[發明專利]智能燃氣灶

在審

• 申請號: 201510831102.2
• 申請日: 2015-11-25
• 公開（公告）號: CN106801895A
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發明（設計）人: 張宏宇
• 申請（專利權）人: 元壤實業（上海）有限公司
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12;A47J27/00;A47J36/06
• 代理公司: 上?？剖⒅R產權代理有限公司31225
• 代理人: 趙繼明

技術領域

本發明涉及廚房用品，尤其是涉及一種智能燃氣灶。

背景技術

隨著生活質量的提高，人們對于飲食的要求逐漸變為營養、口感、味道等多維標準，因此我國城市中家庭烹飪工具仍以燃氣灶為主，其它形式的電加熱設備(如電磁灶，微波爐等)由于種種原因均不能在短時間內替代燃氣灶成為家庭廚房主要烹飪設備。

但是現在的燃氣爐也存在著一些問題，例如目前家庭用燃氣灶相比于電加熱設備存在以下幾項弱點：

·無法對加熱值自動控制

·無法定時關閉

·無程序化操作

·燃燒介質安全性

此外，由于各地區燃氣中成分存在差異(雜質種類以及純度等)，因此其熱值不同，燃氣灶加熱效率無法精確控制。

綜上所述，現有的燃氣爐灶并不能很好地控制油溫，不能幫助廚師提高烹飪效果。中國專利CN 103925620A公開了一種燃氣爐灶，包括廚具工作臺、面板、后板和左右側板，廚具工作臺上具有燃燒器，燃燒器底部具有混風室，混風室通過進風管連有進風電機，還包括溫度傳感器和溫度控制器，溫度傳感器在燃燒器附近的位置設置，其信號輸出端與溫度控制器的信號輸入端相連，溫度控制器用于控制排油煙機的排風電機的開啟或關閉。然而該燃氣爐灶中的溫度傳感器的檢測是的燃燒器附近的溫度，而不是油溫，無法很好地油溫進行控制，需要有經驗廚師進行作業。

發明內容

本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種智能燃氣灶。

本發明的目的可以通過以下技術方案來實現：

一種智能燃氣灶，用于為烹飪器具加熱，包括控制主機和至少一個非接觸式溫度傳感器，所述控制主機與非接觸式溫度傳感器無線連接，所述非接觸式溫度傳感器設于烹飪器具的鍋蓋上或油煙機上；

所述非接觸式溫度傳感器將檢測到的烹飪器具內的液溫發送至控制主機，所述控制主機根據非接觸式溫度傳感器的檢測結果反饋控制燃氣灶對烹飪器具加熱狀態。

所述非接觸式溫度傳感器為紅外溫度傳感器或激光溫度傳感器。

所述非接觸式溫度傳感器為主動式溫感器。

所述控制主機包括控制器和數據收發器，所述數據收發器接收所有非接觸式溫度傳感器測得到的液溫，并在控制主機的控制下向便攜式計算設備發送烹飪操作指示，與烹飪實際狀態同步。

所述控制主機還包括人機交互組件，所述控制器根據所有非接觸式溫度傳感器測得到的液溫融合得到收斂液溫后通過所述人機交互組件通知。

所述智能燃氣灶還包括至少一個煙火傳感器，所述煙火傳感器與控制主機連接，并在檢測到廚房失火時向控制主機發送失火信號，由控制主機控制燃氣灶燃燒器關閉。

所述煙火傳感器與非接觸式溫度傳感器集成為傳感器組。

所述智能燃氣灶還包括受控閥，所述受控閥設于燃氣灶燃燒器的進氣管路中，所述控制主機通過控制受控閥的開度和開閉分別控制燃燒器的火力和加熱時間。

一種烹飪器具，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有非接觸式溫度傳感器，且所述非接觸式溫度傳感器上設有無線通信模塊。

一種烹飪器具用鍋蓋，其上設有非接觸式溫度傳感器，且所述非接觸式溫度傳感器上設有無線通信模塊。

與現有技術相比，本發明具有以下優點：

1)非接觸式溫度傳感器測量烹飪器具內的液溫，主要是油溫，還包含湯汁的溫度，控制主機根據非接觸式溫度傳感器的測量結果，控制烹飪器具的加熱情況，可以提高對于火候的把握，便于經驗不足的用戶也可以燒出可口的飯菜。

2)非接觸式溫度傳感器為紅外溫度傳感器或激光溫度傳感器，可以直接檢測油溫，并且受炒菜時油煙的干擾小，此外紅外溫度傳感器成本低，激光溫度傳感器檢測結果精確。

3)非接觸式溫度傳感器為主動式溫感器，具有更長的續航。

4)向便攜式計算設備發布烹飪指導，同步提示烹飪操作步驟，可以通過手機APP進行人機交互，方便擴展，降低成本。

5)控制主機自身配備人機交互組件，使用方便。

6)煙火傳感器可以在廚房失火時控制燃燒器關閉，更加安全。

7)煙火傳感器與非接觸式溫度傳感器集成為傳感器組，減少部件，更簡潔，方便安裝。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

其中：1、燃燒器，2、非接觸式溫度傳感器，3、控制主機，4、烹飪器具，5、油煙機，6、壓力傳感器，7、燃氣灶殼體。

具體實施方式