[發(fā)明專利]一種具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的金花茶奶茶

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510552117.5
• 申請(qǐng)日: 2015-09-01
• 公開（公告）號(hào): CN105104624A
• 公開（公告）日: 2015-12-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 殷志杰
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14;A23C9/156
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的金花茶奶茶。

背景技術(shù)

近年專利文獻(xiàn)中涉及各種營養(yǎng)保健的奶茶中，沒有應(yīng)用金花茶配制具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的產(chǎn)品。如在中國專利信息中心公布的專利號(hào)為200710025394的發(fā)明——苦瓜奶茶的生產(chǎn)方法，該發(fā)明公布了一種苦瓜奶茶的生產(chǎn)方法，苦瓜奶茶的配料按重量百分比由新鮮嫩苦瓜10～45％、新鮮茶葉2～10％、新鮮牛奶5～15％、檸檬酸0.01～1％、木糖醇0.1～5％和去離子水45～75％組成；該發(fā)明苦瓜奶茶成品以達(dá)到原汁原味為目的，老少皆宜，適宜糖尿病病人飲用，但在降血壓、降血脂等保健功能方面有其不足之處。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，金花茶含天然有機(jī)鍺、硒、錳、鉬、釩、鋅等十多種對(duì)人體有重要保健價(jià)值的微量元素及氨基酸、茶皂苷、黃酮類等多種生理活性成分，具有清熱解毒、利尿利濕等功效；金花茶對(duì)于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血?jiǎng)用}硬化，防癌抑制腫瘤生長等。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是要提供一種具有降血壓、降血脂、降血糖等保健功效的金花茶奶茶。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：按重量份配方組成包括金花茶20-40份，茶葉5-15份，脫脂奶粉20-50份，木糖醇5-15份，山梨酸鉀0.05-0.5份，水200-400份。

優(yōu)選地，按重量份配方組成包括金花茶30份，雪菊8份，茶葉10份，脫脂奶粉35份，木糖醇10份，山梨酸鉀0.3份，水300份。

制作方法是：1、煎汁：用水浸泡金花茶和茶葉，按金花茶與茶葉的重量加入5倍水，浸泡后煮1-2小時(shí)，濾渣后得金花茶茶汁；

2、將金花茶茶汁、奶粉和剩余的水放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，水燒開后再加入木糖醇、山梨酸鉀，拌勻后冷卻，滅菌分裝即成。

本發(fā)明具有的有益效果是：

1、具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能。臨床實(shí)驗(yàn)證明：分別給10名高血壓患者、10名高血脂患者、10名高血糖患者服用本發(fā)明奶茶，每天600毫升，分3次，每次200毫升，每次間隔4小時(shí)；30天后10名高血壓患者收縮壓降低5-20mmHg不等，10名高血脂患者血脂總膽固醇降低1.0-4.0mmol/L不等，10名高血糖患者血糖降低1.0-3.0mmol/L不等。

2、營養(yǎng)豐富，含天然有機(jī)鍺、硒、錳、鉬、釩、鋅等多種對(duì)人體有重要保健價(jià)值的微量元素及氨基酸、茶皂苷、黃酮類等多種生理活性成分，還具有清熱解毒、利尿利濕等功效。

3、口味清甜香醇，增添了一種奶茶新口味。

具體實(shí)施方式

一種具有降血壓、降血脂、降血糖等保健功效的金花茶奶茶，按重量份配方組成包括金花茶30kg，茶葉5kg，脫脂奶粉20kg，木糖醇5kg，山梨酸鉀0.05kg，水200kg。

制作方法是：1、煎汁：用水浸泡金花茶和茶葉，按金花茶與茶葉的重量加入175kg水，浸泡后煮1小時(shí)，濾渣后得金花茶茶汁；2、將金花茶茶汁、奶粉和剩余的水放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，水燒開后再加入木糖醇、山梨酸鉀，拌勻后冷卻，滅菌分裝即成。

顯然，本發(fā)明的上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非是對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉。凡是屬于本發(fā)明的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍之列。