[發明專利]一種制漿方法和一種食物料理機

有效

• 申請號: 201510711512.3
• 申請日: 2015-10-28
• 公開（公告）號: CN105342461B
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發明（設計）人: 沈術平
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/44;A47J31/46;A47J43/044
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司 31100
• 代理人: 孫英杰;陳亮

本發明提出了一種食物料理機及其制漿方法。該食物料理機包括上蓋組件、杯體組件、蒸汽發生組件和蒸汽管路，上蓋組件蓋合于杯體組件的杯口上，上蓋組件內設置驅動電機，杯體組件內設置粉碎部件，驅動電機帶動粉碎部件工作，蒸汽發生組件設置在杯體組件外，包括儲水器和加熱裝置，儲水器上設有密封蓋，加熱裝置設置在儲水器的底面，蒸汽管路的一端伸入儲水器，另一端伸入杯體組件的內部。本發明提供的一種食物料理機及其制漿方法，采用蒸汽加熱，其加熱效果好，杯體組件內不易糊底。

技術領域

本發明涉及食物料理領域，尤其涉及一種制漿方法和一種食物料理機。

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，市場上出現了許多不同類型的食物料理機。食物料理機的功能主要可以包括，但不限于，打豆漿、榨果汁、打肉餡、刨冰、制咖啡、為女性調配美容面膜等等功能。不同種類的功能豐富了人們的生活。

以食物料理機中的豆漿機為例，現有技術中的豆漿機基本采用發熱管加熱方式來加熱豆漿，但是其加工出來的豆漿味道和色澤都不夠好，加熱時間長且杯體組件內易糊底、難以清洗。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種制漿方法和一種食物料理機及其，采用蒸汽加熱，其加熱效果好，杯體組件內不易糊底。

為解決上述技術問題，本發明提供了一種制漿方法，包括以下步驟：

第一步，加料階段，將水和物料加入到杯體組件內；將水加入到儲水器內，其中所述杯體組件和所述儲水器彼此獨立；

第二步，加熱階段，包括粉碎步驟和加熱步驟，

粉碎步驟，攪打所述杯體組件內的物料；

加熱步驟，對所述儲水器內的水進行持續加熱，產生的蒸汽送入所述杯體組件內的水和物料的混合液體中；

第三步，熬煮階段，包括攪拌步驟和熬煮步驟，

攪拌步驟，攪拌所述水和物料的混合液體；

熬煮步驟，對所述儲水器內的水進行加熱和停止加熱的步驟，間隔產生的蒸

汽送入水和物料的混合液體中；

其中，在第二步中，所述粉碎步驟和所述加熱步驟能同時進行或先后交替執行，在第三步中，所述攪拌步驟和所述熬煮步驟能同時進行或先后交替執行。

根據本發明的一個實施例，在第一步中還可以在所述杯體組件中加入配料。

本發明還提供了一種食物料理機，包括上蓋組件、杯體組件、蒸汽發生組件和蒸汽管路，所述上蓋組件蓋合于所述杯體組件的杯口上，所述蒸汽發生組件設置在杯體組件外，包括儲水器和加熱裝置，所述儲水器上設有密封蓋，所述蒸汽管路的一端伸入所述儲水器，另一端伸入所述杯體組件的內部。

根據本發明的一個實施例，所述上蓋組件內設置驅動電機，所述杯體組件內設置粉碎部件，所述驅動電機帶動所述粉碎部件工作，所述上蓋組件還包括金屬下蓋，所述驅動電機設置在所述金屬下蓋內。

根據本發明的一個實施例，所述蒸汽管路包括第一連接硬管、第二連接硬管、第三連接硬管、第一連接軟管、第二連接軟管和第三連接軟管，所述第一連接硬管穿過所述儲水器的所述密封蓋，所述第二連接硬管穿過所述上蓋組件，所述第三連接硬管穿過所述金屬下蓋，所述第一連接軟管連接所述第一連接硬管和所述第二連接硬管，所述第二連接軟管連接所述第二連接硬管和所述第三連接硬管，所述第三連接軟管的一端連接所述第三連接硬管，其另一端伸入所述杯體組件的底部。