[發明專利]一種沼渣的生物發酵及飼料制備技術

在審

• 申請號: 201510557047.2
• 申請日: 2015-09-02
• 公開（公告）號: CN105192306A
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 劉煥平
• 申請（專利權）人: 劉煥平
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/165;A23K1/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

技術領域

本發明涉及動物飼料制備領域，具體涉及一種沼渣的生物發酵及飼料制備技術。

背景技術

隨著生態農業的持續性發展，人們發展沼氣生態農業的熱情越來越高，沼渣的用途也逐漸被開發利用。沼渣富含有機質、腐殖質、微量營養元素、多種氨基酸、酶類和有益微生物等，其中腐植酸占10-20％、有機質占30-50％、全氮占1.0-2.0％、全磷占0.4-0.6％、全鉀占0.6-1.2％，它不僅是一種優質的農業肥料，更是一種寶貴的養殖飼料。沼渣資源豐富、價格低廉，然而目前對于沼渣的有效利用卻少之又少，在養殖飼料中的應用則更為罕見。

當前含有激素、抗生素類添加劑等各種藥物的飼料大量涌現，生產中往往超標使用激素、抗生素添加劑和各種藥物，這類物質在動物體內殘留，嚴重影響著人類的身體健康。隨著人們生活水平和食品安全意識的提高，對肉品質的要求也發生了改變，迫切希望綠色、無公害的肉品質上市。因而應用生物發酵法生產綠色飼料來飼喂動物，不僅無激素、無抗生素殘留，而且動物生長增重快，飼料報酬高，飼養成本低，肉質較好。

發明內容

為了實現沼渣的變廢為寶，減少動物飼料中激素、抗生素的使用，提高動物養殖的經濟效益，本發明提供了一種沼渣的生物發酵及飼料制備技術，本發明的技術方案如下：

一種沼渣的生物發酵及飼料制備技術，它是將乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的混合菌液接種在以沼渣為主的混合料中先制成發酵飼料再經過精加工制成動物飼料的技術。

所述的沼渣的生物發酵及飼料制備技術，它是每100千克以沼渣為主的混合料接種乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的混合菌液100mL，混合菌液中乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的配合體積比為2∶2∶1或1∶3∶1。

所述的以沼渣為主的混合料包含重量百分比60-70％的沼渣和重量百分比30-40％輔料，其中輔料為豆粕、菜粕、棉粕、麩皮、谷糠、秸稈糠、酒糟、玉米粉、豆腐渣、稻草粉、菌糠、鋸末、草炭、甘蔗渣中的一種或多種。

所述的混合菌液的制備方法是：將葡萄糖加入豆漿中配成含1％葡萄糖的豆漿溶液作為菌種的培養液，然后將豆漿溶液分裝于3個容器中，再將乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌按1％的接種量依次接種于其中，室溫下培養18-36小時，使用前將其混合均勻。

所述的發酵飼料的制備方法是：先將沼渣與輔料混合均勻，使其含水量保持在60-70％，然后將乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的混合菌液接種在混合料中，攪拌均勻，裝入塑料袋、塑料桶或發酵池內密封發酵，冬季發酵10-15天，夏季發酵3-7天，有清香氣味散發出時表明發酵成功。

所述的精加工的方法是：將重量百分比20％的發酵飼料與25％的膨化豆粕、20％的膨化玉米粉、15％的小麥苗粉、10％的蒸汽魚粉、5％的小米粉、2％的洋蔥粉、1.5％的咸菜末、1％的葵花油、0.5％的烏賊骨粉用混合機充分混合，然后通過皮帶式輸送機送到斗式提升機，再經斗式提升機將物料送到造粒機中，在造粒機內部壓輥與模板的作用下將物料擠壓成顆粒飼料。

本發明的有益效果：

1、本發明能夠實現沼渣的變廢為寶，減少動物飼料中激素、抗生素的使用，促進動物生長發育，減少動物生病，提高飼料報酬，提高肉質營養及口感，提高動物養殖的經濟效益。

2、飼料經過發酵后具有特殊的香味，改善了其適口性，提高了動物的食欲和食量，加快了動物的生長發育進程。

3、在發酵過程中產生的微生物酶，例如蛋白酶、纖維素酶、植酸酶、淀粉酶等，可以補充動物內源酶的不足，增加動物自身不能合成的酶，這些酶可以提高動物的消化能力，提高動物采食量。

4、發酵過程中能夠促進飼料中蛋白質的溶解，把一些大分子蛋白降解為氨基酸和小肽，可以直接被動物吸收，使營養物質的利用效率提高，從而提高了動物的生產性能。

5、本發明使用的沼渣等原料資源豐富、價格低廉，操作方法實用簡便，飼料生產投資少、成本低，能源消耗低，推廣容易。

6、本發明適用于牲畜、禽鳥、魚蝦等動物飼料的生產和制備。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其他在不脫離本發明核心的情況下做出的簡單的變形或修改均落入本發明的保護范圍。

一種沼渣的生物發酵及飼料制備技術，它是將乳酸菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的混合菌液接種在以沼渣為主的混合料中先制成發酵飼料再經過精加工制成動物飼料的技術。