[發明專利]一種適用于松茸的培養基質

在審

• 申請號: 201510529415.2
• 申請日: 2015-08-26
• 公開（公告）號: CN105130620A
• 公開（公告）日: 2015-12-09
• 發明（設計）人: 蘇建麗
• 申請（專利權）人: 青島文創科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 北京一格知識產權代理事務所(普通合伙) 11316
• 代理人: 鐘廷良

技術領域

本發明公開一種適用于松茸的培養基質，屬于植物培養方法的技術領域。

背景技術

松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生于養份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產茸區有香格里拉產茸區、楚雄產茸區和延邊產茸區等地區，其中香格里拉產茸區占全國總產量的70%，是連續30年的松茸出口冠軍。

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。

松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。松茸是全球化的天然滋補品類，產業主要集中于歐洲和日本，國內尚處于起步階段。

松茸的主要營養元素包括：18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇。松茸因營養均衡、含量豐富，在國際上有天然營養寶庫的美譽。

發明內容

本發明提供一種松茸栽培技術的培養基質，其具體由以下技術方案加以實現：

玉米秸、鋸末、甘蔗、棉籽、花生殼、蛭石、蘋果皮、骨粉、木炭灰、苔蘚、荔枝殼、松球和蒸餾水。

具體地，上述各組分的重量份比為：玉米秸5~9份、鋸末2~7份、甘蔗2~11份、棉籽7~13份、花生殼5~13份、蛭石2~6份、蘋果皮4~14份、骨粉3~7份、木炭灰0.5~3份、苔蘚0.5~7份、荔枝殼0.5~7份、松球2~7份和蒸餾水80~120份。

進一步地，上述各組分的重量份比為：玉米秸7份、鋸末3~6份、甘蔗3~10份、棉籽8~12份、花生殼6~12份、蛭石3~5份、蘋果皮5~12份、骨粉4~6份、木炭灰0.8~2.5份、苔蘚1~6份、荔枝殼1~6份、松球3~6份和蒸餾水85~120份。

進一步地，上述各組分的重量份比為：玉米秸8份、鋸末4.5份、甘蔗4~8份、棉籽10份、花生殼7~10份、蛭石4份、蘋果皮6~11份、骨粉5份、木炭灰1.0~2份、苔蘚2~5份、荔枝殼2~5份、松球5份和蒸餾水90~110份。

進一步地，上述各組分的重量份比為：玉米秸8份、鋸末4.5份、甘蔗7份、棉籽10份、花生殼8份、蛭石4份、蘋果皮8份、骨粉5份、木炭灰1.5份、苔蘚4份、荔枝殼3份、松球5份和蒸餾水105份。

蘑菇的具體生長過程是把用作種子的菌體(種菌)在基質上培養增殖一定時間后，把該增殖的種菌轉移到生長室中，就能產生大量的子實體，即蘑菇。這樣的培養的種菌因為是蘑菇的種子，在初期培養增殖時一方面要防止有害菌的侵入，另一方面要充分供給營養。另外，還要提供土壤的基質中和，在最適合的培養條件下，才能提高萌發率，生產出優質的蘑菇

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B₁、B₂、B₆、C。