[發明專利]一種花卉水果雙皮奶

在審

• 申請號: 201510765195.3
• 申請日: 2015-11-11
• 公開（公告）號: CN105248648A
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發明（設計）人: 于晶晶
• 申請（專利權）人: 青島正能量食品有限公司
• 主分類號: A23C9/154
• 分類號: A23C9/154
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食物加工技術領域，具體涉及一種花卉水果雙皮奶。

背景技術

隨著社會的發展，人民對物質文化生活的追求越來越高，“食”作為我們日常生活中重要的組成部分，在消費水平提高之后，對于“食”的要求不僅是以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質的飲食和色香味俱全的食物。

雙皮奶是廣東省漢族特色小吃，由純牛奶和雞蛋加熱制成，固體狀如布丁一般，味道更為香濃，入口甜滑。現有的雙皮奶一般是由雙皮奶與紅豆、草莓等水果簡單混合制作而成，口感單一，味道欠佳，無法滿足人們對美味的追求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種花卉水果雙皮奶。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種花卉水果雙皮奶，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶20-30份、奶油50-70份、蛋清8-12份、木瓜10-20份、櫻桃10-20份、菠蘿10-20份、蘋果醋30-60份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、桃花3-5份、桂花3-5份、卡拉膠0.3-0.5份、麥芽糖4-6份、木糖醇4-6份和水200-300份。

進一步，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶20份、奶油50份、蛋清8份、木瓜10份、櫻桃10份、菠蘿10份、蘋果醋30份、茉莉花3份、玫瑰花3份、桃花3份、桂花3份、卡拉膠0.3份、麥芽糖4份、木糖醇4份和水200份。

進一步，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶25份、奶油60份、蛋清10份、木瓜15份、櫻桃15份、菠蘿15份、蘋果醋45份、茉莉花3.5份、玫瑰花4份、桃花4份、桂花4份、卡拉膠0.4份、麥芽糖5份、木糖醇5份和水250份。

進一步，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶30份、奶油70份、蛋清12份、木瓜20份、櫻桃20份、菠蘿20份、蘋果醋60份、茉莉花4份、玫瑰花5份、桃花5份、桂花5份、卡拉膠0.5份、麥芽糖6份、木糖醇6份和水300份。

本發明的有益效果是：本發明的花卉水果雙皮奶，添加了木瓜，櫻桃、茉莉花、玫瑰花等原料，富含維生素，蛋白質，營養豐富，具有活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效。

具體實施方式

下面將結合實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例一

一種花卉水果雙皮奶，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶20-30份、奶油50-70份、蛋清8-12份、木瓜10-20份、櫻桃10-20份、菠蘿10-20份、蘋果醋30-60份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、桃花3-5份、桂花3-5份、卡拉膠0.3-0.5份、麥芽糖4-6份、木糖醇4-6份和水200-300份。

實施例二

一種花卉水果雙皮奶，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶20份、奶油50份、蛋清8份、木瓜10份、櫻桃10份、菠蘿10份、蘋果醋30份、茉莉花3份、玫瑰花3份、桃花3份、桂花3份、卡拉膠0.3份、麥芽糖4份、木糖醇4份和水200份。

實施例三

一種花卉水果雙皮奶，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶25份、奶油60份、蛋清10份、木瓜15份、櫻桃15份、菠蘿15份、蘋果醋45份、茉莉花3.5份、玫瑰花4份、桃花4份、桂花4份、卡拉膠0.4份、麥芽糖5份、木糖醇5份和水250份。

實施例四

一種花卉水果雙皮奶，所述花卉水果雙皮奶由下列重量份的原料組成：牛奶30份、奶油70份、蛋清12份、木瓜20份、櫻桃20份、菠蘿20份、蘋果醋60份、茉莉花4份、玫瑰花5份、桃花5份、桂花5份、卡拉膠0.5份、麥芽糖6份、木糖醇6份和水300份。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。