[發明專利]一種青棗的復合保鮮劑

在審

• 申請號: 201510533614.0
• 申請日: 2015-08-27
• 公開（公告）號: CN105028622A
• 公開（公告）日: 2015-11-11
• 發明（設計）人: 朱惠明
• 申請（專利權）人: 太倉市永發農場專業合作社
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154
• 代理公司: 蘇州市方略專利代理事務所(普通合伙) 32267
• 代理人: 馬廣旭

1.一種青棗的復合保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑由濃度為4-7g/L的海藻寡糖，濃度為1-3g/L的維生素C，濃度為1-3g/L的茶多酚，濃度為1-3g/L的維生素E，濃度為1-3g/L的迷迭香，濃度為2-4g/L的甘草提取物，質量百分比濃度為0.1-0.3%的植酸，濃度為2-4g/L的羧甲基纖維素，濃度為2-4g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為2-4g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。

2.根據權利要求1所述的青棗的復合保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑由濃度為4.5-6.5g/L的海藻寡糖，濃度為1.5-2.5g/L的維生素C，濃度為1.5-2.5g/L的茶多酚，濃度為1.5-2.5g/L的維生素E，濃度為1.5-2.5g/L的迷迭香，濃度為2.5-3.5g/L的甘草提取物，質量百分比濃度為0.1-0.3%的植酸，濃度為2.5-3.5g/L的羧甲基纖維素，濃度為2.5-3.5g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為2.5-3.5g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。

3.根據權利要求1所述的青棗的復合保鮮劑，其特征在于：所述的甘草提取物由如下方法制備得到：

a)室溫下，將甘草浸泡于體積百分比為50%的乙醇水溶液中，浸泡時間為2-4小時，然后過濾，收集濾液，浸泡時1g甘草用20ml乙醇水溶液，重復提取三次，合并提取液；

b)減壓蒸餾除去提取液中的乙醇，然后加水稀釋濃縮液，1ml濃縮液加入10ml水，得粗提液；

c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的體積為被萃取的粗提液體積的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯層，無水硫酸鈉干燥，過濾，濾液減壓濃縮，得到甘草提取物。

4.根據權利要求1所述的青棗的復合保鮮劑，其特征在于：所述的橙皮提取物由如下方法制備得到：

a)50℃下，將橙皮浸泡于體積百分比為50%的丙酮水溶液中，浸泡時間為1-3小時，然后過濾，收集濾液，浸泡時1g橙皮用20ml丙酮水溶液，重復提取三次，合并提取液；

b)減壓蒸餾除去提取液中的丙酮，然后加水稀釋濃縮液，1ml濃縮液加入10ml水，得粗提液；

c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的體積為被萃取的粗提液體積的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯層，無水硫酸鈉干燥，過濾，濾液減壓濃縮，得到橙皮提取物。

5.根據權利要求1所述的青棗的復合保鮮劑，其特征在于：所述的鳳仙透骨草提取物由如下方法制備得到：

50℃下，將干燥的鳳仙透骨草浸入乙醇中浸泡3小時，然后過濾，收集濾液，浸泡時1g鳳仙透骨草用20ml乙醇，重復提取三次，合并提取液；得到的提取液減壓濃縮得到鳳仙透骨草提取物。