[發(fā)明專利]一種科學(xué)有效的野香豬繁育方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510823677.X
• 申請日: 2015-11-25
• 公開（公告）號: CN106719307A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 侯明
• 申請（專利權(quán)）人: 閬中市慧昇養(yǎng)殖有限責(zé)任公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種科學(xué)有效的野香豬繁育方法。

背景技術(shù)：

野豬又稱山豬，豬屬動物。野豬分布范圍極廣，世界各地除澳大利亞、南美洲和南極洲外均有分布。中國的野豬分布主要在東北三省、云貴地區(qū)、福建、廣東地區(qū)。我國20世紀(jì)80年代開始引進(jìn)人工養(yǎng)殖野豬的技術(shù)，目前主要分布在福建、廣東、江西等省份，其中全國最大的天然養(yǎng)殖基地位于福建省招寶生態(tài)農(nóng)莊，其山里放養(yǎng)法，已經(jīng)推廣到全國多個省份。

野豬肉食用價值高，而且肉質(zhì)鮮嫩，野味濃郁，瘦肉率高，脂肪含量低，營養(yǎng)豐富，是人類追求的綠色保健肉食品的時尚佳肴。野豬肉含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比一般豬高2.5倍，是人體惟一不能合成的必需脂肪酸，對高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病有獨特的療效。最新研究表明，野豬肉里含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等，是一種理想的滋補(bǔ)保健肉類。野豬肉比一般活豬和豬肉價格高4～5倍。

由于野豬野性較高，難以馴服，所以人工飼養(yǎng)難度比較大，飼養(yǎng)野豬的豬舍圍欄要比普通豬欄高，一般高為1.6m，門要用鋼管鐵門。由于野豬野性較大，野豬交配時飼養(yǎng)人員不易接近，也不便于配種操作。此外，野豬繁殖率低，年產(chǎn)僅1胎，產(chǎn)仔豬最多也就4～6頭/胎。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種科學(xué)有效的野香豬繁育方法。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

本發(fā)明的目的就是提供全新的一種野香豬的雜交培育方法。具體包括：利用純野公豬為父本，利用田東七里香母豬、巴馬香母豬、環(huán)江香母豬、當(dāng)?shù)赝料隳肛i為母本，在母香豬發(fā)情期間由三條野公豬輪流交配。通過實施本發(fā)明，所培育出來的新品系豬——野香豬，其肉質(zhì)精瘦、皮厚嫩脆、味道鮮美、野味濃厚，使 肉豬產(chǎn)品極具特色。同時克服了野豬繁殖率低的缺陷，實施本發(fā)明1年可產(chǎn)2胎以上，而所產(chǎn)豬仔普遍保持在10～15條/胎，繁育出來的仔豬成活率高、病害少、易飼養(yǎng)，其形體、外貌、肉質(zhì)也與香豬媲美，而野味更足，堪稱席上珍品。所以，飼養(yǎng)野香豬效益異常顯著。

所述的田東縣七里香豬是廣西百色市田東縣最悠久的一種優(yōu)良地方土種豬，主要產(chǎn)地義圩鄉(xiāng)，因古地名為“七里區(qū)”而得名。此種香豬是在產(chǎn)區(qū)特定的自然環(huán)境下，采用獨特的飼養(yǎng)方法，經(jīng)長期近交及選育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨細(xì)、肉質(zhì)鮮嫩、軟脆爽口、肥而不膩、芳香撲鼻而得名。本地常有“一家煮肉四鄰香”之說。百食不厭，是宴請賓朋的美味佳肴，也是時下興起的豬肉消費趨勢。田東七里香豬小巧玲瓏，身軀短圓肥，皮薄毛細(xì)短，額面無紋，額正中生長一小撮白毛呈棱形被白花呈規(guī)則，腳矮，小呈子狀直立，腰背肌肉豐滿。成年豬體重在三十公斤左右，體高40-50cm，體長75-85cm之間，性情溫和、行動慢、產(chǎn)肉率高。體重達(dá)到10公斤，無論是否斷奶，都可以出欄供食用。成年香豬產(chǎn)肉率都在70％以上香豬肉烹飪簡單，可作多樣菜肴，鹵、燒、烤、腌，均可，是一種優(yōu)質(zhì)的烤乳豬的原料。清代曾為朝廷貢品。

所述的巴馬香豬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣。它是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。1995年3月，巴馬被國家特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會命名為“中國香豬之鄉(xiāng)”之后，巴馬香豬便作為地方特產(chǎn)載入了史冊。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養(yǎng)粗放，適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)；成年最大個體45KG左右，種母豬一般利用年限為八年，最長可達(dá)十四年。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養(yǎng)豐富，勝似山珍野味——果子貍，烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱而被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。所以，巴馬香豬用途廣泛，開發(fā)前景十分廣闊。