[發明專利]昆蟲活性蛋白粉

在審

• 申請號: 201510706944.5
• 申請日: 2015-10-28
• 公開（公告）號: CN105410892A
• 公開（公告）日: 2016-03-23
• 發明（設計）人: 慕德明
• 申請（專利權）人: 丹東中天柞蠶生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及醫藥保健品技術領域，具體涉及昆蟲活性蛋白粉。

背景技術：

隨著人們生活水平的提高和肥胖人群的增加、糖尿病發病率在迅速上升，現已形成僅次于心腦血管疾病和腫瘤的第三大危害性疾病，對人類健康構成了嚴重的威脅。我國已成為糖尿病的重災區，是全球糖尿病的第二大國，目前抗糖尿病藥物雖然很多，但在治療的同時尚存在很多的負作用。

柞蠶是野生昆蟲，在野外自然生長，具有較強的抗病害自愈的功能。

蠶蛹是人類的一種新營養源，蠶蛹是衛生部批準的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白占51％)、脂肪酸(粗脂肪占29％)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質含量在50％以上，遠遠高于一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，8種人體必需的氨基酸營養均衡，比例適當，符合FAO/WHO(聯合國糧農組織和世界衛生組織)的要求，非常適合人體的需要，是一種優質的昆蟲蛋白質。蠶蛹還含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素，維生素A、E、B1、B2，胡蘿卜素等，也是人體不可缺少的。蠶蛹中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5％。不飽和脂肪酸對于維持人體正常的生理機能有極為重要的作用：保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能；使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯；是促進嬰幼兒生長發育和合成人體前列腺素的必須物質；降低血液粘稠度，改善血液微循環；增強細胞活力，增強記憶力和思維能力；促進脂溶性維生素的消化和吸收

人體的胰島β細胞當受到四氨嘧啶的破壞，胰島(腺)下降，即慢慢形成糖尿病，經有關部門研究并對小白鼠進行試驗，發現柞蠶蠶蛻的部分物質對血糖降低有明顯的效果，同時柞蠶蠶蛻可降低血清中的甘油三脂、總膽固醇、低密度脂蛋白濃度，提高高密度脂蛋白的濃度，提高肝臟中超氧化物岐化本酶和谷胱甘胍過氧化的水平，說明柞蠶蠶蛻具有一定的降低膽固醇和抗氧化及清除自由基的能力。

發明內容：

針對上述問題，本發明要解決的技術問題是提供一種工藝簡單，對糖尿病具有預防和治療功效的昆蟲活性蛋白粉。

本發明的昆蟲活性蛋白粉，它的制作工藝為：將柞蠶繭用人工及專用刀具將蠶繭切割，取出蠶蛹(鮮活蛹)單獨存放，再將柞蠶蠶蛻整體取出，單獨存放，分別用臭氧消毒法進行消毒、分別采用真空干燥法進行干燥，將其在30-35度的溫度中慢慢干燥，再磨成200-300目干粉；

將蛹蟲草、神仙(蠶脫變蛹過程中的一種蟲體)、雄蠶蛾用同樣方法制成干粉。

本發明的組成成分重量比例為：蠶蛹粉：65克，神仙粉10克，蠶蛻粉10克，雄蠶蛾粉5克，蛹蟲草粉10克；將上述粉劑混合搖勻制成昆蟲粉；制成膠囊或片劑即可。

所述的蠶蛹富含脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。提高免疫力、益肝：蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名殼聚糖。研究表明，甲殼素、殼聚糖具有提高機體免疫力、強化肝臟等功能。在美國、日本等地，已將其作為新型食品添加劑。

所述的蛹蟲草也稱北冬蟲夏草或北蟲草，具有補腎、益肺強身的功效與作用，主要分布在我國北方地區，其主要成份為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、腺苷、SOD蛋白質。其藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似，上述主要成份經有關部門的檢測表明高于冬蟲夏草。據《全國中草藥匯編》記載：“蛹蟲草的子實體及蟲體可作為冬蟲夏草入藥”。因此，蛹蟲草在藥理功能及臨床效果方面與野生冬蟲夏草基本是一致的。現代醫學研究表明，蛹蟲草不僅含有豐富的蛋白質(含量為39.37％，是豬肉、牛肉、羊肉蛋白質含量的1.8、1.5、1.9倍)和不飽和氨基酸，有30多種人體所需的微量元素。蟲草素富含硒的成份具有防癌抗癌之功效。蛹蟲草含有豐富的硒(Se)這種微量元素已被大家公認是人體必須的微量元素，保護細胞膜的穩定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體免疫和抗氧化能力。大量的科學實踐證明硒可明顯地抑制癌細胞的生長。

蟲草素是一種具有抗菌、抗病毒的活性核苷類物質，具有抑制癌細胞的生長，并且有降血脂、降血糖、調節血壓作用。

蟲草酸(甘露醇)能清除人體自由基，顯著地降低顱壓，促進機體新陳代謝，因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。