[發明專利]一種降解肉桂渣制備補鈣魚飼料添加劑

在審

• 申請號: 201510659826.3
• 申請日: 2015-10-14
• 公開（公告）號: CN105285486A
• 公開（公告）日: 2016-02-03
• 發明（設計）人: 張厚冰
• 申請（專利權）人: 張厚冰
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K20/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種降解肉桂渣制備補鈣魚飼料添加劑。

背景技術

肉桂又名玉桂，為天然中藥材，至古并用于中藥、香料，肉桂皮和葉可提肉桂油，肉桂油芳香氣味獨特，能殺菌、除臭，已廣泛應用于日化、醫藥、香料、食品、農藥化學品等領域。肉桂皮和葉提取物化學成分非常復雜，其中包含有很多生物活性物質如萜類、多糖類、酚類、皂苷、黃酮等，具有抗氧化、抗糖尿病、抗腫瘤、抗菌抗炎、抗高尿酸、抗哮喘等功效。肉桂醛具有明顯的殺滅病毒抑制病毒的作用。我國肉桂產量占世界肉桂產量的80%以上，而廣東、廣西兩省肉桂產量占我國肉桂產量的95%以上，桂油生產產生大量的桂皮渣、桂葉渣，基本廢棄或用于燃燒，造成資源浪費，對其進行開發利用變廢為寶勢在必行，并具有廣闊前景。目前人畜共糧矛盾的日趨突出，生物發酵飼料的應用和開發得到了足夠的重視，隨著生活水平的不斷提高，人類對健康的關注越來越多，利用肉桂渣研究開發一種生物飼料及飼料添加劑將具有廣闊的前景。

本發明以肉桂渣為原料開發富含多種活性物質、健胃消食、促進食欲、提高免疫力的特色飼料添加劑，開創飼料資源的新途徑，具有重要的現實性和緊迫性。生物發酵桂葉渣開發的特色飼料添加劑，制得的飼料添加劑相對于用飼料總質量的添加量為2-3%，即能充分利用工業生產剩余物，減少浪費和污染，增加產品附加值，延伸產業鏈，又能開發健胃消食、抗病防病的飼料添加劑。

發明內容

本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種降解肉桂渣制備補鈣魚飼料添加劑。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種降解肉桂渣制備補鈣魚飼料添加劑，由下列重量份的原料制成：肉桂渣38-40、芥菜子10-12、絲瓜瓤5-10份、蝦皮9-11、蓮房6-7、黃酒5-7、生姜3-4、大豆油6-7、大豆低聚糖5-6、酵母浸膏3-4、卵磷脂、果膠酶、雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸鈣、水適量。

根據權利要求1所述降解肉桂渣制備保健魚飼料添加劑，制備方法的具體步驟如下：

(1)將肉桂渣放入燒熱的大豆油中翻炒1-2分鐘，加入適量水，文火煎煮25-30分鐘，濾出煎煮液，再將剩余渣料放入烘箱中60℃烘干，制成粉末，得肉桂粉；

(2)將大豆低聚糖、酵母浸膏、雙歧桿菌溶于適量水中，攪拌均勻，密封，30℃條件下培養20-24小時，再加入步驟1的肉桂粉繼續培養30-32小時，濾出培養液，得培養物料；

(3)將蓮房、生姜混合后破碎成渣，加入果膠酶，在40-44℃下酶解4-5小時，再加入蝦皮加熱煮沸，冷卻后濾出沉淀物料，將剩余液體與步驟1的煎煮液、步驟2的培養液混合均勻，密封處理10-12小時，得混合液；

(4)將步驟3所得的沉掉物料與步驟2的培養物料、乳酸菌混合均勻，密封，37℃條件下發酵1-2天，得發酵物料；

(5)將步驟3的混合液、步驟4的發酵物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。

本發明的優點是：將肉桂渣放入熱油中可以有利于肉桂渣中一些活性成分以及香味更好的溶出，增加其營養價值。大豆低聚糖可以促進雙歧桿菌的增殖，雙歧桿菌是人體腸道內的有益菌種，其主要功效是將糖類分解為乙酸、乳酸和一些抗生素類物質，從而抑制有害菌的生長。大豆低聚糖被雙歧桿菌利用，產生一些有益物質，促進新陳代謝，抑制腐敗菌的生長，減少有害物質生成，減輕肝臟的解毒負擔。發酵后的飼料具有酸香味，促進食欲，口感更柔和，柔軟度和膨脹度更大，更有利于動物胃腸道菌群與纖維的反應，將纖維素、蛋白質、果膠降解為更易被動物體消化吸收的小分子單糖、寡糖、活性肽、寡肽等，更容易被動物所吸收，而經過微生物菌群的作用能分泌出各種消化酶，促進食物分解，得到如維生素、氨基酸等營養物質，還能起到抑菌、增強免疫的效果，而菌體蛋白作為營養物質很容易被動物消化吸收，從而大大提高飼料的利用率和營養水平。嗜酸乳桿菌可抑制寄生曲霉的孢子萌發。另外，多數情況下微生物的代謝產物可以降低飼料中毒素的含量，提高飼料安全性。本發明在水中存在的時間長，氣味鮮美，有助于魚類進食，可安全有效地為魚類進行補鈣，適口性好、易消化，促進其生長增重。

具體實施方式

一種降解肉桂渣制備補鈣魚飼料添加劑，由下列重量份的原料制成：肉桂渣38、芥菜子10、絲瓜瓤5份、蝦皮9、蓮房6、黃酒5、生姜3、大豆油6、大豆低聚糖5、酵母浸膏3、卵磷脂、果膠酶、雙歧桿菌、乳酸菌、醋酸鈣、水適量。

根據權利要求1所述降解肉桂渣制備保健魚飼料添加劑，制備方法的具體步驟如下：