[發明專利]一種含養豬墊料的毛木耳培養料及其制備方法

有效

• 申請號: 201510630655.1
• 申請日: 2015-09-29
• 公開（公告）號: CN105110860B
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發明（設計）人: 應正河;翁伯琦;林衍銓;羅旭輝;馬璐;黃秀聲;江曉凌
• 申請（專利權）人: 福建省農業科學院食用菌研究所
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

本發明屬于菇食用菌栽培技術領域，具體涉及一種含養豬墊料的毛木耳培養料及其制備方法。本發明的毛木耳的培養料，包括以下質量百分配比的主要原料：墊料25?35%，雜木屑25?35%，棉籽殼8?13%，玉米芯15?25%，麩皮5?10%，石膏0.5?2.5%，碳酸氫鈣0.5?2.5%,石灰0.5?2.5%。本發明的栽培基質配墊料含量較高，加入適量的玉米芯，培養基透氣好，菌絲生長快，產量高。本發明充分利用了養豬廢棄墊料，避免了廢棄墊料的環境污染和浪費，豐富了毛木耳產業的原料資源，改善了培養料成分，實現了廢棄墊料資源化利用，縮短了生長周期，有效的降低了生產成本，對農業生產的可持續發展有著積極意義。

技術領域

本發明屬于食用菌栽培技術領域，具體涉及一種含養豬墊料的毛木耳培養料及其制備方法。

背景要求

毛木耳(Auricularia polytricha)被稱為“樹上海蜇皮”，具有很高的藥用價值，是黃背木耳和白背木耳等的總稱，為我國的主栽食用菌和重要出口食用菌。

目前，栽培毛木耳的主要原料為雜木屑，生產季節對木屑的需求量巨大，由于原材料的短缺導致生產成本不斷增加。

近年來，隨著生物發酵床畜禽養殖技術逐漸發展、迅速推廣，一些廢棄墊料基本是堆積閑置狀態，沒有得到充分而有效的開發利用，造成了資源浪費及廢棄物污染。微生物發酵床養豬墊料中的木屑、谷殼等經過微生物發酵降解產生腐殖質、纖維素、木質素，墊料中富含有機質，可為食用菌栽培基質提供豐富的養分。利用墊料栽培毛木耳，不僅可以使廢棄墊料變廢為寶，而且還可節約生產成本。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，提供一種生產成本低的含有墊料作為基質的毛木耳培養基及其制備方法，同時實現了廢棄墊料的資源化利用。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案：

本發明含有養豬墊料的毛木耳的培養料，包括以下質量百分配比的主要原料: 養豬墊料25-35%，雜木屑25-35%，棉籽殼8-13%，玉米芯15-25%，麩皮5-10%，石膏0.5-2.5%，碳酸氫鈣0.5-2.5%,石灰0.5-2.5%，各原料組分百分數和為100%。

所述養豬墊料為，木屑和谷殼按照1:1的質量比例混合，經豬舍墊圈使用18個月的廢棄墊料。

本發明含有養豬墊料的毛木耳的培養料的制備方法，包括以下步驟：

（1）墊料要求：要求新鮮、無蟲、無霉變、無異味，墊料含水量控制在50-60%。

（2）墊料的前處理：墊料使用前應充分攪拌，防止墊料出現團塊，然后過篩再應用于生產。

（3）將墊料與預濕2小時的棉籽殼、雜木屑攪拌均勻，加入麩皮、玉米芯、碳酸氫鈣、石灰、石膏再次攪拌，邊加水變攪拌，充分拌勻，使栽培料的含水量控制在60%-65%。

(4) 將上述步驟(3)中混合均勻的混合物，裝入聚丙烯塑料袋（17 cm×33 cm×0.005 cm）中，按常規方法裝袋，在100℃常壓滅菌12-16 h或在125-130℃下高壓滅菌2.0-2.5 h，即得毛木耳培養料。

培養料冷卻后，接種，于23-25℃培養室發菌培養，待菌絲長滿料袋后，按常規毛木耳栽培進入出菇管理。

本發明的有益效果在于，采用本發明的基質栽培毛木耳，可以替代一定量的木屑，可以解決毛木耳栽培的原料短缺問題，減少對闊葉林資源依賴，降低了生產成本，同時實現了廢棄墊料資源化利用，具有顯著地經濟效益和生態效益，應用前景廣闊。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步說明。

實施例1