[發明專利]一種具有增強骨密度功能的保健食品及其生產方法

在審

• 申請號: 201510798801.1
• 申請日: 2015-11-19
• 公開（公告）號: CN105249463A
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發明（設計）人: 馬玉國;張昕;任萃文;江延輝;馬凌風;王海濤
• 申請（專利權）人: 哈爾濱圣吉藥業股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品保健技術領域，具體涉及一種具有增強骨密度功能的保健食品及其生產方法。

背景技術

骨密度，是骨質量的一個重要標志，反映骨質疏松程度，預測骨折危險性的重要依據。由于測量試銷品的日益改進和先進軟件的開發，使該方法可用于不同部位，測量精度顯著提高。除可診斷骨質疏松癥之外，尚可用于臨床藥效觀察和流行病學調查，在預測骨質疏松性骨折方面有顯著的優越性。

人體骨礦物質含量與骨骼強度和內環境穩定密切相關，因而是評價人類健康狀況的重要指標。在生理狀態下，人體骨骼中骨礦物質含量隨年齡不同而異，在病理狀態下，某些藥物可導致骨礦含量改變。因此人體骨礦含量的定量測定已成為現代醫學的一個重要課題。骨礦的常規檢測主要是通過對人體骨礦含量測定，直接獲得骨礦物質(主要是鈣)的準確含量，它對判斷和研究骨骼生理、病理和人的衰老程度以及診斷全身各種疾病均有重要作用。正常人骨礦含量與性別、年齡密切相關。同年齡組不同性別有差異，女性低于男性。同一性別隨年齡增長發生相應的變化，35-40歲以后骨礦含量出現逐漸下降趨勢，女性尤為顯著。這些生理性變化數據也為疾病的診斷及不同原因所致的骨礦含量改變提供了重要診斷依據。

目前，市場上的增加身體骨質或鈣類的保健品和藥品很多，但多數是利用藥品或其他營養品的組合，利用工藝手段制成；這類保健品或藥品在服用后對身體會造成一定的藥物沉淀，而且對于有益的成分的吸收效果也越來越低，甚至有些藥品還會對身體產生危害或不良影響，不能滿足市場需求。

發明內容：

本發明的目的是提供一種配伍簡單合理，使用方便，適合鈣營養不良和中老年缺鈣的人群，起到增加骨密度的保健功能的一種具有增強骨密度功能的保健食品及其生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。一種具有增強骨密度功能的保健食品，其特征在于：它是由下述重量配比的原、輔料制成的：大豆異黃酮2～10份、乳酸鈣40～70份、維生素D₃0.01～0.02份、補骨脂10～30份、熟地黃10～20份、阿司帕坦0.1～0.2份、白砂糖5～10份、微晶纖維素5～10份、硬脂酸鎂0.01-0.1份。

所述大豆異黃酮5份、乳酸鈣50份、維生素D₃0.015份、補骨脂20份、熟地黃15份、阿司帕坦0.2份、白砂糖4.74份、微晶纖維素5份、硬脂酸鎂0.05份。

其生產方法的主要步驟為：

1、原料、輔料預處理：按重量份數，選擇優質的補骨脂和熟地黃為原料，經除雜、洗凈后，在90℃下干燥，然后粉碎成細粉，過80目篩，備用；將白砂糖粉碎成粉，過80目篩備用；其他原輔料過80目篩，備用；

2.混合：將上述已經制成粉狀的原、輔料中，按照上述處方量的份數比，挑選出維生素D₃、大豆異黃酮和阿司帕坦混合均勻，再與乳酸鈣、補骨脂粉、熟地黃粉、白砂糖粉和微晶纖維素置三維運動混合機混合50-60分鐘，混合均勻，備用；

3.制粒：將上述混合好的物料置于濕法制粒機中，噴入乙醇溶液，進行制粒；濕法制粒機的參數設定為：攪拌頻率20-30Hz，剪切頻率20-25Hz；

4.干燥：將上述制好的濕顆粒置于干燥機中，在50-60℃下，采用沸騰干燥的方法進行干燥；

5.整粒：將上述干燥好的顆粒，采用搖擺式顆粒機進行整粒，篩網目數為16目；

6.總混：整粒結束后，將顆粒置于三維運動混合機中，外加硬脂酸鎂混合30分鐘；

7.壓片：將上述混合后的顆粒采用旋轉式壓片機進行壓片，控制壓力在20-40N；

8.包衣：將上述壓片成型的片劑采用高效包衣機包薄膜衣，控制進風溫度50-70℃，出風溫度40-50℃，供液頻率：10-30Hz，霧化壓力0.18-0.20Hz。

本發明中：