泡7～10小時，優選8小時，將其過濾后加入黃 芪水在豆漿機中打豆漿，然后將芝麻撒入豆漿

本發明通過將黃芪的藥用成分煎熬到水中，然后用黃芪水加工豆漿，豆漿使用綠豆搭配其他 配料，具有養生功效，適合四季飲用。

對于春季豆漿包，由于春季大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛，此時養生宜側重于養陽。 春季中醫養生注重八“養”，分別為“陰、陽、氣、腦、脾、胃、腎、熱”，因此選擇綠豆、 芝麻、蓮子、大棗、薏米、扁豆等，而夏季天氣濕熱，搭配綠豆、白扁豆、薏米、黑豆、蓮 子等，秋冬季寒冷干燥，身體也變得脆弱起來，要常吃蓮子、赤小豆、芝麻、薏米、大棗和 赤小豆等。

進一步的，春季豆漿包、秋冬季豆漿包包括綠豆15份，夏季豆漿包包括綠豆20份。

進一步的，所述豆漿包包括扁豆10份。