[發明專利]一種滾壓式面條面皮機

有效

• 申請號: 201510629171.5
• 申請日: 2015-09-28
• 公開（公告）號: CN105123823B
• 公開（公告）日: 2017-03-22
• 發明（設計）人: 尹丙征;李長春;王瑞霞;康蕓;趙興珠
• 申請（專利權）人: 山東美鷹食品設備有限公司
• 主分類號: A21C11/24
• 分類號: A21C11/24
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司37105
• 代理人: 侯德玉

技術領域

本發明涉及一種食品加工機械，具體地說是一種滾壓式面條面皮機。

背景技術

一些大型食堂、賓館，面條面皮需求量大，人工制作難以完成面條面皮的需求，所以需要機器來代替人工高效的完成工作。在申請日：2012年7月31日，授權公告號CN202774001U，發明名稱為“一種面條面皮機”的專利中，機器能夠生產出厚薄、寬窄均勻的面條，當卸下兩個面條輥時，又可生產厚度均勻的面皮，雖然提高了生產效率，但在使用過程中，拆卸和安裝兩個面條輥還是需要浪費時間，并且面條輥在重復拆卸和安裝的過程中會造成面條輥的磨損，縮短了使用壽命。

發明內容

本發明的目的在于提供一種滾壓式面條面皮機，該面條面皮機在壓制面皮時無需拆卸壓面條機構即可壓制面條，壓面皮、面條調整方便，節省壓制面皮時間，生產效率高；壓制面條的厚度可調節。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：一種滾壓式面條面皮機，其結構包括機架及設置在機架上的進面板、壓面機構、壓面條機構、出面板；

所述的壓面機構包括分別繞自身軸線轉動且均為水平設置的第一壓面輥和第二壓面輥，第一壓面輥、第二壓面輥的自轉方向相反；第一壓面輥與第二壓面輥之間為壓面工作區；該壓面工作區的上端為進面端，下端為出面皮端；所述的壓面條機構位于壓面工作區的出面皮端的下方；

所述壓面條機構包括分別繞自身軸線轉動且均為水平設置的第一壓面條輥軸和第二壓面條輥軸；所述第一壓面條輥軸和第二壓面條輥軸的自轉方向相反，在壓面條機構的上方設有傾斜設置的壓面流向板和第五齒輪，第二齒輪與第五齒輪相嚙合傳動，第五齒輪設置在撥壓面流向板軸的后部，撥壓面流向板軸的中部和機架中間固定有兩個撥壓面流向板支撐桿，兩個撥壓面流向板支撐桿支撐滾動的撥壓面流向板滾輪，撥壓面流向板滾輪抵靠在壓面流向板后面，壓面流向板繞壓面流向板軸轉動，撥壓面流向板軸的前端軸孔連接有第三手柄，在撥壓面流向板軸前端機架上固定有螺旋槽固定座，所述螺旋槽固定座圓周表面上設有螺旋槽，所述螺旋槽固定座設有中心孔，撥壓面流向板軸的前端從螺旋槽固定座的中心孔穿過，第三手柄的下部從螺旋槽固定座的螺旋槽中通過并固定在撥壓面流向板軸上，所述第三手柄帶動撥壓面流向板軸轉動，所述撥壓面流向板軸在螺旋槽固定座的螺旋槽作用下，邊轉動、邊軸向移動。

進一步，電機輸出軸上裝有小皮帶輪，小皮帶輪通過皮帶帶動大皮帶輪轉動，與大皮帶輪同軸的第一齒輪轉動，第一齒輪與第二齒輪相嚙合傳動，第二齒輪設置于第一壓面輥軸后端并位于機架的外側，第一壓面輥軸位于機架內的中部設有第一壓面輥，第一壓面輥軸的兩端分別設有第一壓面輥軸承，第一壓面輥軸前端位于機架外側處設有第三齒輪，第三齒輪與第四齒輪相嚙合傳動，第四齒輪設置于第二壓面輥軸的前端并位于機架的外側，第二壓面輥設置于第二壓面輥軸的中間并位于機架內，第二壓面輥軸兩端分別設有第二壓面輥軸承，兩端的第二壓面輥軸承分別設置于第二壓面輥軸承座內，第二壓面輥軸承座設置于左右方向開槽的機架上，第二壓面輥軸承座的左端、機架的槽內設有第二壓面輥彈簧，第二壓面輥軸承座的右端中部設有螺紋孔，在機架槽的右端螺栓固定有第二壓面棍軸承座蓋板，第一手柄左端桿設有外螺紋，第一手柄左端桿穿過第二壓面棍軸承座蓋板中部的孔，與第二壓面輥軸承座右端中部的螺紋孔螺紋連接。

進一步，在機架的右下部、前后兩端開有水平長槽，長槽的左端設有第一壓面條彈簧，第一壓面條彈簧的右端設有壓面條軸座，壓面條軸座的左側設有第一壓面條輥軸，壓面條軸座的右側槽中設有第二壓面條彈簧、第二壓面條軸座、第二壓面條輥軸，所述壓面條軸座的右側螺紋連接有第二壓面條軸調節螺栓，所述第二壓面條軸調節螺栓的螺栓頭頂住第二壓面條軸座。

進一步，所述進面板包括第一進面板和第二進面板，所述第一進面板與第二進面板相對且傾斜設置。

本發明的有益效果是：

1、該機器不僅能夠生產出厚薄、寬窄均勻的面條和面皮，并且在壓制面皮和面條轉換時通過第三手柄控制壓面流向板的位置，不用卸下兩個面條輥就可壓制面皮，壓面皮、面條調整方便，節省壓制面皮時間，生產效率高。

2、由于第一壓面條輥與第二壓面條輥之間的間距可以調節，根據不同需求能壓制出不同厚度的面條，適應范圍廣，滿足不同消費者的需求。

3、通過第一手柄還可以調節第一壓面輥與第二壓面輥之間的間距，壓制出不同厚度的面皮。

4、進面板由第一進面板和第二進面板相對且傾斜設置，面從第一進面板處放置且下滑，第二進面板起到擋面的作用。

附圖說明