[發明專利]一種保健藕粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201510546907.2
• 申請日: 2015-08-31
• 公開（公告）號: CN105231352A
• 公開（公告）日: 2016-01-13
• 發明（設計）人: 張美琴
• 申請（專利權）人: 張美琴
• 主分類號: A23L19/10
• 分類號: A23L19/10;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種藕粉，特別涉及一種保健藕粉及其制備方法。

背景技術

隨著社會經濟的快速發展和生活水平的迅速提高，人們越來越重視養生和保健，藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，營養價值高，藥療作用好，故中醫稱“主補中養神，益氣力”。藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，具有通便止瀉、健脾開胃的作用；藕粉中富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力的作用；藕粉中還含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血；藕粉還可以治療血虛失眠，有美容潔膚、美白、讓肌膚光滑細膩等作用。自古有“女子三日不斷藕，男子三日不斷姜”的說法，但單純的藕粉，一般為蓮藕水洗后得到的淀粉，口味單一，保健作用差。

發明內容

為解決上述問題，本發明公開了一種保健藕粉及其制備方法。

為了達到上述目的，本發明提供如下技術方案：一種保健藕粉，由下述重量份的原料組成：首烏8-12份、人參5-8份、紅棗8-10份、生姜4-6份、生熟2-4份、葛根2-4、菊花2-8份、枸杞8-15份、黨參8-12份、藕180-200份。

本發明還公開了一種保健藕粉的方法，包括如下步驟：

（1）將首烏、人參、紅棗、生姜、生熟、葛根、菊花、枸杞、黨參、洗凈后混勻；

（2）將上述中藥材料烘干，直至含水率低于8%；

（3）將烘干好的中藥材切片后送入粉碎機中進行粉碎成中藥粉；

（4）將藕切片后烘干，直至含水率低于8%；

（5）將烘干好的藕片送入粉碎機中進行粉碎成藕粉；

（6）將藕粉和中藥粉混勻后包裝。

有益效果：

本發明提供的保健藕粉，具有清熱涼血通便止瀉、健脾開胃、益血生肌的作用，同時本發明的保健藕粉添加了保健中藥材，具有保健作用，能夠有效的提高抵抗力，有益于人們的健康。

具體實施方式

以下將結合具體實施例對本發明提供的技術方案進行詳細說明，應理解下述具體實施方式僅用于說明本發明而不用于限制本發明的范圍。

本發明公開了一種保健藕粉，由下述重量份的原料組成：首烏8-12份、人參5-8份、紅棗8-10份、生姜4-6份、生熟2-4份、葛根2-4、菊花2-8份、枸杞8-15份、黨參8-12份、藕180-200份。

本發明還公開了一種保健藕粉的方法，包括如下步驟：

（1）將首烏、人參、紅棗、生姜、生熟、葛根、菊花、枸杞、黨參、洗凈后混勻；

（2）將上述中藥材料烘干，直至含水率低于8%；

（3）將烘干好的中藥材切片后送入粉碎機中進行粉碎成中藥粉；

（4）將藕切片后烘干，直至含水率低于8%；

（5）將烘干好的藕片送入粉碎機中進行粉碎成藕粉；

（6）將藕粉和中藥粉混勻后包裝。

本發明提供的保健藕粉，具有清熱涼血通便止瀉、健脾開胃、益血生肌的作用，同時本發明的保健藕粉添加了保健中藥材，具有保健作用，能夠有效的提高抵抗力，有益于人們的健康。

本發明方案所公開的技術手段不僅限于上述實施方式所公開的技術手段，還包括由以上技術特征任意組合所組成的技術方案。