[發(fā)明專利]一種利用槐米藥渣發(fā)酵制備L-乳酸的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510733683.6 | 申請日： | 2015-11-03 |
| 公開（公告）號： | CN105331643B | 公開（公告）日： | 2019-09-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 霍清;王玥 | 申請（專利權(quán)）人： | 北京聯(lián)合大學(xué) |
| 主分類號： | C12P7/56 | 分類號： | C12P7/56;C12R1/845 |
| 代理公司： | 北京北新智誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11100 | 代理人： | 劉秀青;熊國裕 |
| 地址： | 100023 北*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 利用 藥渣 發(fā)酵 制備 乳酸 方法 | ||
1.一種利用槐米藥渣發(fā)酵制備L-乳酸的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：
(1)槐米藥渣的預(yù)處理：將藥渣干燥至含水量為2-5wt％；
(2)藥渣培養(yǎng)基的制備：將藥渣與麩皮50份，其中藥渣:麩皮＝1:6-7:1；玉米粉0.4-0.6份，氯化銨5-7份，磷酸二氫鉀3-5份，于25-40份的無菌水中混合均勻，自然pH，于121℃高壓滅菌20min，得到槐米藥渣培養(yǎng)基；
(3)藥渣發(fā)酵：在每100g藥渣培養(yǎng)基中接入5-30mL的米根霉菌種的一級種子，所述米根霉菌種的一級種子菌種濃度為(0.10-1.00)×107個/mL；25-30℃發(fā)酵24-96h，平均每過12h將培養(yǎng)基搖晃均勻；
(4)產(chǎn)品處理：用蒸餾水淋洗發(fā)酵后得到的固體藥渣培養(yǎng)基，得濾液；向?yàn)V液中加入石灰乳調(diào)節(jié)pH 9.5-10，澄清得上清液；
(5)將上清液減壓濃縮，溫度為45-50℃，得到濃縮液體放到3-5℃冰箱里，結(jié)晶析出乳酸鈣；
(6)濾掉母液，置于100℃烘箱中烘干2-2.5h，成粉末狀；
(7)加熱攪拌使乳酸鈣晶體溶解，并加入濃硫酸酸化，硫酸的加入量與晶體中所含鈣摩爾分?jǐn)?shù)相同，抽濾得粗乳酸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用槐米藥渣發(fā)酵制備L-乳酸的方法，其特征在于，所述步驟(4)中澄清獲得上清液的過程中，體系的溫度控制在52-57℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用槐米藥渣發(fā)酵制備L-乳酸的方法，其特征在于，所述米根霉菌種的一級種子的培養(yǎng)方法為：將米根霉菌種在PDA固體培養(yǎng)基，28℃，培養(yǎng)5-7天，得到米根霉菌種的一級種子。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的利用槐米藥渣發(fā)酵制備L-乳酸的方法，其特征在于，所述PDA固體培養(yǎng)基的成分為馬鈴薯200g、葡萄糖20g、瓊脂15-20g、水1000mL，自然pH。
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