[發(fā)明專利]一種養(yǎng)顏調味料及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510588344.3 | 申請日： | 2015-09-16 |
| 公開（公告）號： | CN105105062A | 公開（公告）日： | 2015-12-02 |
| 發(fā)明（設計）人： | 李杰民 | 申請（專利權）人： | 阜陽九珍食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/22 | 分類號： | A23L1/22;A23L1/312;A23L1/223;A23L1/09;A23L1/212;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236000 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 養(yǎng)顏 調味料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種養(yǎng)顏調味料，其特征在于由下列重量份的原料制成：
豬皮200-210、山楂20-22、檸檬13-15、紅花2-3、桃花1-2、當歸3-4、熟地1-2、木瓜蛋白酶2-2.5、甘氨酸4-4.2、味精4-4.2、葡萄糖10-11、木糖2-2.1、豬油2-2.1、維生素C0.2-0.3、辣椒紅色素0.4-0.5、麥芽糊精60-65。
2.根據(jù)權利要求1所述的養(yǎng)顏調味料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將紅花、桃花、當歸、熟地加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣，得藥液；
（2）將山楂去核，與檸檬混合榨汁，得水果汁；
（3）將豬皮刮脂、洗凈、絞碎后，加入兩倍的水，然后加入木瓜蛋白酶，在48℃下水解6小時；
（4）將步驟（3）所得物料與甘氨酸、味精、葡萄糖、木糖、豬油、維生素C混合均勻，在105℃油浴中恒溫反應60分鐘，同時冷凝回流；
（5）將步驟（4）所得物料與藥液、水果汁及上述工藝未用到的原料混合均勻，在進風溫度為150℃、出風溫度為75℃的條件下進行噴霧干燥，即得。
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