[發明專利]堿性膨松劑微膠囊及其制備方法有效
| 申請號： | 201510733371.5 | 申請日： | 2015-11-02 |
| 公開（公告）號： | CN105310055B | 公開（公告）日： | 2018-11-27 |
| 發明（設計）人： | 丁保淼 | 申請（專利權）人： | 長江大學 |
| 主分類號： | A23L29/00 | 分類號： | A23L29/00;A23P10/35 |
| 代理公司： | 武漢河山金堂專利事務所(普通合伙) 42212 | 代理人： | 胡清堂 |
| 地址： | 434023*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 堿性 膨松劑 微膠囊 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種堿性膨松劑微膠囊，其特征在于：所述微膠囊芯材為粉末狀碳酸氫鈉、碳酸氫銨、碳酸銨、碳酸鈉、碳酸鈣和碳酸鎂中的一種，壁材為單硬脂酸甘油酯；
所述堿性膨松劑微膠囊通過以下步驟制得：
(1)將芯材粉末、單硬脂酸甘油酯置于高壓釜中，向高壓釜中加入高壓CO2，升溫至形成超臨界狀態并充分攪拌形成懸浮液；
(2)在攪拌中緩慢泄壓至反應釜內壓力降為常壓，降壓速率為1-5L/min，得到白色顆粒狀最終產物。
2.如權利要求1所述的堿性膨松劑微膠囊，其特征在于：芯材與壁材的質量配比為1:20-2:1。
3.如權利要求1所述的堿性膨松劑微膠囊，其特征在于：所述芯材顆粒大小為80目篩全通過。
4.如權利要求1所述的堿性膨松劑微膠囊的制備方法，其包括以下步驟：
(1)將芯材粉末、單硬脂酸甘油酯置于高壓釜中，向高壓釜中加入高壓CO2，升溫至形成超臨界狀態并充分攪拌形成懸浮液；
(2)在攪拌中緩慢泄壓至反應釜內壓力降為常壓，降壓速率為1-5L/min，得到白色顆粒狀最終產物。
5.如權利要求4所述的堿性膨松劑微膠囊的制備方法，其特征在于：所述步驟(1)中升溫至高壓釜內壓力為8-30MPa。
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