[發明專利]一種富硒有機食用菌的培養料及其培養方法

在審

• 申請號: 201510566501.0
• 申請日: 2015-09-08
• 公開（公告）號: CN105110954A
• 公開（公告）日: 2015-12-02
• 發明（設計）人: 曾濟天
• 申請（專利權）人: 曾濟天
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 欒波

技術領域

本發明涉及食用菌培養栽培領域，具體而言，涉及一種富硒有機食用菌的培養料及其培養方法。

背景技術

八十年代初期以來，食用菌栽培做為一項投資小、周期短、見效快的致富好項目在中國得以迅猛發展，食用菌產品曾一度供不應求，賣價不菲。食用菌產業是一項集經濟效益、生態效益和社會效益于一體的短平快農村經濟發展項目，食用菌又是一類有機、營養、保健的綠色食品。發展食用菌產業符合人們消費增長和農業可持續發展的需要，是農民快速致富的有效途徑。基于以上原因，食用菌種植領域蓬勃發展。

現有技術中，種植食用菌普遍使用的培養料多為楊樹、柳樹、榆樹、楓樹、小果榕、小葉榕等的木屑作為主要栽培材料，另外還采用棉籽殼、玉米芯來制作培養基進行培養食用菌，但是采用這些物質制作的培養料在播種之前均需要先滅菌，特別是氣溫比較高的條件下更是要注意及時滅菌，以防雜菌的感染，這種人為強制性為食用菌生長創造無菌環境的作法，工序繁雜，生產效率低，多次搬運料袋，無菌效果也很難完全保證，并且經滅菌后的培養料對有害菌的再次侵染完全沒有抵御能力。常規滅菌方法不僅費工費時耗能，關鍵還不適應生態工業化生產的要求。還有在種植過程中菌種很容易老化，基本生長出的菌絲不能再作為種子進行重復使用，非常浪費。這樣一來，不僅培養方法的操作步驟比較繁瑣，菌絲不能循環使用無形之中增加了操作成本，而且由于培養料中添加了大量的糧食類粉料和高氮高磷化肥等做為輔料，導致人畜爭糧，更進一步加劇了“菌糧矛盾”，其成分配比不合理，培養出的食用菌品質也不高。現有技術中的香菇、木耳、靈芝等木腐菌的人工栽培都是以純木屑等林木資源為原料，隨著這些木腐菌品種生產的迅猛發展，“菌林矛盾”日益凸顯。

有鑒于此，特提出本發明。

發明內容

本發明的第一目的在于提供一種富硒有機食用菌的培養料，所述的富硒有機食用菌的培養料具有各成分配比更加合理，營養成分更容易被菌絲吸收轉化，提高了食用菌絲的品質，綠色環保，使得培養出的食用菌中富含了對人體有益的微量元素等優點。

本發明的第二目的在于提供一種利用上述培養料培養富硒有機食用菌的方法，該方法具有省去了中間需要滅菌的步驟充分簡化了操作步驟、操作條件溫和、生態環保、能夠很好的保留培養料中的各有效成分不被破壞等優點。

為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：

本發明實施例提供了一種富硒有機食用菌的培養料，主要由以下原料制得：以質量份數計，栽培主料60-90份，碳素有機肥10-25份，富硒營養活力素1-5份，根灌栽培劑1-6份，復合益生菌肥0.2-0.5份，促進植物生長劑0.1-0.5份，其中所述富硒營養活力素主要由天然礦物肥料、含鉀化合物、含鎂化合物、氧化鈣、生化黃腐酸粉、維生素、二氧化硅、亞硒酸鈉以及微量元素補充劑制成，所述栽培主料主要由農作物秸稈、玉米芯、甘蔗渣、菌草、木屑和棉籽殼中的一種或幾種混合制成。

所謂栽培主料主要由農作物秸稈、玉米芯、甘蔗渣、菌草、木屑和棉籽殼等農林有機廢棄物制成，農林有機廢棄物是指農、林、牧、漁各業生產加工及農民日常生活過程中產生的廢物，主要以秸稈、樹葉、雜草和木屑等為主，還包括相應的糧食加工廠、釀造廠、農副產品加工廠的下腳料，加工殘渣如糠皮、麥麩、糟渣、玉米芯、豆莢、花生殼等，農林廢棄物不但種類繁多、數量巨大，廉價易得，而且是微生物良好的營養物質和堆肥的理想原料。因為現有技術中一般均以秸稈、樹葉、雜草和木屑為培養料來培養食用菌，但是這種培養料由于沒有額外添加易于食用菌生長的營養物質，含有雜菌在進行培養前需要先滅菌，而且培養出的食用菌營養以及風味均不夠豐富，最重要的一點在于培養出的菌絲很容易老化，不能循環作為培養下一代菌菇時所用的菌種，還需額外補充新鮮菌種進行培養，相當于額外增加了原料成本，而且操作復雜比較原始化，不符合當代需要技術創新的理念，更由于技術本身存在諸多弊端不適合廣泛推廣應用。