[發明專利]一種鹽漬開心果

在審

• 申請號: 201510618563.1
• 申請日: 2015-09-25
• 公開（公告）號: CN105167022A
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 張愛麗
• 申請（專利權）人: 張愛麗
• 主分類號: A23L1/36
• 分類號: A23L1/36;A23L1/22;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品領域，具體而言涉及一種鹽漬開心果。

背景技術

開心果營養豐富，果仁含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為“仙果”，開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。

發明內容

本發明提出一種鹽漬開心果，口味清香，營養豐富，能夠增強體質，緩解疲勞。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種鹽漬開心果，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果100-150份、精鹽10-20份、米醋10-20份、釀造白酒10-20份、大蒜10-20份、味精1-3份、白砂糖1-3份。

進一步，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果100份、精鹽10份、米醋10份、釀造白酒10份、大蒜10份、味精1份、白砂糖1份。

進一步，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果125份、精鹽15份、米醋15份、釀造白酒15份、大蒜15份、味精2份、白砂糖2份。

進一步，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果150份、精鹽20份、米醋20份、釀造白酒20份、大蒜20份、味精3份、白砂糖3份。

本發明的有益效果如下：

1、本發明口味清香，營養豐富。

2、本發明能夠增強體質，緩解疲勞。

具體實施方式

下面將結合本發明的實施例，對本發明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例一：

一種鹽漬開心果，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果100-150份、精鹽10-20份、米醋10-20份、釀造白酒10-20份、大蒜10-20份、味精1-3份、白砂糖1-3份。

實施例二：

根據實施例一所述的一種鹽漬開心果，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果100份、精鹽10份、米醋10份、釀造白酒10份、大蒜10份、味精1份、白砂糖1份。

實施例三：

根據實施例一所述的一種鹽漬開心果，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果125份、精鹽15份、米醋15份、釀造白酒15份、大蒜15份、味精2份、白砂糖2份。

實施例四：

根據實施例一所述的一種鹽漬開心果，按照重量份數計算，包括如下原料：

開心果150份、精鹽20份、米醋20份、釀造白酒20份、大蒜20份、味精3份、白砂糖3份。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。