[發(fā)明專利]一種新型智能切菜機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510516611.6
• 申請日: 2015-08-21
• 公開（公告）號: CN105058455B
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭宏兵;程春良;程永勝;郭澍
• 申請（專利權(quán)）人: 閎誠科技有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D7/01;B26D7/32;B26D7/06;B26D7/26;B26D7/20;B26D5/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11246
• 代理人: 連圍

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房用具領(lǐng)域，特別涉及一種新型智能切菜機(jī)。

背景技術(shù)

廚房或食品加工廠切菜時通常采用人工加工方式，切制的食品粗細(xì)不一致，雖然不影響食品的使用，但是影響美觀，同時，操作者使用菜刀加工會損傷手指等部位，具有危險隱患。目前，切菜機(jī)的發(fā)展也趨向多功能化，例如公告號為CN204019587U（2014-12-17）公開的一種多功能切菜機(jī)，將軟菜類與硬菜類分開切割，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，機(jī)械度大，又如現(xiàn)在市場上有賣的YQC-Q1000A型多功能切菜機(jī)，主要是模擬手中切菜原理，與離心式切片相結(jié)合，但其傳動部分采用懸臂式無級調(diào)速機(jī)構(gòu)，傳動機(jī)構(gòu)較復(fù)雜，無級調(diào)速機(jī)構(gòu)變速箱加工難度較大，特別是切菜尺寸長短調(diào)整，是靠可調(diào)偏心螺釘對偏心輪中心的偏移量來實(shí)現(xiàn)地，得需要多次調(diào)整才能達(dá)到用戶所需切菜規(guī)格，操作使用很不方便。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是解決上述問題，提供一種新型智能切菜機(jī)，結(jié)構(gòu)簡單，切菜方便安全。

本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種新型智能切菜機(jī)，它包括用于切菜的砧板裝置，設(shè)置于所述砧板裝置下方的用于支撐所述砧板裝置的第一支撐部，設(shè)置于所述第一支撐部上的顯示操作系統(tǒng)和切菜裝置，設(shè)置于所述第一支撐部內(nèi)的控制處理器，以及連接于所述第一支撐部用于接收切好的蔬菜的收菜部；所述砧板裝置包括用于切菜的環(huán)形砧板，設(shè)置于所述砧板內(nèi)并作用于所述砧板使所述砧板進(jìn)行周向運(yùn)動的轉(zhuǎn)輪，以及設(shè)置于所述轉(zhuǎn)輪內(nèi)并貫穿所述轉(zhuǎn)輪的軸心，以及控制所述轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動的第一啟動裝置。

本方案通過在機(jī)械設(shè)備上安裝智能控件，使得所述新型智能切菜機(jī)可以自動完成切菜工作，只需要人為的將蔬菜放置于所述砧板上，再在所述顯示操作系統(tǒng)上輸入希望剪切的長度，按下開始鍵，所述新型智能切菜機(jī)就會開始工作，整個運(yùn)行過程中，不會對人造成損害，即便機(jī)械故障，維修也十分簡便。

作為優(yōu)選，所述第一支撐部包括用于容納所述控制處理器的容腔，以及設(shè)置于所述容腔上方的框體。

作為優(yōu)選，所述框體包含所述砧板裝置，所述軸心固定于所述框體內(nèi)。所述軸心固定于所述框體內(nèi)的設(shè)置是為了支撐所述砧板裝置，使所述砧板裝置能夠在所述軸心上完成周向運(yùn)行。

作為優(yōu)選，所述砧板包括多組砧板單元，所述相鄰砧板單元之間通過鉸接連接。所述相鄰砧板單元之間的連接點(diǎn)設(shè)置于所述砧板單元底面，即不放置切割的蔬菜的一面，且只在底面設(shè)置連接，這樣有利于所述砧板單元的周向運(yùn)動。

作為優(yōu)選，所述切菜裝置包括切菜的刀具，設(shè)置于所述第一支撐部上用于固定及支撐所述刀具的第二支撐部，以及設(shè)置于所述第二支撐部內(nèi)用于啟動所述第二支撐部與所述刀具執(zhí)行切菜命令的第二啟動裝置。所述第二啟動裝置的設(shè)置用于輔助所述第二支撐部執(zhí)行所述控制處理器給的切菜命令，所述第二支撐部帶動所述刀具對蔬菜進(jìn)行切割，從而完成所述控制處理器給的切菜命令。

作為優(yōu)選，所述第二支撐部包括用于升降的升降支柱，以及連接所述升降支柱并用于固定所述刀具的橫向支架，所述升降支柱的設(shè)置實(shí)現(xiàn)了所述刀具可以下落切菜的功能。

作為優(yōu)選，所述第一啟動裝置包括第一信息接收模塊，連接所述第一信息接收模塊并對信息作出反應(yīng)的運(yùn)動模塊。所述第一信息模塊用于接收所述控制處理器傳來的信息，所述運(yùn)動模塊可以對所述第一信息接收模塊接收的信息作出運(yùn)行或停止的反應(yīng)，接到切菜命令時，所述運(yùn)動模塊便會作用于所述轉(zhuǎn)輪開始逆時針旋轉(zhuǎn)，帶動所述砧板周向運(yùn)行，而切菜命令完成后，所述運(yùn)動模塊便會停止工作，轉(zhuǎn)輪也停止轉(zhuǎn)動。

作為優(yōu)選，所述第二啟動裝置包括第三信息接收模塊，以及連接所述第三信息接收模塊并對信息作出反應(yīng)的點(diǎn)動模塊。所述第三信息接收模塊用于接收所述控制處理器發(fā)送來的信息，所述點(diǎn)動模塊與所述第二支撐部配合設(shè)置，從而實(shí)現(xiàn)升降的功能，完成切菜指令。例如所述點(diǎn)動模塊使用牽引法使升降支柱上升，然后靠所述第二支撐部的重力使升降支柱下降；又如所述點(diǎn)動模塊使用增壓使升降支柱上升，減壓使升降支柱下降等等都可。

作為優(yōu)選，所述刀具包括固定于所述橫向支架上的刀柄，以及設(shè)置于所述刀柄下方的刀片。所述刀片與所述刀柄可以為一體的，也可是分開連接而成的，所述刀片與所述刀柄分開連接的設(shè)置是為了給不同厚度、鋒利度及重量的刀片留下選擇的空間，從而適應(yīng)不同蔬菜的切菜難易問題。