[發(fā)明專利]一種驅寒暖胃保健花茶及其制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510701864.0
• 申請日: 2015-10-27
• 公開（公告）號: CN105360490A
• 公開（公告）日: 2016-03-02
• 發(fā)明（設計）人: 戴煒
• 申請（專利權）人: 安徽省新旭堂茶業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術領域

本發(fā)明涉及茶飲料技術領域，具體涉及一種驅寒暖胃保健花茶及其制作方法。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重身體健康，以前人們只有在生病的時候去醫(yī)院或藥店買藥，而中國有句古話說“是藥三分毒”，現(xiàn)在人們已經在開始盡量避免吃藥，越來越注重食療保健，目前茶飲料市場呈現(xiàn)茶湯飲料、果汁果味茶飲料、奶茶和復合茶飲料為主的格局，產品同質化嚴重，不能體現(xiàn)茶葉的天然健康特性；存在很多方面問題。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種驅寒暖胃保健花茶及其制作方法。

為了實現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術方案：

驅寒暖胃保健花茶，其組成原料的重量份為：野菊花45-50、蠶豆花10-15、野黃蒿4-6、黑豆皮10-12、剪刀股2-4、熟芝麻粉6-10、扁豆藤5-7、花生藤2-4、蘆薈干粉6-8、蘆葦葉2-4、藍莓果粒10-12、草莓汁4-6、青稞粉8-10、羊肚菌3-5、營養(yǎng)精粉3-8、香菇多糖0.3-0.5、山梨糖醇1.0-1.5和純凈水適量。

驅寒暖胃保健花茶，其組成原料的重量份為：野菊花48、蠶豆花12、野黃蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、蘆薈干粉7、蘆葦葉3、藍莓果粒11、草莓汁5、青稞粉9、羊肚菌4、營養(yǎng)精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和純凈水適量。

驅寒暖胃保健花茶的制作方法，包括以下內容：按組成原料的重量份稱取各原料，先將野黃蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、蘆葦葉洗凈混合切碎后，放入榨汁機中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到混合細粉1，備用；將野菊花、蠶豆花混合，加入10-12倍量的純凈水，混合煎煮1-2小時，過濾取濾液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；攪拌混合均勻，噴霧干燥成粉，得到混合細粉2；最后將混合細粉1、2混合均勻，再加入其它剩余組成原料，攪拌混合均勻，裝袋。

所述的營養(yǎng)精粉的制作：按組成原料的重量份稱取黑木耳10-12、金針菇6-8、花生仁12-15、靈芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先將黑木耳、金針菇、花生仁混合均勻放在濃度為5-8%的維生素c溶液中萃取30-40分鐘，控制溫度為70-80℃，然后向萃取液中加入靈芝粉、孢子粉和槐花蜜，攪拌混合均勻；再向混合料中加入3-4%纖維素酶、2-4%果膠酶，混合均勻，在45-50℃溫度的環(huán)境下酶解20-25min；最后在110-120℃環(huán)境下滅酶10s，后超細微粉碎處理制得。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的保健花茶口感細膩，酸甜，色澤紅潤，有輕微中藥香味，無任何毒副作用；可以佐餐食用，也可以單獨飲用，其中添加營養(yǎng)精粉及多味藥食同源藥材，不僅有很的提供花茶的營養(yǎng)價值，又可體現(xiàn)益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤效果明顯。

具體實施方式

實施例1：驅寒暖胃保健花茶，其組成原料的重量份（斤）為：野菊花48、蠶豆花12、野黃蒿5、黑豆皮11、剪刀股3、熟芝麻粉8、扁豆藤6、花生藤3、蘆薈干粉7、蘆葦葉3、藍莓果粒11、草莓汁5、青稞粉9、羊肚菌4、營養(yǎng)精粉5、香菇多糖0.4、山梨糖醇1.2和純凈水適量。

驅寒暖胃保健花茶的制作方法，包括以下內容：按組成原料的重量份稱取各原料，先將野黃蒿、黑豆皮、剪刀股、扁豆藤、花生藤、蘆葦葉洗凈混合切碎后，放入榨汁機中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到混合細粉1，備用；將野菊花、蠶豆花混合，加入10-12倍量的純凈水，混合煎煮1-2小時，過濾取濾液，然后向其中加入香菇多糖、山梨糖醇和草莓汁；攪拌混合均勻，噴霧干燥成粉，得到混合細粉2；最后將混合細粉1、2混合均勻，再加入其它剩余組成原料，攪拌混合均勻，裝袋。

所述的營養(yǎng)精粉的制作：按組成原料的重量份稱取黑木耳11、金針菇7、花生仁13、靈芝粉4.5、孢子粉3、槐花蜜5.5；先將黑木耳、金針菇、花生仁混合均勻放在濃度為5%的維生素c溶液中萃取35分鐘，控制溫度為75℃，然后向萃取液中加入靈芝粉、孢子粉和槐花蜜，攪拌混合均勻；再向混合料中加入3.5%纖維素酶、3%果膠酶，混合均勻，在45-50℃溫度的環(huán)境下酶解20-25min；最后在110-120℃環(huán)境下滅酶10s，后超細微粉碎處理制得。