[發明專利]一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201510699385.X
• 申請日: 2015-10-26
• 公開（公告）號: CN105285441A
• 公開（公告）日: 2016-02-03
• 發明（設計）人: 張靜
• 申請（專利權）人: 張靜
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/38;A23K20/10;A23K20/174;A23K10/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及肉鴨飼料技術領域，尤其涉及一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料及其制備方法。

背景技術

隨著我國養殖業的發展，飼料原料緊缺的現狀越來越嚴重，因此開發出新型的高效的無毒的飼料是養殖業發展的關鍵；同時，隨著全球對養殖業生產在環境問題的日益重視，如何減少飼料中營養物質歲畜禽排泄物排入環境造成營養物質浪費和環境污染也成為重要問題，因此合理安排飼料營養物質及其比例，提高養殖家禽對養分吸收的吸收利用實現家禽養殖業的高效、環保發展是養殖業面臨的瓶頸。

對家禽鴨來說，肉鴨飼料能量是維持肉鴨生長所需的最大營養物質，肉鴨產品如烤鴨、水煮鴨備受消費者的喜愛，市場需求量大，實現肉鴨的生長快、瘦肉率高、凈肉率高、飼料轉化率高和抗病力強的高效養殖是養殖戶經濟利益的重要保障。

發明內容

本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料，包括以下重量份組分：干酒糟70-72、殼聚糖陰離子液4-5、酵母鉻0.4-0.5、糊化玉米淀粉20-22、胡麻籽粗粉碎物9-10、脂肪粉6-7、微生物飼料添加劑2.2-2.4、糖蜜2.3-2.5、油溶性維生素2-3、大蒜油3-4、膨潤土10-12、植物甾醇1.2-1.4、甘氨酸亞鐵1.1-1.2、甜菜堿0.9-1、L肉堿0.8-0.9、N氨基甲酰谷氨酸1-1.1、維生素D0.2-0.3、適量的乙醇、適量的去離子水、適量的水。

一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料制備方法，包括以下步驟：

（1）先去膨潤土以及總重量0.4-0.5倍的乙醇混合攪拌均勻，在200℃下加熱4-6h活化，冷卻粉碎備用，得活化膨潤土粉備用；

（2）將一半活化膨潤土和干酒糟混合，在100℃下加熱攪拌15-20min進行干酒糟的殺毒，得酒糟復合粉備用；

（3）將剩余一半活化膨潤土粉、殼聚糖陰離子液、酵母鉻、植物甾醇、甘氨酸亞鐵、甜菜堿、L肉堿、N氨基甲酰谷氨酸、維生素D以及總重量2-3倍的去離子水混合攪拌1-2h均勻，采用噴霧干燥法干燥得改性殼聚糖加載的有機鉻復合粉備用；

（4）將脂肪粉、油溶性維生素、大蒜油、微生物飼料添加劑、糖蜜以及總重量10-12倍的去離子水混合攪拌30-40min至均勻，得營養液備用；

（5）將胡麻籽粗粉碎物、糊化玉米淀粉、酒糟復合粉、改性殼聚糖加載的有機鉻復合粉、營養液混合，用三維運動攪拌機攪拌1-2h至均勻，在攪拌的過程調整水分含量為總重量的30-35%，之后采用螺旋擠壓造粒機制備顆粒，并在40-42℃下干燥2-3h，之后采用紅外線輔助100℃巴氏消毒25-30min，即得。

本發明的優點是：

本發明采用干酒糟為主料制備肉鴨飼料，營養豐富，采用的有機添加劑，能夠豐富肉鴨的營養，促進其成長；采用一半活化膨潤土粉、殼聚糖陰離子液、酵母鉻、植物甾醇、甘氨酸亞鐵、甜菜堿、L肉堿、N氨基甲酰谷氨酸、維生素D的混合液經采用噴霧干燥法干燥得改性殼聚糖加載的有機鉻復合粉，一方面有效的保護了在干燥過程中營養物質的變性，另一方面促進了有機鉻在飼料中的分散，以及被肉鴨機體吸收利用的效率，能夠提高肉鴨的動物免疫力的同時，降低肉鴨體內脂肪含量，提高肉鴨瘦肉率。

具體實施方式

一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料，包括以下重量份組分：干酒糟70、殼聚糖陰離子液4、酵母鉻0.4、糊化玉米淀粉20、胡麻籽粗粉碎物9、脂肪粉6、微生物飼料添加劑2.2、糖蜜2.3、油溶性維生素2、大蒜油3、膨潤土10、植物甾醇1.2、甘氨酸亞鐵1.1、甜菜堿0.9、L肉堿0.8、N氨基甲酰谷氨酸1、維生素D0.2、適量的乙醇、適量的去離子水、適量的水。

一種基于改性殼聚糖陰離子加載的有機鉻的高瘦肉率的肉鴨高效飼料制備方法，包括以下步驟：

（1）先去膨潤土以及總重量0.4倍的乙醇混合攪拌均勻，在200℃下加熱4h活化，冷卻粉碎備用，得活化膨潤土粉備用；

（2）將一半活化膨潤土和干酒糟混合，在100℃下加熱攪拌15min進行干酒糟的殺毒，得酒糟復合粉備用；