[發明專利]一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉

在審

• 申請號: 201510858853.3
• 申請日: 2015-12-01
• 公開（公告）號: CN106805250A
• 公開（公告）日: 2017-06-09
• 發明（設計）人: 孫國志
• 申請（專利權）人: 青島智信生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/185;A23L33/10;A23L29/244
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種營養制品，尤其是一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉。

背景技術

免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進入人體的抗原物質，或人體本身所產生的損傷細胞和腫瘤細胞等，以維持人體的健康。抵抗或防止微生物或寄生物的感染或其它所不希望的生物侵入的狀態。免疫涉及特異性成分和非特異性成分。非特異性成分不需要事先暴露，可以立刻響應，可以有效地防止各種病原體的入侵。特異性免疫是在主體的壽命期內發展起來的，是專門針對某個病原體的免疫。

發明內容

本發明提供一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉,具有提高機體免疫力，增強機體對疾病的防御能力的作用.

為解決上述問題，本發明提供的技術方案如下：

一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉，由以下重量份計的組分組成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、茯苓2-6份、松茸1-3 份、大紅菇1-3 份、姬菇1-3 份、魔芋精粉24-30份。

上述具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉，由以下重量份計的組分組成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉10份、茯苓4份、松茸2 份、大紅菇2 份、姬菇2 份、魔芋精粉27份。

優選地，所述低聚肽粉為深海魚膠原蛋白水解物，其蛋白含量≥90%，小于1000u 的肽含量≥85%。

優選地，所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物，其蛋白含量≥65%，小于1000u 的肽含量≥60%。

優選地，所述的魔芋精粉來自魔芋，其葡甘露聚糖含量≥70%，粘度≥22000mPa·s。

本發明的蛋白粉是將花生肽粉、深海魚低聚肽粉為蛋白組件與花生蛋白粉復合，蛋白粉由動、植物蛋白組件結合，并輔以茯苓、松茸、大紅菇、姬菇，配伍合理，營養全面；最后魔芋精粉的加入使產品達到增稠、穩定的效果，賦予了本產品能良好的沖調穩定性及風味，各組分食用安全、搭配合理、營養成分均衡，能夠滿足人體日常所需的多種營養成分，具有良好的營養和保健功能。本發明提供的營養食品，在滿足人體營養需求的同時還能提高機體免疫力，增強機體對疾病的防御能力。

具體實施方式

實施例1

一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉，由以下重量份計的組分組成：花生蛋白粉40份、花生肽粉10份、低聚肽粉5份、茯苓2份、松茸1 份、大紅菇1 份、姬菇1份、魔芋精粉24份。

所述低聚肽粉為深海魚膠原蛋白水解物，其蛋白含量為90%，小于1000u 的肽含量為85%。

所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物，其蛋白含量為65%，小于1000u 的肽含量為60%。

所述的魔芋精粉來自魔芋，其葡甘露聚糖含量為70%，粘度為22000mPa·s。

實施例2

一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉，由以下重量份計的組分組成：花生蛋白粉80份、花生肽粉20份、低聚肽粉15份、茯苓6份、松茸3 份、大紅菇3 份、姬菇3 份、魔芋精粉30份。

所述低聚肽粉為深海魚膠原蛋白水解物，其蛋白含量為90%，小于1000u 的肽含量為85%。

所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物，其蛋白含量為65%，小于1000u 的肽含量為60%。

所述的魔芋精粉來自魔芋，其葡甘露聚糖含量為70%，粘度為22000mPa·s。

實施例3

一種具有增強免疫功能的深海魚低聚肽蛋白粉，由以下重量份計的組分組成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉10份、茯苓4份、松茸2 份、大紅菇2 份、姬菇2 份、魔芋精粉27份。

所述低聚肽粉為深海魚膠原蛋白水解物，其蛋白含量為90%，小于1000u 的肽含量為85%。

所述的花生肽粉來自花生蛋白水解物，其蛋白含量為65%，小于1000u 的肽含量為60%。

所述的魔芋精粉來自魔芋，其葡甘露聚糖含量為70%，粘度為22000mPa·s。