[發(fā)明專利]解除封閉制備容器的頂蓋的閉鎖的方法和廚用設(shè)備有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510834604.0 | 申請日： | 2015-09-18 |
| 公開（公告）號： | CN105496176B | 公開（公告）日： | 2021-02-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | S·克勞特萊茵科伯;T·蘭 | 申請（專利權(quán)）人： | 德國福維克控股公司 |
| 主分類號： | A47J27/00 | 分類號： | A47J27/00;A47J36/24;A47J43/04;A47J43/07 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律師事務(wù)所 11105 | 代理人： | 侯宇 |
| 地址： | 德國伍*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 解除 封閉 制備 容器 頂蓋 閉鎖 方法 設(shè)備 | ||
本發(fā)明首先涉及一種用于解除封閉制備容器(1)的頂蓋(2)的閉鎖的方法，制備容器(1)尤其是廚用設(shè)備(3)的設(shè)有攪拌器(4)的和/或能夠加熱的制備容器(1)，尤其在攪拌器(4)和/或加熱裝置(6)斷電后解除封閉制備容器(1)的頂蓋(2)的閉鎖，為在制備容器(1)內(nèi)制備食物而采用的狀態(tài)值被測量并保存，將在設(shè)定的時(shí)間段內(nèi)測量的狀態(tài)值與存儲的參照數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，并且在經(jīng)過根據(jù)對比結(jié)果所確定的延遲時(shí)間段之后，進(jìn)行閉鎖的解除。為了更佳的操控舒適性在此建議，所測量的狀態(tài)值規(guī)定是在制備容器(1)內(nèi)所含食物的質(zhì)量和/或作用力和/或壓力和/或流速。此外，本發(fā)明還涉及一種廚用設(shè)備(3)，具有制備容器(1)和配屬于制備容器(1)的攪拌器(4)和/或配屬于制備容器(1)的加熱裝置(6)。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明首先涉及一種用于解除封閉制備容器的頂蓋的閉鎖的方法，所述制備容器尤其是廚用設(shè)備的設(shè)有攪拌器的和/或能夠加熱的制備容器，尤其在攪拌器和/或加熱裝置斷電后解除封閉制備容器的頂蓋的閉鎖，其中，為在所述制備容器內(nèi)制備食物而采用的狀態(tài)值被測量并保存，其中，將在設(shè)定的時(shí)間段內(nèi)測量的狀態(tài)值與存儲的參照數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，并且其中，在經(jīng)過根據(jù)對比結(jié)果所確定的延遲時(shí)間段之后，進(jìn)行閉鎖的解除。
背景技術(shù)
已知上述類型的方法。其優(yōu)選被用于借助廚用設(shè)備、例如組合型烹飪-混合設(shè)備來制備食物。這類制備容器或者說廚用設(shè)備優(yōu)選具有用于給制備容器內(nèi)的食物加熱的加熱裝置，和/或具有可布置在制備容器內(nèi)的攪拌器，該攪拌器優(yōu)選可通過電力驅(qū)動并且優(yōu)選用于使位于所述制備容器內(nèi)的食物充分混合。尤其是還已知這樣的制備容器或廚用設(shè)備，其不僅具有加熱裝置，也具有攪拌器，其中另外也已知，加熱裝置例如設(shè)置在制備容器的壁面內(nèi)或壁面上，尤其是設(shè)計(jì)為在底面的電阻加熱器的形式。
專利文獻(xiàn)EP 2 529 650 B1說明了一種用于解除這樣一種制備容器的頂蓋的閉鎖的方法，其中，在制備容器內(nèi)制備食物的同時(shí)，狀態(tài)值被測量并保存。這些狀態(tài)值例如涉及攪拌器的轉(zhuǎn)速和/或加熱裝置或制備容器1內(nèi)所含的食物的溫度。因?yàn)橛绕涫窃跀嚢栉挥谥苽淙萜鲀?nèi)的食物時(shí)，會由于渦流的形成而使得至少有一部分食物可由內(nèi)朝向制備容器1的頂蓋2進(jìn)行擠壓，因而已知，要在經(jīng)過渦流的衰減期之后才能夠進(jìn)行頂蓋的解鎖。為此，頂蓋的解鎖依據(jù)對預(yù)設(shè)的時(shí)間段的所保存的狀態(tài)值的分析處理來進(jìn)行。在此，所保存的狀態(tài)值與所保存的參照數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，這些參照數(shù)據(jù)說明了特定狀態(tài)值下通常的衰減期。
發(fā)明內(nèi)容
從現(xiàn)有技術(shù)出發(fā)，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，對上述類型的方法進(jìn)一步改進(jìn)。這尤其是在用戶使用相應(yīng)廚用設(shè)備的操控舒適性以及使用安全性方向。
所述技術(shù)問題按照本發(fā)明通過一種用于解除封閉制備容器的頂蓋的閉鎖的方法解決，其中，所測量的狀態(tài)值規(guī)定是在所述制備容器內(nèi)所含食物的質(zhì)量和/或作用力和/或壓力和/或流速。
因此，對于現(xiàn)有技術(shù)中所使用的狀態(tài)值的替代方案或補(bǔ)充方案是，所述根據(jù)本發(fā)明的方法還利用在制備容器內(nèi)所含食物的質(zhì)量、作用力、壓力和/或流速，來解除所述頂蓋的閉鎖。其中，所述作用力(或者說所述壓力)是指那種對制備容器或頂蓋的壁面發(fā)生作用的力或者壓力。
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