[發(fā)明專利]一種液體菌種培養(yǎng)雙孢蘑菇的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510865163.0
• 申請(qǐng)日: 2015-12-01
• 公開（公告）號(hào): CN105340580A
• 公開（公告）日: 2016-02-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 仇穎超;盛艷花;高力群
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 仇穎超
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種液體菌種培養(yǎng)雙孢蘑菇的方法，其特征在于具體培養(yǎng)方法為：

（1）按重量份數(shù)計(jì)，選取20～65份甘露醇、5～15份胰蛋白胨、15～20份淀粉和20～45份瓊脂，攪拌混合形成培養(yǎng)基，加入去離子水稀釋pH為5.0～5.5，待稀釋完pH后，對(duì)其升溫至120℃滅菌10～20min，制得微生物培養(yǎng)基，隨后將雙孢蘑菇孢子接種至微生物培養(yǎng)基中，在18～25℃下靜置培養(yǎng)12～16h，得雙孢蘑菇菌種備用；

（2）按重量份數(shù)計(jì)，選取70～84.9份麥芽汁、5～9份玉米粉、7～10份磷酸鉀、3～10份硫酸鎂和0.1～1.0份維生素B₁，控制轉(zhuǎn)速為200～400r/min，使其攪拌混合均勻，得培養(yǎng)基營養(yǎng)物質(zhì)；

（3）按質(zhì)量比1:25，將上述制備的培養(yǎng)基營養(yǎng)物質(zhì)和去離子水?dāng)嚢杌旌现苽涞靡后w培養(yǎng)基，對(duì)其升溫至98～100℃下高溫滅菌25～30min，隨后將備用的雙孢蘑菇菌種按接種量5%接種至液體培養(yǎng)基上，調(diào)節(jié)溫度至20～25℃靜置20～24h，再將其置于150～200r/min的旋轉(zhuǎn)式搖床上振蕩培養(yǎng)2～3天，培養(yǎng)得雙孢蘑菇幼株原液備用；

（4）選取新鮮的半榨干的甘蔗渣，將其置于秸稈粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，并淋濕使其發(fā)酵5～8天，每隔12h翻動(dòng)一次，待發(fā)酵完成后，隨后將其置于質(zhì)量濃度為2%的石灰水中進(jìn)行浸泡10～12h，并在80～90℃下滅菌處理10～15min；

（5）將步驟（3）制得的雙孢蘑菇幼株原液與蒸餾水按質(zhì)量比1:5攪拌混合，制備得稀釋孢蘑菇幼株液，隨后通過稀釋孢蘑菇幼株液對(duì)上述滅菌處理的甘蔗渣調(diào)節(jié)其水分至65～70%，并將其置于15cm×30cm的聚丙烯塑料袋中，每袋濕重0.8kg，將其置于20～25℃下培養(yǎng)至菌絲完全長滿袋中；

（6）待菌絲完全長出，將其埋于土中，對(duì)其表面覆土2～3cm，同時(shí)對(duì)其灑水保持其濕潤，控制空氣濕度為80～90%，溫度為15～20℃，培養(yǎng)30～40天，即得一種液體菌種培養(yǎng)的雙孢蘑菇。