[發明專利]一種腌制紅油金針菇

在審

• 申請號: 201510582802.2
• 申請日: 2015-09-15
• 公開（公告）號: CN105166872A
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 張美麗
• 申請（專利權）人: 張美麗
• 主分類號: A23L1/28
• 分類號: A23L1/28;A23L1/218;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品領域，具體而言涉及一種腌制紅油金針菇。

背景技術

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。

發明內容

本發明提出一種腌制紅油金針菇，清爽美味，能夠降低膽固醇。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種腌制紅油金針菇，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇80-100份、辣椒油2-10份、白芝麻12-20份、豆腐5-15份、小蔥6-10份、雞精1-3份、食鹽4-8份。

進一步，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇80份、辣椒油2份、白芝麻12份、豆腐5份、小蔥6份、雞精1份、食鹽4份。

進一步，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇90份、辣椒油6份、白芝麻16份、豆腐10份、小蔥8份、雞精2份、食鹽6份。

進一步，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇100份、辣椒油10份、白芝麻20份、豆腐15份、小蔥10份、雞精3份、食鹽8份。

本發明的有益效果如下：

1、本發明清爽美味。

2、本發明能夠降低膽固醇。

具體實施方式

下面將結合本發明的實施例，對本發明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例一：

一種腌制紅油金針菇，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇80-100份、辣椒油2-10份、白芝麻12-20份、豆腐5-15份、小蔥6-10份、雞精1-3份、食鹽4-8份。

實施例二：

根據實施例一所述的一種腌制紅油金針菇，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇80份、辣椒油2份、白芝麻12份、豆腐5份、小蔥6份、雞精1份、食鹽4份。

實施例三：

根據實施例一所述的一種腌制紅油金針菇，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇90份、辣椒油6份、白芝麻16份、豆腐10份、小蔥8份、雞精2份、食鹽6份。

實施例四：

根據實施例一所述的一種腌制紅油金針菇，按照重量份數計算，包括如下原料：

金針菇100份、辣椒油10份、白芝麻20份、豆腐15份、小蔥10份、雞精3份、食鹽8份。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。