[發明專利]一種生態土雞的養殖方法

在審

• 申請號: 201510620904.9
• 申請日: 2015-09-25
• 公開（公告）號: CN105248361A
• 公開（公告）日: 2016-01-20
• 發明（設計）人: 熊光平;楊世清
• 申請（專利權）人: 墊江縣雙飛畜禽養殖股份合作社
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02
• 代理公司: 北京易正達專利代理有限責任公司 11518
• 代理人: 路遠

技術領域

本發明屬于畜牧養殖領域，具體是涉及一種生態土雞的養殖方法。

背景技術

隨著經濟的發展，人們的生活水平也在不斷提高，人們對雞肉的需求量越來越大，尤其是農村飼養的土雞肉質好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于農村土雞生長速度慢，農戶零星散養量不多，因而養殖者的總體經濟效益不高，難增收致富，也不能滿足市場的需求。現在的養雞場集約化和機械化飼養已頗具規模，通過喂養飼料養殖的土雞產量可大大滿足市場需求，價格也低廉，但是通過這種方式最終所得的雞肉脂肪沉淀，內臟脂肪高，肉質風味差，影響了消費市場，同時又制約了養殖戶的發展。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種生態土雞的養殖方法，解決現有技術存在的以上問題。

為達到上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種生態土雞的養殖方法：

(1)雞場建設選址：選擇地勢干燥且有坡度的山地或園林、土地肥沃、陽光充足、通風、排水良好，有利于雞舍內、外環境控制的場地，水源充足，水質良好，水源中沒有病毒和毒物，無異味，清新透明；

(2)品種的選擇：挑選毛色光亮、柔軟且富有彈性、活潑好動的雛雞。

(3)飼養：出殼雞先飲水后開食，全日飼養全價蛋小雞配合飼料，每日伺喂3-5次，2月齡雞將雞料改換成全價蛋中雞配合飼料及添加青飼料，整個飼養過程均添加EM菌微生態制劑，4月齡雞將雞料改換成全價產蛋雞配合飼料及添加青飼料和優質脂肪。

(4)放養階段：雛雞飼養1個月后，放養到有坡度的林地或園地；在最初放養時，對雞用固定的呼喚聲進行邊呼喚邊喂養的方式放水、放飼料；在4月齡雞的放養過程中，采用在雞群中混入鵝或者狗的形式進行放養。

(5)疾病防治：定期對雞舍、雞棚清掃、消毒，搞好舍內衛生，檢驗舍內調溫和通風設施，每天觀察雞群吃料、飲水情況，經常查看雞糞，發現病雞立即隔離治療，雨雪天氣嚴禁放雞，同時做好科學合理的疫苗、驅蟲工作，適量應用保健藥物。

優選的是：所述步驟(3)中2月齡雞添加青飼料為青草或青菜，用量占總飼料量的5％-10％。

優選的是：所述步驟(3)中4月齡雞添加青飼料為青草或青菜，用量占總飼料量的15％-20％。

優選的是：所述步驟(3)中添加EM菌微生態制劑，用量占總飼料量的1％-2％。

優選的是：所述步驟(3)中添加優質脂肪用量占總飼料量的1％-3％。

優選的是：所述步驟(4)中在雞群中混入狗或者鵝為每兩千只雞中混入一只狗或者兩只鵝的比例進行混養。

優選的是：所述步驟(3)中5月齡的生態土雞體重控制在3.5斤-4.5斤。

本發明的有益效果在于：

(1)本發明的雞場建設在有坡度且土壤肥沃的山地或者園林，有利于雞群飛躍山坡，刨扒泥土，找蟲子吃，增加雞的運動量，提高了雞的肉質風味。

(2)本發明將生態土雞分成雛雞、幼雞和蛋雞，針對不同階段采用不同的養殖方式，有針對性的圈養并采用無公害飼料、青飼料、EM菌微生態制劑和優質脂肪喂食，預防疾病增強生態土雞的抵抗力，晴天放養自然捕食蟲子、草和抓扒泥土，回歸原生態，引領雞轉欄提高雞的智力，養殖方法健康、科學，所得生態土雞風味佳、肉質鮮美、營養價值高。

(3)本發明對2月齡生態土雞的放養方式除了采用普通的山地或者園林散養以外，還采用在雞群中混入狗或者鵝的方式進行放養，這樣有利于增強雞的運動量，可大大提高了雞的肉質。

(4)本發明對4月齡的生態土雞額外添加優質脂肪，由于前期合理控制雞的飲食及加大運動量保證了雞的肉質，此時的雞肉質鮮美，但是缺少香味，通過額外添加優質脂肪的喂食方式，不但不影響雞的肉質口感，還能保證雞肉質的香味。

具體實施方式

下面將結合實施例對本發明做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。

一種生態土雞的養殖方法：

(1)雞場建設選址：選擇地勢干燥且有坡度的山地或園林、土地肥沃、陽光充足、通風、排水良好，有利于雞舍內、外環境控制的場地，水源充足，水質良好，水源中沒有病毒和毒物，無異味，清新透明；

(2)品種的選擇：挑選毛色光亮、柔軟且富有彈性、活潑好動的雛雞。

(3)飼養：出殼雞先飲水后開食，全日飼養全價蛋小雞配合飼料，每日伺喂3-5次，2月齡雞將雞料改換成全價蛋中雞配合飼料及添加青飼料，整個飼養過程均添加EM菌微生態制劑，4月齡雞將雞料改換成全價產蛋雞配合飼料及添加青飼料和優質脂肪。