[發明專利]一種具有養肝作用的茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201510865117.0
• 申請日: 2015-12-01
• 公開（公告）號: CN105341267A
• 公開（公告）日: 2016-02-24
• 發明（設計）人: 楊睿
• 申請（專利權）人: 重慶維可健康咨詢有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工領域，特別涉及一種具有養肝作用的茶及其制備方法。

背景技術

茶是中國歷史悠久的飲品，茶的最早發現與利用，是從藥用開始的。“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真茶，令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗茶輕身換骨，昔丹丘子黃君服之”。其實對丹丘子飲茶的記載還有早于此的漢代的《神異記》：余姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之余，乞相遺也。”因立奠祀。后常令家人入山，獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”，茶文化中最早的一個道家人物，歷史上的余姚瀑布山為產茶名山。因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”，也就是今天的茶。早在晉代郭璞在注解《爾雅》時，即解說：（茶）樹小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載，即可視為飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。還有西漢壺居士在《食忌》中所說：“苦荼，久食羽化。”都說明茶開始時被利用是和藥聯系起來的。由于茶與藥的緊密聯系，茶的養生保健功效一直以來都為人們所看重與接受。

發明內容

本發明提供一種制作簡單，口感良好，具備一定養肝作用的茶。

本發明所述茶，其原料優選包括以下重量份的原料：水100-130份，金銀花4-5份，枸杞2-3份，干菊花4-5份，甘草2-3份，決明子2-3份，山楂果肉3-5份，蓮子心2-3份，冰糖3-5份。

本發明所述茶，其制備方法為：將決明子磨制成粉備用，將水、干菊花、金銀花、枸杞、甘草、山楂果肉、蓮子心放入壺中，將水燒至沸騰，加入冰糖和備用的藥材粉末，再煮3-5分鐘后，即得成品茶。

本發明的有益效果主要體現在：本發明所述茶，富含人體所需維生素、鈣、鐵等微量元素，茶中藥材成分具有清毒、益腎、降脂、明目等全面的養生功效，特別具有明顯的養肝護肝功效，適合各類人群特別是肝功能較差或者肝病患者飲用。

具體實施方式：按照重量份準備水100份，金銀花4份，枸杞3份，干菊花4份，甘草3份，決明子3份，山楂果肉3份，蓮子心2份，冰糖3份。將決明子磨制成粉備用，將水、干菊花、金銀花、枸杞、甘草、山楂果肉、蓮子心放入壺中，將水燒至沸騰，加入冰糖和備用的藥材粉末，再煮3-5分鐘后，即得成品茶。