[發(fā)明專利]一種楊梅汁生產(chǎn)中全自動CIP系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510819984.0
• 申請日: 2015-11-24
• 公開（公告）號: CN106723152A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鮑旭鋒;張華健
• 申請（專利權(quán)）人: 宜興恒盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 宜興市天宇知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙)32208
• 代理人: 丁騫

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種果汁生產(chǎn)中全自動CIP系統(tǒng)，具體涉及一種楊梅汁生產(chǎn)中全自動CIP系統(tǒng)。

背景技術(shù)

果汁是新鮮水果經(jīng)挑選、清洗、榨出的水果汁液，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物和膳食纖維，是水果中最有營養(yǎng)價值的部分，容易被人體吸收，在風味和營養(yǎng)上接近于新鮮水果，素有“液體水果”之稱。果汁在發(fā)達國家是果品的主要加工形式和消費形式。水果加工成濃縮果汁產(chǎn)品，體積和重量大幅降低，能夠有效地降低貯存和運輸成本，成為國際貿(mào)易的主要水果加工產(chǎn)品。隨著我國人民生活水平的逐年提高，人民膳食結(jié)構(gòu)在逐漸發(fā)生變化，不僅對果汁的需求顯著增加，且對果汁的品質(zhì)提出了更高的要求，天然、高質(zhì)量、健康營養(yǎng)的純果汁和濃縮果汁需求增長超過20%，逐漸成為我國果汁消費的發(fā)展趨勢和方向。

現(xiàn)有的果汁生產(chǎn)系統(tǒng)中，沒有設(shè)置CIP系統(tǒng)，需要人工清洗，工作量大，會給果汁帶來污染風險。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種全自動化，清洗效果好，清洗及時，保證系統(tǒng)長時間持續(xù)不斷工作，提高工作效率，運行平穩(wěn)可靠的楊梅汁生產(chǎn)中全自動CIP系統(tǒng)。

技術(shù)方案：為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所述的一種楊梅汁生產(chǎn)中全自動CIP系統(tǒng)，它包括清水罐、熱水罐、堿罐和酸罐，所述堿罐和濃堿罐相連，所述酸罐和濃酸罐相連，所述清水罐、熱水罐、堿罐和酸罐底部通過一級管道與管式過濾器Ⅰ相連，所述清水罐、熱水罐、堿罐和酸罐底部通過二級管道與管式過濾器Ⅱ相連，所述管式過濾器Ⅰ與板式換熱器Ⅰ相連，所述管式過濾器Ⅱ與板式換熱器Ⅱ相連，所述清水罐、熱水罐、堿罐、酸罐、濃堿罐和濃酸罐頂部都與純水罐相連，所述純水罐與一級反滲透水處理裝置相連，所述一級反滲透水處理裝置與過濾罐Ⅰ相連，所述過濾罐Ⅰ與過濾罐Ⅱ相連。

所述清水罐、熱水罐、堿罐和酸罐都為5000L罐。

所述濃堿罐和濃酸罐都為300 L罐。

所述純水罐為20000 L罐。

在所述清水罐、熱水罐、堿罐、酸罐、濃堿罐、濃酸罐和純水罐之間的管道上設(shè)有離心泵。

在所述板式換熱器Ⅰ和板式換熱器Ⅱ上設(shè)有蒸汽管道。

有益效果：本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其顯著優(yōu)點是：本發(fā)明采用清水罐、熱水罐、堿罐、酸罐、濃堿罐、濃酸罐和純水罐，保證清洗干凈，加入管式過濾器和板式換熱器，進一步保證清洗效果，純水罐與一級反滲透水處理裝置相連，保證系統(tǒng)運行平穩(wěn)可靠，本系統(tǒng)為全自動化操作，可以有效提高工作效率，符合實際使用要求。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步的說明。

如圖1所示，本發(fā)明所述的一種楊梅汁生產(chǎn)中全自動CIP系統(tǒng)，它包括清水罐1、熱水罐2、堿罐3和酸罐4，所述堿罐3和濃堿罐5相連，所述酸罐4和濃酸罐6相連，所述清水罐1、熱水罐2、堿罐3和酸罐4底部通過一級管道與管式過濾器Ⅰ7相連，所述清水罐1、熱水罐2、堿罐3和酸罐4底部通過二級管道與管式過濾器Ⅱ8相連，所述管式過濾器Ⅰ7與板式換熱器Ⅰ9相連，所述管式過濾器Ⅱ8與板式換熱器Ⅱ10相連，所述清水罐1、熱水罐2、堿罐3、酸罐4、濃堿罐5和濃酸罐6頂部都與純水罐11相連，所述純水罐11與一級反滲透水處理裝置12相連，所述一級反滲透水處理裝置12與過濾罐Ⅰ13相連，所述過濾罐Ⅰ13與過濾罐Ⅱ14相連；所述清水罐1、熱水罐2、堿罐3和酸罐4都為5000L罐；所述濃堿罐5和濃酸罐6都為300 L罐；所述純水罐11為20000 L罐；在所述清水罐1、熱水罐2、堿罐3、酸罐4、濃堿罐5、濃酸罐6和純水罐11之間的管道上設(shè)有離心泵15；在所述板式換熱器Ⅰ9和板式換熱器Ⅱ10上設(shè)有蒸汽管道16。本發(fā)明采用清水罐、熱水罐、堿罐、酸罐、濃堿罐、濃酸罐和純水罐，保證清洗干凈，加入管式過濾器和板式換熱器，進一步保證清洗效果，純水罐與一級反滲透水處理裝置相連，保證系統(tǒng)運行平穩(wěn)可靠，本系統(tǒng)為全自動化操作，可以有效提高工作效率，符合實際使用要求。

本發(fā)明提供了一種思路及方法，具體實現(xiàn)該技術(shù)方案的方法和途徑很多，以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍，本實施例中未明確的各組成部分均可用現(xiàn)有技術(shù)加以實現(xiàn)。