[發明專利]一種縮短大蒜種子休眠期的方法

在審

• 申請號: 201510664905.3
• 申請日: 2015-10-13
• 公開（公告）號: CN105359664A
• 公開（公告）日: 2016-03-02
• 發明（設計）人: 史莉娟
• 申請（專利權）人: 史莉娟
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及種子田間播種采用的預處理方法或種子質量檢驗過程中可以選 用的預處理方法，具體涉及一種縮短大蒜種子休眠期的方法。

背景技術

大蒜(AlliumsativumL)是一種原產于亞洲西部和歐洲的百合科 蔥屬植物的鱗莖，是我國的傳統食用香辛料，主要食用部分為鱗莖。大蒜蒜 頭潔白辛辣，品質粘辣郁香，其醫療效果已有5000多年的歷史，又稱“地里 長出的青霉素”大蒜除有人體所需糖類、蛋白質、礦物質和維生素外,還含有大 蒜素,具有殺菌和防腐功效，是人們日常生活必不可少的天然保健食品。經常食 用少量大蒜,有益人體健康。種子休眠是植物生長發育過程的一個正常現象， 是植物對環境條件及季節性變化生物學的適應性。大蒜種子普遍存在休眠現象。 這給種子質量檢驗、田間播種工作帶來了諸多不便。

研究表明，大蒜種子休眠的主要原因是由于種殼的機械壓制或由于種(果) 皮不透水、不透氣阻礙胚的生長而呈現休眠。目前一般采用機械破損方法，用沙 子與種子摩擦、劃傷種皮或者去除種皮等方法來促進萌發。還有的采用剝殼、 剝皮等措施，費工費力，嚴重影響了育種工作效率。因此尋求簡便、高效的解 除大蒜種子休眠的方法以縮短大蒜種子萌發所需要的時間，對大蒜田間育種具 有十分重要的意義。

發明內容

本發明的目的是對于現有技術的不足，提供一種利用低溫冷藏打破蒜種休 眠的方法。

為了實現本發明目的采用的技術方案如下：

一種縮短大蒜種子休眠期的方法，具體包括如下步驟：

1、種子優選：凈選生長健壯、蒜頭硬實、圓整、個頭肥大、蒜瓣整 齊、無病蟲害、無病斑、無傷痕，蒜瓣大小一致生育期為200～260天的紫皮蒜 頭作種，按蒜瓣大小級，選色正、芽肥壯的大瓣作為蒜種；

2、種子浸泡：將優選的蒜種分別于濃度為10％、20％、30％、50％大蒜素提取 液中浸泡，每次浸泡1～1.5h,取出后蒸餾水淋洗3～5遍，自然晾干備用；

3、低溫冷藏：將浸泡消毒好的蒜種裝入網袋，每袋1～5kg，保持袋內種 子松散，密封袋口，放入冷庫中分層堆放，于0～4℃條件下進行冷藏處理，時 間為5-15d,每隔8h將蒜種袋上下翻動1次，使其溫濕均勻。待蒜種白須根長至 3～5mm時播種。

進一步，所述的蒜種與大蒜素提取液重量之比為：1:1。

進一步，所述的蒜種入冷庫前36～48h對冷庫進行降溫，使庫溫達到4℃。

進一步，所述的步驟3中蒜種堆放層數優選為3～6層。

進一步，所述的步驟3中蒜種堆放高度優選為每層20～40cm。

本發明的有益效果為：本發明采用的低溫處理大蒜種，打破蒜種休眠，促 進植株的前期生長，提高農戶的經濟效益，且操作簡便，成本低、管理方便。 同時利用大蒜的天然產物-大蒜素對蒜種進行殺菌，減少了化學試劑的殘留的同 時，保護了生態環境。經本發明的低溫冷藏處理后蒜種比未處理的蒜種提早20～ 30d出苗，且出苗率高、成熟早、縮短抽薹時間、并提前采收蒜頭，同時增加蒜 薹產量與品質。值得大規模推廣應用。

具體實施方式

實施例1

一種縮短大蒜種子休眠期的方法，具體包括如下步驟：

1、種子優選：凈選300粒生長健壯、蒜頭硬實、圓整、個頭肥大、 蒜瓣整齊、無病蟲害、無病斑、無傷痕，蒜瓣大小一致生育期為200天的紫皮 蒜頭作種，按蒜瓣大小級，選色正、芽肥壯的大瓣作為蒜種；

2、種子浸泡：將優選的蒜種分別于濃度為10％、20％、30％、50％，重量為 3.8kg的大蒜素提取液中浸泡，每次浸泡1.5h,取出后蒸餾水淋洗3遍，自然晾 干備用；

3、低溫冷藏：將冷庫于4℃條件下預冷36h，后將浸泡消毒好的蒜種裝入 網袋，每袋1.0kg，保持袋內種子松散，密封袋口，放入冷庫中堆放3層，堆 放高度每層為20cm,于4℃條件下進行冷藏5d,每隔8h將蒜種袋上下翻動1次， 使其溫濕均勻。待蒜種白須根長至3mm時及時播種。

實施例2

凈選2組相同的生長健壯、蒜頭硬實、圓整、個頭肥大、蒜瓣整齊、 無病蟲害、無病斑、無傷痕生育期為260天的大瓣紫皮蒜頭作種。分別為A、B 兩組，分別進行以下處理：

A：采用本發明實施例1的方法進行處理；

B：采用傳統清水浸泡、剝皮處理；